Великолепные прекрасные эльфы (как в Средиземье Толкина) от художника ElfinFen
Развернуть9
–
«Иногда дварфы и люди просто называют его «пирогом с корнями», маррут — это невероятно сытные пироги с овощами, пряностями и травами, а затем запеченные в слоеном, маслянистом тесте с корочкой» - Heroes’ Feast.
Эльфийский Маррут из «Пира героев» — отличная выпечка вместе с тарелкой теплого супа или сама по себе!
Приготовление: 2 часа 45 минут.
Ингредиенты:
Сначала разогрейте духовку до 190 ℃, поместив решетки в среднюю часть духовки. Застелите два больших противня с краями пергаментной бумагой или силиконовым вкладышем.
Затем в миске смешайте лук, картофель, морковь, капусту и оливковое масло, чтобы овощи покрылись маслом. Добавьте ½ ч. л. соли и несколько щепоток перца и перемешайте.
Переложите смесь на один из подготовленных противней, распределив ее тонким ровным слоем. Запекайте овощи до готовности, 25–30 минут, помешивая и переворачивая 2-3 раза.
Достаньте противень из духовки, добавьте нарезанный тимьян и перемешайте. Распределите смесь и дайте остыть до комнатной температуры примерно 20 минут.
Оставьте духовку включенной для дальнейшего запекания и верните охлажденные овощи в уже пустую миску. Добавьте соевый соус, укроп, ¾ ч. л. соль и перец. Если вы готовите начинку заранее, выключите духовку, переложите остывшую смесь в холодильник до тех пор, пока она не понадобится.
Присыпьте мукой большой лист пергаментной бумаги или чистую рабочую поверхность. Раскатайте тесто в круг диаметром 30 см. Равномерно посыпьте тесто тимьяном, накройте куском пергаментной бумаги и слегка раскатайте, чтобы тимьян прилип.
Переверните тесто так, чтобы листья тимьяна оказались внизу, и отложите в сторону. Повторите то же самое с оставшимся тестом. С помощью круглой формы для печенья диаметром 10 см вырежьте не менее шести кругов из теста. Каждый кружок выложите на тарелку, застеленную пищевой пленкой, и поставьте в холодильник до использования.
Поместите 1 ½ ст. овощной смеси в центре каждого круга, оставляя по краям границу. Работая с одним куском теста за раз, смочите край круга теста и сложите тесто поверх начинки, чтобы получилась форма полумесяца. Выдавите весь попавший воздух, плотно прижмите края, чтобы запечатать их, и обожмите вилкой.
Когда вся выпечка будет готова, переложите ее на противни. В небольшой миске взбейте яйцо с 1 ст. воды и смажьте смесью верхушки и бока каждой марруты.
Выпекайте, пока марруты не станут золотисто-коричневыми и хрустящими, около 25 минут, поворачивая на 180 градусов. Угощайтесь!
- Квит-па, - пояснил Гилтанас. - На вашем языке - "железный паек". Этого нам, случись нужда, хватит на много недель.
- Смахивает на сушеные фрукты, - обескураженно протянул Карамон.
- Это и есть сушеные фрукты, - невольно улыбнулся Танис."
Лучший способ описать Квит-Па из «Пира героев» — это фруктовый трюфель, а не шоколадный. Обладая освежающей фруктовой сладостью, это отличная закуска или десерт для тех, кто хочет попробовать что-то новое!
Подготовка: 10 минут Приготовление: 1 час Итого: 1 час 10 минут
Ингредиенты (на 12 штук):
Чтобы поджарить кокос: выложите тертый кокос ровным слоем в большой сковороде с плоским дном на слабом огне. Часто помешивайте, пока почти весь кокос не приобретет поджаренный золотисто-коричневый цвет, примерно 8-10 минут.
Натрите апельсиновую цедру, чтобы получилось 1 ½ ч. л. (8 г, примерно половина кожуры большого апельсина) мелко натертой цедры. Выжмите апельсин, чтобы получить 15 мл сока.
В миксере смешайте абрикосы, 1/2 части (25 г) поджаренного кокоса, апельсиновую цедру и сок, ваниль и щепотку соли. Сделайте смесь однородной.
Скатайте небольшие порции абрикосовой смеси по 1 столовой ложке (18 г) шарики. Обваляйте их в оставшемся кокосе, осторожно нажимая на них, чтобы кокос прилип. Положите шарики на тарелку и оставьте их (чтобы затвердели и подсохли) на 45 минут.
Шарики хранятся при комнатной температуре около 3 дней.
В мире аудиокниг есть произведения, которые заставляют замирать сердце от восторга и волнения. Одно из таких — «Эльфы планеты Эревон» от Эдмунда Купера. Это история о путешественниках — восемь женщин и восемь мужчин, которые внезапно обнаруживают себя не в самолете, летевшем из Стокгольма в Лондон, а в совершенно непонятном месте.
В этом месте есть только отель, супермаркет и дорога, соединяющая их. С первого взгляда может показаться, что это обычный мир, но он полон тайн и загадок. Путешественники оказываются втянутыми в невероятные приключения, которые переворачивают их представления о реальности.
«Эльфы планеты Эревон» — это не просто аудиокнига, это путешествие в мир фантастики и научной фантастики. Это история о столкновении человека с историей, с чужими мирами, с новым опытом, прежде немыслимым. Это история, которая заставляет задуматься о величии вселенной и месте человека в ней.
Эдмунд Купер, автор этого произведения, известен своим уникальным стилем повествования. Он умело сочетает в себе элементы научной фантастики и фэнтези, создавая уникальный мир, который увлекает с первых минут прослушивания.
«Эльфы планеты Эревон» — это аудиокнига, которая заставляет забыть о реальности и полностью погрузиться в мир фантастики. Это произведение, которое затягивает и не отпускает до самого конца. Это аудиокнига, которую стоит прослушать каждому любителю жанра.
Приготовьтесь к невероятному путешествию вместе с «Эльфами планеты Эревон». Это будет приключение, которое вы не забудете.
Сборник необычных, интересных и странных черт, которыми могут обладать эльфы в вашем сеттинге.
Пародия на фильм - "Волк с Уолл-стрит".
YouTube - https://www.youtube.com/108iNK
