Судя по последним комментариям, люди здесь все серьёзные (или частично) собрались. Штошь, тогда придётся что-нибудь приличное писать. 😊 А вот это то доброе, что я хотела написать в начале недели.

Как-то на отдыхе зашли мы пообедать в один японский ресторанчик. Сделали заказ и вот такую красоту нам принесли. Я сначала думала, что это такой художественный дизайн самой тарелки, а оказалось, что павлин был нарисован соевым соусом. Даже не знаю, как кто-то может такое делать, я бы так и красками не нарисовала, а тут целое настоящее «соево-соусовое» чудо-искусство.

Суши, мы, конечно, съели, на вкус роллы как роллы, а вот эстетическая картинка на память осталась. Теперь вот делюсь с вами этой красотой.

В ответ на пост от @MamaLada 

История занятная. Но в моей школе (а при ней интернат для отдалённых сельских учеников - даже школьный автобус ходил - по району развозил) "поварёшку", мы, интернатовцы завли тётя Надя (имя не помню - но что-то похожее). Кормили интернатовцев 4 раза в день (завтрак, обед, полдник и ужин). Всё всегда замечательно было (пока мне не подсыпали несколько таблеток пургена в борщ - пока бегал выяснять отнощения с т. Надей - мне пацаны тут же меняли тарелку на нормальную).

Сама выпекала всяческие булочки, крендельки и пр. сдобу - получше магазинных были (рядом со школой гастроном был - за перемену успевали сбегать со своими 5 коп.)

Понял свою ошибочность наезда (а там цельный сговор был, пока меня один забалтывает/отвлекает - другой делишки свои делает) только через полчаса. Три урока пропустил - срал аж зелёным желудочным соком - всё одно встать с "позы орла" не мог.

А вот повар она была от бога. И девчёнок интернатовских в помощники брала - уму-разуму кухонному учила, мелкие в посудомойки - труду приучала (воспитание в интернате у "Шэфа" по Макаренскому было построено), старшие уже некоторые блюда сами готовили, на раздаче в ужин стояли (ужинал только интернат, но полдник получала и вторая смена "городских" - потому такие действа были неведомы "городским", что бы небыло, как говорят сейчас буллинга или хейта).

Мы же - привезли машину картошки с подшефного колхоза - перебрать (ну там и девчёнок так же привлекали), затарить в погреб, погреб отпидорить к лету, полы песком свежим засыпать, короба деревянные отремонтить. По весне, когда там уже почти гниль (погреб полное гавно по конструкции был - стены текли, пол намертво держал воду и т.п.) перебирали гниль и таскали в 40литровых кастрюлях на кухню. Естественно всё после того, как вторая смена учёбы разошлась. 

Конечно, городок мелкий, и все (городские) всё знали, но к-либо замечания, подколки давать нам не смели - т.к. мы быстро самоорганизовывались и вот толпа разношёрстная быстро на место ставила всех и всё, в том числе и СШ№2, которая была новее и мнила себя лучше (как ни странно, но по кол-ву поступивших в ВУЗы в 94м году мы оказались больше, чем они, хотя объём в учениках у них был чуть ли не в 2 раза больше). Даже если тебя обидели и ты своим не говоришь, то самому попадёт (т.к. мы семья), и обидчика накажут по самое получение аттестата.

З.Ы. Спасибо Вам, Поздняк Леонид Александрович (кличка "Шэф" - директор, и, самое главное - воспитатель нашего интерната при СШ№1 г. Толочин Витебской области) - Вы мне фактически второй отец - очень многому научили, чего мой отец не смог бы дать...

1. Добавьте в свой рацион белок. Когда дело доходит до похудения, белок становится главным питательным элементом. Ваш организм тратит много энергии на переваривание белка, поэтому диета с высоким содержанием белка может увеличить ежедневные энергозатраты на 80-100 килокалорий в день. Такое питание поможет вам чувствовать себя более сытым и снизит аппетит. Исследования показывают, что люди, придерживающиеся белковой диеты, потребляют на 400 килокалорий в день меньше.

2. Ограничьте употребление полуфабрикатов. Они содержат много сахара и жиров. Они приготовлены таким образом, чтобы вы съедали как можно больше. Они гораздо чаще вызывают определенные гастрономические пристрастия, чем необработанные продукты.

3. Ограничьте употребление сахара. Он провоцирует развитие болезней сердца, сахарного диабета 2 типа и рака. В среднем американцы съедают около 15 чайных ложек сахара в день. Это количество содержится в различных обработанных пищевых продуктах, поэтому вы, употребляете много сахара, даже не осознаете этого. Поскольку в списках ингредиентов сахар встречается под разными названиями, бывает очень трудно определить, сколько сахара на самом деле содержится в том или ином продукте. Сведение к минимуму потребления сахара с пищевыми добавками - отличный способ улучшить свой рацион.

4. Пейте воду. Утверждение о том, что питьевая вода может помочь в похудении, имеет под собой основание. Выпив 0,5 литра воды, вы можете увеличить количество сжигаемых калорий на 24-30% в течение часа после этого. Употребление воды перед едой также может привести к снижению потребления калорий, особенно людьми среднего и пожилого возраста. Вода особенно полезна для похудения, когда она заменяет напитки с высоким содержанием сахара.

5. Пейте кофе (несладкий). Кофе богат антиоксидантами и другими полезными соединениями. Употребление кофе может способствовать снижению веса за счет повышения количества сжигаемых калорий. Кофе может ускорить ваш метаболизм на 3-11% и снизить риск развития сахарного диабета 2 типа на целых 23-50%. Кроме того, черный кофе очень полезен для похудения, поскольку он позволяет чувствовать себя сытым, но при этом практически не содержит калорий.

6. Употребляйте глюкоманнан - это одно из немногих средств для похудения, эффективность которого доказана. Это водорастворимое натуральное пищевое волокно получают из корней слонового батата. Глюкоманнан содержит мало калорий, занимает много места в желудке и задерживает его опорожнение. Он также снижает скорость усвоения белков и жиров и питает полезные кишечные бактерии. Считается, что его исключительная способность абсорбировать воду делает его таким эффективным средством для похудения. Одна капсула способна превратить целый стакан воды в гель.

7. Ограничьте употребление калорийной жидкости, в первую очередь сладких безалкогольных напитков, фруктовых соков, шоколадного молока и энергетических напитков. Наш мозг не воспринимает жидкие калории так же, как твердую пищу, сладкие напитки не вызывают чувства насыщения и не снижают чувство голода.

8. Ограничьте употребление рафинированных углеводов. Из таких продуктов удалена большая часть полезных веществ и клетчатки. Это белая мука, белый хлеб, белый рис, газированные напитки, выпечка, закуски, сладости, макароны, сухие завтраки.

9. Используйте периодическое голодание. Это режим питания, при котором периоды голодания чередуются с приемом пищи. Существует несколько различных способов периодического голодания, включая диету 5:2, метод 16:8 и метод "ешь-не ешь". Как правило, эти методы позволяют нам потреблять меньше калорий в целом, без необходимости сознательно ограничивать себя в периоды приема пищи. Это должно привести к снижению веса, а также к множеству других преимуществ для здоровья.

10. Пейте зеленый чай (несладкий). Это натуральный напиток, богатый антиоксидантами. Употребление зеленого чая способствует повышенному сжиганию жира, что приводит к снижению веса. Зеленый чай может увеличить расход энергии на 4% и увеличить избирательное сжигание жира до 17%.

11. Ешьте больше фруктов и овощей. Это питательные продукты, способствующие снижению веса. Помимо высокого содержания воды, питательных веществ и клетчатки, они обладают очень низкой энергетической ценностью. Это позволяет есть большие порции без опаски поправиться. Исследования показали, что люди, которые едят больше фруктов и овощей, обычно весят меньше.

12. Время от времени подсчитывайте количество калорий. Осознание того, что вы едите, очень полезно при попытке похудеть. Ведите дневник питания, сейчас это легко сделать в электронном виде.

Еще больше таких подборок на моем канале https://t.me/realhistorys

Мой канал «Клубничный переполох» https://t.me/erosstoris

Мой канал с подборками интересных фактов https://t.me/actualfacts

Мой канал о кошках https://dzen.ru/o_koshkah

Мой канал с переводами рассказов зарубежных писателей https://boosty.to/webstrannik  

Всем удачного дня!

Представьте себе обычную реку из европейской части России. Раки деловито ползают по песчаному дну, стайки рыб скользят в мутной воде по своим делам. Всё привычно и знакомо. И тут из-под коряги вылезает тонкое, покрытое слизью тело без чешуи. Существо вгрызается в бок рыбы десятками мелких зубов и начинает высасывать её кровь. Речная минога, осколок древнего прошлого Земли, решила напомнить миру, что такое первобытная жестокость.

Вопреки представлениям многих рыбаков, минога — это не рыба, а потомок куда более древних существ, правивших морями 460 миллионов лет назад. Миноги вместе с миксинами входят в группу бесчерепных хордовых, давшую начало всем современным позвоночным, от угря до аиста.

И устроены миноги соответственно. Они словно ранние неудачные наброски рыб, выброшенные художником в дальний угол. У них нет чешуи, нет брюшных и грудных плавников, а череп недоделан — вместо костяной крышки у него заплатка из соединительной ткани. Челюстей тоже нет, зубы распределены по всей ротовой полости и есть даже на языке. Причём часть из них не имеет фиксированного места для роста и разбросана в полном беспорядке.

С таким ротовым аппаратом невозможно кусать и захватывать, невозможно отгрызать куски и пережёвывать. Минога способна разве что вгрызаться в добычу и высасывать её кровь и внутренние жидкости вперемешку с обрывками тканей. Процесс это чрезвычайно жестокий и болезненный, но далеко не всегда заканчивающийся гибелью рыбы. Иногда она оправляется от атаки, хоть зудящие шрамы и будут напоминать о событии до конца жизни.

Ихтиологи до сих пор спорят, являются ли речные миноги хищниками или паразитами. Несмотря на свои хищнические повадки, миноги часто оставляют свою жертву в живых, а это ключевое условие для переноса в разряд эктопаразитов. И это не первый научный спор, объектом обсуждения которого становятся древние твари. Более 100 лет исследователи не могли раскрыть тайну их размножения. Они никак не могли поверить, что пескоройки, недоразвитые существа, насмешка эволюции, являются личинками миног.

Пескоройки сильно меньше взрослых миног — от силы 5-10 сантиметров в длину. Вместо округлого рта у них треугольная щель, плавники неразвиты, а маленькие полуслепые глаза закрыты полосками кожи. Всю свою жизнь они проводят в песке и иле, на дне рек и проточных озёр Европы. Эти слабые существа питаются любой органикой, которую только способны найти, от мелких беспозвоночных до водорослей.

Через 2-3 года часть пескороек вылезает из своих убежищ и превращается в маленьких, до 20 сантиметров в длину, миног. Эти миноги называются оседлыми, и они никогда не покидают своих речных систем. Другая часть проходит через метаморфоз в возрасте 3-5 лет, после чего отдаётся на волю течениям. Достигнув подсоленных и морских вод, они начинают кормится на местных рыбах. Это проходная форма миног, и её представители вырастают заметно более крупными, до 40 сантиметров в длину.

Через пару лет нагуливания жира и те и другие начинают размножаться. Механизм откладывания икры одинаков для обоих форм за одним исключением — проходным миногам нужно сначала вернуться домой. Сначала несколько самок вскладчину роют гнездо и откладывают в него яйца, затем самец оплодотворяет икриную кучу и благополучно умирает. И самки тоже умирают. В примитивном организме миног не хватает места на рабочий кишечник и половые органы. Чтобы вырастить последние животным приходится отключить себе способность к питанию.

Через несколько недель из икринок вылупляется новое поколение пескороек, и цикл продолжается заново. Древние существа продолжают охотиться на своих куда более развитых родственников и сокращать их поголовье.

Почему-то, когда речь идёт о проблемах современной селекции, мы сразу говорим про несчастных мопсиков, дрожащих чихуашек и плоскомордых котов. И вот как получается: только утром мы негодовали, а к ужину уже запекли курочку в духовке! Да-да, ту самую «селекционно созданную» курочку-мутанта под названием бройлер. Если присмотреться, этих пернатых сейчас уже и курицей назвать сложно!

Сегодня бройлеры могут делать только одну вещь: есть! Все остальные функции их организма утратили свою значимость, и теперь само существование пернатых состоит из непомерного обжорства и безумного роста. Да, таков их селекционный путь.

Усреднённая домашняя курица считается «взрослой» примерно к полугоду. К этому возрасту она достигает веса около 2-3 килограмм. Бройлерам же, чтобы достичь таких габаритов, требуется всего 4 недели. Месяц, Карл! Это как если бы человек взрослел за 3 года — можете себе такое представить? А цыплята не представляют, они так живут.

80% птиц на фермах страдают от слабости лап, поскольку базовая куриная анатомия не подразумевает такие бешеные скачки роста. Бройлеры подвержены самым разным заболеваниям, которые довольно редко встречаются у других домашних кур. Грибковые, бактериальные, вирусные болячки цепляются к цыплятам только так, ведь у них очень низкий иммунитет и малоподвижный образ жизни.

Бо́льшую часть времени пернатые просто лежат и едят. Причём, если вы неправильно скорректируете их рацион и освещение, бройлеры начнут есть друг друга: для бешеного роста необходимо бешеное количество питательных веществ. И неважно, каким путём цыплёнок их получит!

Естественно, спариваться при таких вводных птицы не в состоянии. Что петухи, что куры тратят все ресурсы организма на рост и переваривание пищи. Какие уж там брачные игры! И даже искусственно их никто не оплодотворяет! Дети у бройлеров получаются куда мельче, чем родители. Как же эти мутанты вообще на свет появляются?! Бройлеры — это продукт гибридного скрещивания, а не полноценная порода. Они получаются от брака двух птиц мясных пород.

Вот так современная селекция меняет зверей буквально до неузнаваемости. В бройлерах с трудом можно разглядеть не то что диких куриных предков, а вообще кур — эти мясные гиганты выглядят как отдельный вид птиц. Да и ведут себя соответственно. С одной стороны, человечеству это на руку, ведь людям нужно много дешёвого мяса. С другой, этично ли создавать существ, чей удел — вечные страдания?

P.S. Никакой экоповестки, просто пища для размышления.

Ходила на мастер-класс по граттажу. Говорят, сейчас даже в садиках и школах проходят такую технику рисования, но в моей школе ничего подобного не было, поэтому попрбовала первый раз. 

Эти змеи известны своей скоростью и ядовитостью. На кадрах видно, как они охотятся и поедают свою добычу, используя мощные яды для обездвиживания жертв. Они ловко манипулируют своими телами, демонстрируя природную грацию и эффективность в процессе питания. Это зрелище подчеркивает их важную роль в экосистеме.

А скажите, дорогие мои, как вы завтракаете? Тем, что осталось со вчера? Или бутербродиками? А может омлет готовите каждое утро или вовсе без завтрака обходитесь? Я чаще всего варю кашу. Каждый раз разную. А иногда делаю вот такую лепёшку. Когда-то давно в интернете увидела рецепт блюда с лепёшкой. Попробовала, понравилось. Стала готовить, а название забыла. Но разве это важно?

Лепёшка на завтрак

Такую лепёшку можно приготовить не только на завтрак, но и на ужин. Да хоть просто так - на небольшой перекус. А можно и на обед, если приготовить не одну, а хотя бы две лепёшки.

Для этого блюда нам понадобится зайти в магазин и купить:

1. Лепёшки. Я предпочитаю сырные.

2. Творожный сыр. Можно с который с зеленью. А можно и обычный - без добавок.

3. Яйца

4. Ветчина

5. Листовой салат

6. Помидор

7. Сливочное масло

Приготовление:

Разогретую сковороду смазать небольшим количеством сливочного масла.

Куриное яйцо вылить на сковороду. Пусть жарится на небольшом огне.

Пока жарится яйцо, смазать лепёшку творожным сыром.

Можно смазать всю или половинку.

Отрезать от помидора один или два тоненьких ломтика. Положить на творожный сыр. Сверху положить лист салата.

Затем отрезать ломтик ветчины. Уложить на лист салата.

Тем временем у нас поджарится яйцо. Если оно будет готово раньше, просто выключите огонь под сковородой, чтобы яйцо не подгорело.

Яйцо надо уложить поверх всех продуктов.

Затем завернуть край лепёшки.

Лепёшку обжарить на той же сковороде с двух сторон, прикрыв крышкой

Лепёшка готова. Можно есть двумя руками либо используя вилку и нож.

Не забудьте заранее приготовить салфетки, чтобы вытереть руки. Если желток не будет прожарен полностью, есть риск испачкаться.

Обещаю - будет вкусно.

Приятного аппетита.

Их челюсти не соединены жестко, как у большинства животных, а крепятся эластичными связками и мышцами. Это позволяет челюстям змеи значительно растягиваться и раздвигаться. Кроме того, кости черепа змеи также подвижны, что обеспечивает дополнительную гибкость при заглатывании крупных объектов.