Нейросеть оживила крылатую фразу «Ты то, что ты ешь».

Наплюй на него!

Рыбы брызгуны – это особый род тропический окунеобразных, который решил добывать себе пищу весьма необычным способом. С помощью резкого сокращения жаберных крышек они могут создавать точную и сильную струю воды, которая способна сбить насекомое в воду.

Что характерно, молодые рыбки целятся очень так себе, им приходится потратить немало времени на тренировки и на наблюдение за другими брызгунами. А вот точность взрослых рыб приближается к 100%!

牛肉湯 (говяжий суп по-тайнаньски). 100 местных долларов (доллар США это примерно 32,5 местных, так что 100 тайваньских выходит примерно как 250 рублей). Свежая говядина в легком бульоне с тертым имбирем.

四神湯、碗粿、蝦仁肉圓 (слева направо). 40 тайваньских долларов (100 рублей) каждое блюдо.

四神湯 — это традиционный бульон из семян лотоса, китайского ямса, плодов горгоны и ячменя. Это может быть просто 薏仁 (перловая крупа) и свиные кишки.

碗粿 — это липкий рисовый пирог. В этом рецепте используются ингредиенты в южном стиле: грибы шиитаке, яичный желток, свинина, сушеные креветки, политые пастой из соевого соуса.

肉圓 — это пельмени из клейкого теста со свининой и другими ингредиентами. Эти наполнены креветками и тушеной свининой, а затем приготовлены на пару и являются фирменным блюдом Тайнаня.

百香果 (маракуйя). Свежая.

虱目魚丸湯 130 тайваньских долларов (330 рублей) за чашу. Ингредиенты: рыба, рыбья кожа, пельмени со свининой, рыба покрытая пастой из рисовой муки и приготовленная на пару, шарики из рыбы, шарики из креветок.

糖葫蘆 40 тайваньских долларов (100 рублей). Фрукты, покрытые тонким слоем затвердевшего сахара. Это шпажка из виноградных помидоров и консервированной сливы (蜜餞), но продавцы продавали также клубнику и просто помидоры.

Геренук или жирафовая газель — это довольно мелкое копытное, его высота в холке меньше метра, а вес не превышает 50 кило. Но когда геренук встаёт на задние лапы и вытягивает шею, он может есть зелень на высоте более 2 метров!

В условиях полупустынь восточной Африки, с их вечным недостатком свежей зелени и влаги, его возможность добираться до листьев деревьев позволяет ему выживать там, где погибают другие копытные.

Для диких зверей вы – просто ещё один источник пищи, из которого нужно выжать максимум, даже если придётся вас слегка припугнуть или покусать. Кормя животных, вы только дополнительно поощряете и закрепляете это поведение.

И если при общении с маленькими животными это ещё не так опасно, то прикармливая медведя, вы увеличивается шансы его нападения на человека. А там уж и до смертельного исхода недалеко…

https://vombat.su/post/51610-na-vseh-hvatit

«в России могут появиться продукты питания, содержащие белок из насекомых» Ну, ура, бля...

***

Осталось выяснить, что жрут сии козырные кузнечики.

"Элитные опарыши от «Очистные сооружения Мордограда» с призовыми добавками из выгребных ям деревни Охтыжблядки. Влажность до 3%. Белок 150%. Целнотянутые, средне-прессованные".

Куда уж экологичней... бууээээ.

***

Тут, т.е. в блоге NightRedCat, был разговор за искусство. Дык вот она - великая сила art creativity и creative art!

Всё дермище и ужасти, что буржуйское творчество кажет, типа далекое будующее: "Пожалте бриться прям счас!"

***

Вот film of new style "Все идиоты", где двое с ружьями караулили толпу мутантов. Какие, ёпть, мутанты, какие лабратории для опытов, какие иноплатеняне! Вы чё? Обычные рабочие пчелы, отработанные в ноль, но случайно не подохшие в установленный срок. Ну и в демократический концлагерь их! Чай, не Сталин-Берия-ГУЛАГ. Ждите, чё!

Дык, ждем-с...

(Не смотрел, но осуждил, да)

***

Возвращаясь к заголовку от NightRedCat «На всех хватит!". Хватит, но впритык при воплях из зомбоскопа и всяких блогерах-гоблерах "Никогда так хорошо, как сейчас!" И хватит только поначалу - как пожрешь, так и опарышам обратно выдашь, порасползется скотинка куда попало

***

PS Отвратный редактор! Просто отвратный! Криворукие недоучившиеся javascripter'ы. Хуже, чем в ЖЖ и Пикабуях. Сделайте хоть как в Яплаклах, чтоль. Лучше же всего -  без идиотских прибамбасов, типа обычного кондового RichEdit'а от WinApi, срисуйте с node<что-то там>.js. Потом такие кодомуды гневно восклицают "Снести АвтоВАЗ! Подайте мне Бентли!" - ну да, ну да...

В ближайшем будущем в России могут появиться продукты

питания, содержащие белок из насекомых. Об этом заявила вице-президент

Российского союза пекарей Ольга Пономарёва. Речь идёт о массовом

производстве пищевых изделий с добавлением протеина, полученного из насекомых. В чем выгода и польза?

1. Экологичность – выращивание насекомых требует меньше воды и земли, а выбросы CO₂ минимальны.

2. Высокая питательность – содержит все незаменимые аминокислоты, а также железо, цинк и витамины группы B.

3. Экономическая выгода – производство дешевле, чем мяса или рыбы.

В первую очередь мясо насекомых будут применять в хлебобулочной промышленности.

Источник: https://nauka.tass.ru/nauka/23606701

Как долго вам доводилось обходиться без еды? Лично мне — всего сутки, и мой организм перенёс этот срок без особых страданий. Что, впрочем, и неудивительно. Здоровый, взрослый и в меру упитанный мужчина способен протянуть без пищи от 30 до 60 дней. И это, на самом деле, очень хороший результат. Абсолютное большинство животных на планете без питания скопытиться уже через неделю-другую. Однако и до рекордсменов по голодовкам нам, мягко говоря, далеко.

Среди наших собратьев-млекопитающих самой большой устойчивостью к голоду отличаются горбатые киты. Создания весом около 30-40 тонн могут не есть до полугода без каких-либо проблем для здоровья! При этом, за время своей голодовки они сжигают до 10 тонн жира! Впрочем, самих горбатых китов такая потеря веса не смущает. Осенне-зимний период для них — время миграции и брачных игр, а не нагуливания запасов!

А вот среди птиц любителей голодовок совсем мало, да и результаты у них далеко не такие впечатляющие. Метаболизм у пернатых, в среднем, быстрее чем у млекопитающих, поэтому и пищи им нужно заметно больше, чем нам. К тому же, для крылатых каждый лишний грамм веса приводит к увеличению затрат энергии на полёт. Большие жировые запасы зачастую просто не окупаются!

А вот у императорского пингвина такой проблемы нет. Жир не только не мешает ему плавать, он спасает птицу от переохлаждения и улучшает гидродинамику, придавая телу форму элегантного обмылка. Конечно, свои солидные запасы они используют и для борьбы с недостатком калорий. Во время инкубации яиц семейная пара следит за своим единственным яйцом поочерёдно, вахтами по 2-3 месяца. За время вынужденной голодовки родитель теряет до 40% своего веса, что опасно близко подводит его к черте, за которой лишь гибель от голода. Но что поделать — для процветания в антарктических льдах требуется выкладываться на полную.

Ну а остальные позвоночные дают прикурить высшим таксонам. Пингвин выживает без еды 2 месяца? Ха, да даже детёныш нильского крокодила способен на такое! А уж жирненькая взрослая особь с основательно набитым желудком может обходиться без пищи более года. Некоторые учёные предполагают, что на одной воде кроки могут протянуть и до 3 лет, но столь длительный пост ещё доказать надо.

И это даже не единичный случай. Галапагосские черепахи, например, тоже могут прожить до года без пищи, а многие ящерицы и змеи не кушают от 2 до 6 месяцев в году. И им нормально, ведь холоднокровным не нужно тратить примерно 90% своей энергии на обогрев тела. Соответственно и затраты ресурсов у них на порядок ниже!

Но вот протоптеров переплюнуть не смог, похоже, никто из позвоночных. Всю свою биологию эти двоякодышащие рыбы построили вокруг выживания в тяжёлых условиях постоянно пересыхающих африканских озёр. Они обитают даже в тех регионах, где дождь идёт не каждый год. Ведь протоптер может проспать в анабиозе до 4 лет! Чувствуя приближение потенциально смертельной засухи, протоптер зарывается в ил и выделяет слизь, формируя вокруг себя удерживающую воду капсулу. После чего он отправляется спатеньки. И, конечно, всё это время он ничего не ест.

Но, давайте признаем: протоптер жульничает. В анабиозе любой дурак может не питаться. Да и среди «анабиозников» он далеко не лучший. Высушенные коловратки могут ожить через 9 лет, легендарные тихоходки — через все 30. А в якутской вечной мерзлоте и вовсе нашли коловраток, которые в последний раз кушали ещё до возникновения человеческой цивилизации, более 24 тысяч лет назад! И ничего, животных вполне удалось разморозить в лабораторных условиях.

Но если отставить в сторону всех впадающих в анабиоз существ, то перед нами возникает неприятная ситуация: мы не знаем, какое именно животное справляется с голодом лучше всего. Во время поисков я наткнулся на трёх наиболее вероятных претендентов.

1) Нильский крокодил, о котором всё написано выше. Гарантированный срок голодовки в год, а теоретический — до 3 лет.

2) Достоверно известно, что тормознутые гренландские акулы могут голодать не меньше года. Но где верхний предел их выносливости — вопрос открытый.

3) Интернеты утверждают, что британский зоолог Уильям Брансдон Япп в начале XX века наблюдал за самкой двупятнистой стеатоды, типичного паучка, обитающего по всему Северному Полушарию. И это самка смогла продержаться без пищи 596 дней! Но вот проблема: хоть такой зоолог и реально существовал, мне не удалось найти статью, посвящённую голодовке пауков. Поэтому я не могу дать никаких гарантий правдивости информации.

А как по вашему мнению, кто из этих трёх достоин звания самого стойкого животного планеты?

1. Запомните, добавить можно всегда, а вот убрать уже не получится.

2. Соль, перец, кислота делают насыщеннее практически любое блюдо.

3. Запах по сочетаемости очень похож на вкус. Если вы не уверены в сочетании специй, откройте баночки и вместе понюхайте их. Если аромат приятный, то вкус в блюде тоже будет хороший.

4. Закон кухни – у падающего ножа нет ручки. Не пытайтесь его ловить, пусть упадет.

5. Когда вы готовите еду с кем-то, всегда предупреждайте, если находитесь сзади, особенно, если у вас в руках что-то горячее.

6. Если еда кажется пресной, это не всегда связано с недостатком соли. Скорее всего, не хватает кислоты. Воспользуйтесь лимонным соком или уксусом. Как вариант, добавьте помидоры. Они кислые и сочетаются со многими продуктами. Если же блюдо слишком кислое, то масло и немного сахара помогут выровнять баланс.

7. Горячее не значит быстрее. Если готовить на очень сильном огне, то снаружи блюдо обуглится, а внутри останется сырым. Жар нужно использовать, если он уместен. Но и на слишком холодную сковороду не стоит кидать продукты. Если они будут нагреваться вместе с маслом, то в определенный момент влага, содержащаяся в них, закипит. Получится нечто вареное, но не обжаренное.

8. Пробуйте то, что вы приготовили, прежде чем подавать на стол. Наш линейный повар всегда пробовал еду, даже если готовил это блюдо тысячи раз.

9. Мойте и убирайтесь на кухне по мере необходимости. Больше не нужна разделочная доска? Помойте ее и уберите, прежде чем приступить к следующему этапу готовки. Чистая кухня облегчает жизнь.

10. Вы получите больше удовольствия от готовки, если будете работать острым ножом. Не понимаю, как можно резать овощи и мясо тупым ножом. Не надо покупать дорогущий нож. Обычный за 30 долларов, и точилка за 5 долларов прослужат вам очень долго.

11. Если вы готовите для своих близких, но что-то пошло не так, не надо извиняться, когда все едят. Вообще не надо говорить, что вы облажались. Это может никто и не заметить.

12. Перед тем, как приступить к готовке, нужно разложить все необходимое, что есть в рецепте. Отмерить все необходимые ингредиенты, накрошить лук, почистить картофель и другие овощи, смазать сковородку маслом, приправить мясо специями.

13. Если блюдо безвкусное, добавьте немного жира. Если не помогло, добавьте немного соли. Опять не помогло? Добавьте немного лимонного сока или уксуса. Все еще безвкусное? Тогда вперед травы, овощи и специи. Все это можно сделать, когда блюдо почти готово, на поздних стадиях приготовления. Есть ингредиенты, сочетающие несколько вкусов. Оливковое масло жирное и горькое. Сыр жирный, немного соленый и кислый. Соевый соус очень соленый и слегка горький. Цедра цитрусовых очень горькая и слегка кислая.

14. Измеряйте по весу, а не по объему. У всех разные стаканы, а если речь идет о муке, то ее объем зависит от насыщенности воздухом. Если насыпать в стакан просеянную муку и потрясти, то объем начнет уменьшаться. Если в рецепте сказано, взять стакан муки, берите 130 грамм, не ошибетесь.

15. Когда готовите овощи, подумайте, как они потом будут выглядеть в тарелке. Всегда лучше иметь дело с целым овощем, от которого нужно отрезать часть, прежде чем съесть, чем с непонятной мелкой кашей, которую приходится есть ложкой.

Несколько тысяч интересных подборок на моем канале https://t.me/realhistorys 

Мой канал на Бусти с рассказами зарубежных писателей, которые не выходили на русском языке https://boosty.to/webstrannik Хороший литературный перевод.

Канал о кошках https://dzen.ru/o_koshkah Более 100 статей, в том числе художественные рассказы.

Данный обзор лишь выражает видение и мысли автора, не претендуя на профессионализм. Вы знаете всё лучше меня!

Прежде всего для русского человека, если Вы разумеется не современный психолог, домашние заготовки на зиму зачастую ассоциируются с нечто лампово теплым: это и любящая семья, и заботливая бабушка с дедушкой. Отчий дом, где все тебя любят. Пусть даже этот дом мог быть далёк от совершенства. Порой вкусные закуски под горячительное, с которыми непременно будет связано множество историй из прошлого. Вообще мало кто знает из современников, но существует одна легенда: некогда Иисуса Христа воскресила из мёртвых именно баночка бабушкиного варенья, которую заботливо хранил один заплутавший славянин - путешественник у себя в сумке. Он просто чисто случайно наткнулся на гробницу Иисуса, отвалил от входа в гробницу камень (богатырь ведь.), дабы укрыться на ночлег, и узрел там бездыханное тело человека. По русской доброте душевной наш предок скорее кинулся помогать несчастному! А как иначе?! Иначе он не мог! Путешественник достал баночку с вареньем, сунул в неё ложку, а затем погрузил ту вместе с содержимым Иисусу в рот. И вот. Иисус воскрес!

Сейчас, конечно, атмосфера во многом утрачена. Кругом изобилие. Да и в наших радиоактивных лесах собирать грибы стало весьма затруднительно. Стоишь ты пред грибом два метра ростом в высоту. Смотришь на него из под бровей, а он на тебя глазницами из под мха. Шляпой свет белый закрывает. Драться лезет! Кто кому в бубен настучит и победителем выйдет - пади ещё разбери.

И тут на днях подумал я в одной из схваток: а ведь у китайцев тоже наверняка есть бабушки, которых они очень любят. Китайские бабушки, наверное, тоже делали закрутки на свой манер из местных продуктов. Так отчего ж не попробовать?! Интересно же.

Вот такая баночка. Грибы эноки в соусе Fansaogang.

Состав выглядит злобно: грибы, растительное масло, перец, горчица крупнолистовая, имбирь, чеснок, соль, глутамат натрия, специи, сахар, дрожжевой экстракт, пищевые добавки ( 5' - ароматизаторный динатрий нуклеотид, сорбат калия, дегидроуксусная кислота натрия).

Продавец нам презентует товар вот так:

На деле выглядит вот так:

Чтоб вы понимали: на фото нет ни одного гриба эноки. По-моему меня наели. Вы там, Китайцы, совсем что ли перестали через узкие щели в глазах что-то видеть?! Что за кидалово?! Где эноки?! А как же дружба народов?! Алло!

Что это вообще, медведь вас в дупло, такое?!

Грибы в этом структурно млявком месиве есть. Да. Но ты поди их здесь разыщи! Хрусткая структура гриба периодически едва пробивается во рту, когда ты погружаешь в ротовую полость данное китайцами безобразие. И это единственное, что тут приятно органолептически. Остальное похоже на кашу... Жужево... нет... Да даже хрючевом это не обозвать. Кисло соленый вкус всего, что есть в банке крайне несбалансирован. Чувствуется вкус тушения или запекания. Не очень понятный. Возможно из-за масляного соуса, который в представленной извращённой картине ничуть не лучше остального, и в этом болоте утоплено всё мерзкое содержимое. Это какое-то изнасилование пьяной девственницы на выпускном! Весьма хорошо бьющая по горлу острота, что переходит в небольшую горечь. Аж пробивается кашель. Подозреваю перец Чили.

Визуально: страшно.

Во рту: мерзко.

Вообще не советую к употреблению. Это какая-то неправильная бабушка делала. Плохо Китайцы! Очень плохо. Я не верю, что они у себя таким питаются. Очень невкусно.

Вторая банка:

Побеги бамбука в соусе Fansaogang. ( Что это за соус то такой?! Им пытали пленных монголов?! Китайцы, за что вы так с нами?!)

Состав: а пошёл он на хер! По-моему на состав всем абсолютно пофигу, ибо продавец опять презентует вот так:

А выглядит оно так:

Здесь, конечно, бамбук явно проглядывается. Да. В остальном под стать первому образцу с грибами. За исключением того, что меньше бьёт острота по горлу и за счёт более плотного бамбука структура блюда во рту чувствуется менее противной. Чуть приятней. В остальном тоже самое: страшно, неприятно.

Стойкое впечатление, что состав не соответствует действительности. Вообще. Очень расстроен.

Пошёл за грибами в местный магазин:

Между прочим тоже чисто китайское творение.

Состав весьма прост: грибы шиитаке, вода питьевая, лук репчатый, сахар, соль, чеснок, лавровый лист, уксус, лимонная кислота, перец черный, семена горчицы, укроп, петрушка.

Ничего лишнего. Всё предельно понятно!

Да и вид симпатичен.

Сразу стоит выделить разочарующий минус: во вкусе, увы, нет самого гриба. Всё под уксусом. Кислота. Даже если промыть грибы под проточной водой: всё равно кислота. К сожалению. Кислота на запахе, кислота во вкусе.

Да, возможно если бухнуть к грибочкам побольше лука, получиться неплохая закуска под стопочку. Залетит прекрасно с пюрешечкой. Структура у гриба хорошая. Нет чего-то отталкивающего в запахе и вкусе. Но без вкуса самого гриба. Пять из десяти. Может бахнуть изжога, если на желудок слабоваты. Будьте острожны.

Так же в подборочку я решил взять то, что выдала мне соседка. Небольшой презент.

Это должен был быть щавель, но обратите внимание на крышку.

Запомните раз и навсегда: никогда и ни в коем случае не употребляйте консерву, если видите, что на крышке и тем более под ней видны следы ржавчины, чернота, дьявольщина и т.д., и т.п. Это очень опасно для жизни. Даже пробовать не смейте. Я эксперт по выживанию в радиоактивных лесах. Я могу оценить опасность. Вы нет. Не повторяйте. Можно отравиться вплоть до летального исхода.

К сожалению щавель оказался безвозвратно мертвый и по вкусу напоминал тину из болота. Увы. Пропал!