Родился он 8 июня 1784 года. Сведения о юности Карема достаточно отрывочны. Он родился в бедной парижской семье и уже в 10 лет отец отдал его в услужение трактирщику с Менской заставы. Там-то он и получил первые навыки работы на кухне. А в 16 лет он вытянул у судьбы настоящий «козырь» — попал в кондитерскуюСильвана Бейли(кондитеры в то время ценились выше других поваров) на улице Вивьен.
И тут дело пошло. Очень скоро Карем становится «шефом» — его торты выставляются в витрине магазина. Благодаря их размерам (до метра в высоту) и изяществу молодой мастер приобретает известность. Затем французский министр иностранных делШарль Морис Талейран,делая заказ у Бейли, вдруг приметил юного мастера. Несколько дней спустя он получает приглашение стать шеф-поваром вельможи.
Начавший свою кулинарную карьеру с самых низов, подмастерьем в дешевой парижской забегаловке, он уже через 10 лет работал в должности шеф-повара в доме Талейрана, где не раз кормил самого Наполеона, его жену Жозефину, принцессу Вюртембергскую и прочих. В апреле 1814 года, когда русская армия вступила в Париж, он обслуживал торжественный прием с участием русского царя.
Зато повезло англичанам — в 1816–1817 годах он — личный повар английского принца-регента Георга IV. А что же Россия? Пожалуй, именно под влиянием Карема наша кулинария стала систематизированной, с четкой рецептурой и приблизилась к «высокой кухне».
Кроме того именно он внес в Европу русский способ подачи блюд — сначала холодные блюда, затем горячие, с возможностью выбора (раньше в Европе все блюда подавались сразу и это создавало немало неудобств — еда остывала, а есть можно было только то, что стоит рядом).
Наиболее распространённая и достоверная версия гласит следующее. Чёрный Кшиштоф родился во второй половине XV века в семье из знатного, но обедневшего рыцарского рода фон Райзевиц (von Reisewitz). Кшиштоф получил своё прозвище благодаря длинным чёрным волосам и бороде. В 1490-х годах он стал наместником в замке Гриф, правителем которого был Ульрик Готше Шофф. За время отсутствия Шоффа Кшиштоф занялся откровенным грабежом. В городах и деревнях, которые были на землях замка Гриф, Кшиштоф ввёл дополнительные налоги.
Наполнив свой кошелёк, Кшиштоф даже создал отряд вооружённых телохранителей, которые и занялись грабежом на дорогах.
Кшиштоф грабил купеческие караваны изощрённым образом: сначала он вынуждал купцов платить пошлину за все провозимые ими товары, узнавал содержимое их каравана и отправлял своих людей в погоню за купцами, которые подкарауливали караван и нападали на него, забирая всё ценное и убивая всех, кто подворачивался под руку бандитам. Однажды банда Кшиштофа напала на город Любомеж и разграбила бенедиктинский монастырь: разбойники, забрав всё ценное, бросили в темницу священника и изнасиловали всех монахинь.
О Кшиштофе прокатилась дурная слава, особенно в княжестве Свидницко-Яворском.
Опасаясь за свою судьбу, Кшиштоф сбежал из замка и скрылся в Верхней Лужице, но и там не прекратил свои дела. Одним из его сподвижников стал рыцарь Вавжинец фон Штевиц, которому Кшиштоф очень доверял. Летописи упоминают в июле 1509 года допрос одного из людей бандита Генрика Крагена, который описывал внешность человека, похожего на Чёрного Кшиштофа, что не исключает возможности и сговора банд.
Кшиштоф отправлял многим польским феодалам письма с угрозами, нападая на купцов и путешественников из разных городов: Нюрнберг, Шлёнск, Ниса, Намыслов, Любань и т.д. Особый размах злодеяния Чёрного Кшиштофа приобрели с 1500 по 1512 годы. Летопись гласила о серии ограблений в Хойнеце: в 1506 году в понедельник во время Великого Поста бандиты напали на львовских горожан, ехавших с ярмарки во Вроцлаве.
Своим главным схроном Чёрный Кшиштоф выбрал деревянный дом в деревне Ольшаница (Альценау) на территории княжества Легницкого.
Согласно летописи, 18 рыцарей отобрали 1400 гульденов, убив трёх горожан — Георгена фон Цедлица из Брунова, градоначальника Львовка-Слёнснского Чёртнера и львовского горожанина Томаша Хомса (последний был смертельно ранен, но успел добраться до Львова). В том же году по возвращению с церковной службы, проведённой епископом Вроцлавским Яном Турзо, группа горожан опять стала жертвой банды Чёрного Кшиштофа: те отобрали 2200 гульденов, привязав раненых горожан к лошадям, дотащив до самого Львовка-Слёнского и бросив их там умирать.
В 1509 году недалеко от Болеславца онискалечилмолодую женщину и убил на её глазах гулявшего с ней мужчину. Сохранял жизнь он только тем, кто соглашался помочь делу Кшиштофа. Не брезговал он и похищениями людей, требуя за них большой выкуп.
Это был не единственный случай жестокой расправы Кшиштофа с теми,
кто вставал на его пути: многих он убивал на месте или отрубал им кисти
рук (в основном этими несчастными становились торговцы).
Летописцы сообщали, что Кшиштоф даже врывался в большие города и нападал на своих же людей, кого схватили горожане и готовили повесить: своевременная смерть бандита от руки своего же главаря считалась спасением от унизительного повешения.
Однако поймать Кшиштофа не удавалось: историки предполагают, что бандит пользовался поддержкой благородных семейств фон Редер, фон Нимпч, фон Чирн и фон Райбниц, а также безнаказанно действовал с молчаливого согласия князя легницкого Фредерика и князя зембицкого Кароля, который якобы получал свою долю от награбленного.
Во Вроцлаве объявили награду в 500 гульденов за схваченного Чёрного Кшиштофа живым и 250 гульденов за его голову.
И только 25 сентября 1512 года удача от бандита отвернулась: в тот день польские войска взяли штурмом его особняк. Поводом для похода послужил поджог дома старосты Ежи Кунта, который постоянно твердил о неуловимом грабителе, похищении его дочери и расправе с её женихом, которого прибили к воротам дома и оставили умирать. Горожане напали на пьянствовавших грабителей в тот день, перебив почти всю банду. Кшиштоф и его оруженосец были тяжело ранены и попали в плен. Самого бандита бросили в темницу в Башне рыцарей, а 5 октября (по другим данным, 13 апреля) раубриттера повесили.
Бутылку коньяка Готье (Gautier) 1762 года — одного из старейших сохранившихся коньяков в мире — продали за 118,5 тысяч фунтов стерлингов (145,2 тысяч долларов). Торги проводил аукционный дом Sothebyʼs.
История семьи Готье прослеживается с XVII века – они были лесовладельцами, и на этом строили бизнес. Когда началась мода на коньяк, Готье быстро сориентировались и перестроились. Сделать это было не так уж сложно: имея во владении обширные лесные угодья, члены семьи были знакомы со свойствами дуба и особенностями его заготовки.
Способствовала развитию коньячного производства и выгодная женитьба одного из Готье на дочери винодела. Объединив усилия, оба клана начали продвигать алкоголь на местном рынке.
Коньячный дом Gautier начинает историю с 1755 года: произошло знаменательное событие, король Людовик XV оценил старания виноделов, выдав им грамоту, позволяющую семье заниматься производством коньяка.
Интересный факт: у Готье никогда не было собственных виноградников, но это не помешало производить отменные во всех отношениях напитки.
Лезвие с обоюдоострым пламенеющим лезвием, мощное рикассо со слегка изогнутыми гардами с обеих сторон. Эпичный меч, длиной аж в 194 см! Ниже еще несколько фото.
Артефакты на коллаже представляют собой лишь часть медицинского оборудования, использовавшегося врачами во времена Римской империи. Некоторые врачи работали с высококачественными инструментами, такими как скальпели, ножницы и щипцы. Они также использовали лекарства из растительного сырья, в том числе антисептические вещества, такие как вино и уксус.
24 мая 1883 года после тринадцати лет строительства открылся Бруклинский мост, соединивший Бруклин с Манхэттеном.
Мост включал в себя две проезжие части и две железнодорожные линии с приподнятой средней платформой для пешеходов, которые могли пересечь мост за один цент.
Через шесть дней после открытия моста тысячи людей прошли по пешеходной платформе, чтобы отпраздновать его открытие.
Одна женщина, спускавшаяся по лестнице на манхэттенской стороне моста, споткнулась и упала. При виде падающей женщины кто-то закричал "Мост падает!".
...В результате массовой паники погибли 12 человек и более 35 получили серьезные травмы (число погибших и раненых, о которых сообщалось в то время, варьировалось в зависимости от газет).
Когда полиция расчищала мост, на нем были разбросаны предметы одежды и другие вещи, в том числе 42 зонта, 6 тростей, 34 чепчика, юбка и 6 пар обуви.
Мост, хотя и был прочным и безопасным, теперь, по мнению общественности, был неисправен.
В следующем году, 17 мая 1884 года, чтобы доказать прочность и безопасность Бруклинского моста, а также для рекламы своего цирка, П. Барнум провел по мосту 21 слона и 17 верблюдов.
Крепкие опоры, поддерживающие вес животных, развеяли опасения публики.
Смертоносная давка в 1883 году почти забылась за долгую историю моста.
Свадебный наряд и седло для парадных выездов шведского короля Густава II Адольфа (1594-1632 гг. н.э.); в настоящее время хранится в Ливрусткаммарене в Стокгольме, Швеция.
Массивный, широкий, однолезвийный клинок с долом, острием с двумя
шипами, основанием с выгравированными солнцем, звездами, луной и каббалистическими символами; спина украшена завитками.
Два больших подвесных кольца на ножнах. Исключительно редкое и красивое оружие такого качества.
Деревянные ножны, с тремя
латунными позолоченными креплениями, рокайлем и бороздками.
Монументальная рукоять из позолоченной бронзы, гильон с лангетами, широкая петля-гарда, украшенная пальметтами.
Ручка деревянная, обтянутая кожей, с переплетом из латунной проволоки, тремя выпуклыми латунными заклепками с каждой стороны.
