Правильное Питание
С понедельника - ПП

Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки

Наверняка многие из вас видели в интернете табличку «ценность сна», где описано в какое время нужно спать чтобы выспаться.
С 19 до 20 - 7 часов
С 20 до 21 - 6 часов
С 21 до 22 - 5 часов
С 22 до 23 - 4 часа
С 23 до 24 - 3 часа
С 0 до 1 - 2 часа
С 1 до 2 - 1 час
С 2 до 3 - 30 мин.
С 3 до 4 - 15 мин.
С 4 до 5 - 7 мин.
С 5 до 6 - 1 мин.
Далее сон не имеет смысла.
У меня от одной фразы «далее сон не имеет смысла» начинает глаз дергаться. Просто интересно, хоть кто-то из вас пробовал хотя бы в течение месяца ежедневно спать всего два часа, но с 19 до 21, по факту «насыпая» на 13 часов?
Естественно, никакого подтверждения этой ерунде я так и не смог найти. Какие-то невнятные объяснения «народных целителей», которые при открытых переломах конечностей прикладывают подорожник, и рак лечат слюной единорога.

Все мы знаем, что сон играет необычайную роль в жизни человека. Во сне происходят все восстановительные процессы, в том числе помогает восстановлению мозга [1], консолидации памяти [2] и прочее. В конце концов, сон имеет первостепенное значение для метаболического здоровья (чувствительность к инсулину, риск развития диабета, сердечных заболеваний и прочее) [3,4].
Короче, вот что я накопал. Исследователи собрали 48 здоровых мужчин и женщин, которые спали в среднем по 7-8 часов в сутки [5]. Затем их разделили на 4 группы:
1) должны были не спать 3 дня подряд;
2) спали по 4 часа за ночь;
3) спали по 6 часов за ночь;
4) спали по 8 часов за ночь.
Все, кроме первой группы спали таким образом в течение 2 недель подряд. На протяжении всего эксперимента испытуемые проверялись на физическую и умственную работоспособность.
Результаты.
С группой, которая спала 8 часов, было все нормально, а те, кто спал по 4 и 6 часов показали снижение когнитивных функций, потерю внимания, снижение двигательных навыков и все такое. Короче говоря, сильно тупили. Четырехчасовая группа показала худшие результаты.
Ученые сделали вывод, что недостаток сна является накопительным. Через неделю, 25% шестичасовой группы засыпали в случайное время в течение дня. Через две они тупили так, как если бы не спали два дня подряд. То есть две недели спать по 6 часов в сутки = не спать два дня подряд.
А самое интересное, что участники не замечали собственного снижения производительности. То есть люди совсем не замечали, что начинали тупить все больше и больше. В реальной же жизни много факторов, которые могут создать иллюзию вашей бодрости. Хорошее освещение в офисе, кофе, веселые беседы с коллегами – все это заставляет думать, что с вами все нормально.
На самом деле, можно много чего сказать про сон, и кому интересно, можете подробно почитать по ссылке ниже [5]. Там про медленный и быстрый сон, про циклы сна и бодрствования, циркадные ритмы, советы как быстро заснуть, улучшить качество и продолжительность сна и прочие интересные вещи.
Выводы:
- нет никакого подтверждения всем этим таблицам по «ценности сна», где, следуя их логике, можно за два часа «наспать» целых 13 часов;
- сон весьма важен для жизнедеятельности человека, и его недостаток заставит вас тупить, и этой тупости вы сами не заметите;
- недостаток сна обладает накопительным эффектом, поэтому лучше постараться найти 8 часов на крепкий сон, не теряя своей производительности, чем спать по 4-6 часов, потом тупить.
Хорошего вам сна!
Источник: https://vk.com/wall-143335632_17630
Материалы и исследования:

Сегодня хочется поделиться своим опытом, как оптимизировать питание в долгосрочной перспективе. Как знать что ты ешь и есть именно то что тебе нужно. Как поставить своё питание на конвейер без готовых рационов, доставок и т.д.

Ни для кого не секрет, что основой для любой диеты и похудения является принцип сохранения энергии:
Если вы потребляете меньше калорий, чем тратите, вы находитесь в дефиците и теряете вес.
Если вы потребляете больше калорий, чем тратите, вы находитесь в профиците и набираете вес.
Если вы потребляете калории в количестве, равном вашим потребностям, вы находитесь в балансе и поддерживаете текущую форму.
Это база, да. Но есть еще нюансы в балансе макронутриентов. Вам нужно учитывать белки, жиры и углеводы. Как рассчитать свою норму калорий и макронутриентов (КБЖУ), я рассказывал ранее.
Здесь лишь сделаю акцент на том, что для достижения качественных результатов очень полезно включить в рацион хотя бы небольшие физические нагрузки. Если вы выглядите, как полный пельмень, то, конечно, вы похудеете на дефиците калорий без спорта, но, скорее всего, будете выглядеть, как пельмень без начинки =)

Итак, вкратце и очень грубо:
Дефицит без учета белков, жиров и углеводов - это потеря мышечной массы.
Дефицит с достаточным количеством белка - это потеря веса с минимальной потерей мышц.
Дефицит, белок и спорт - это потеря веса, сохранение мышц и достижение хорошей формы.
К тому же, при правильном подходе в последнем случае есть шанс перейти в режим рекомпозиции, когда мышцы растут благодаря тренировкам, а избыточный жир сжигается для получения энергии. Это может привести к тому, что ваш вес будет слабо меняться, но качество вашего тела значительно улучшится.
Длинноватое получилось вступление...
Значит что я в итоге советую:
Приобретите кухонные весы. Вам не нужны сложные приборы, простые весы, подобные этим, вполне подойдут.
Скачайте приложение для отслеживания калорий. Я попробовал множество из них и в мой топ вошли YAZIO, FatSecret и Lifesum. Пожив неделю со всеми тремя параллельно, я остановился на YAZIO, так как оно максимально удобное, простое в использовании и имеет большую базу продуктов.
Определите свои целевые КБЖУ (количество калорий, белков, жиров и углеводов).
Начинайте подсчет калорий. Кстати о том как лучше их считать я тоже писал. =)
Всё? На самом деле нет.

Мой опыт (не устану повторять, что всё индивидуально) показал, что просто использование приложения не всегда помогает. Ок, дома взвесить еду - просто. На работе если есть штрихкод у купленной еды тоже можно. Если блюдо есть в базе =) Если нет его нужно подробно вносить. Приемы пищи в кафе или столовой вызвают необходимость ознакомления к картами КБЖУ в заведении. Не везде они есть, а где есть - нужно вводить блюдо в ручную. В общем спустя какое-то время я понял что это не мой путь. Лениво =)
Но самое главное, что меня беспокоило в таком раскладе, - это отсутствие контроля над макронутриентами. Поддерживать норму белка, не превышая уровень жиров вдвое, оказалось непростой задачей.
Взвесив все за и против, с февраля это года я жёстко взялся за питание. Каждое воскресенье я готовлю завтрак, обед и ужин на 5-6 дней вперед. На это уходит 2-3 часа времени. Завтраки обычно включают высокобелковый омлет (жидкий белок, сыр, творог, овощи, ветчина, зелень и т. д. по настроению). Взвесить все эти ингредиенты и вбить порционно в приложение - 5 минут. С обедами тоже просто - замешал кастрюлю/мультиварку гарнира, курицу или индейку на гриле или в духовке (быстро и без масла). Ужины по желанию: супы, салаты, обычно протеиновая шарлотка. Потом всё в одноразовые контейнеры и в холодильник.

Таким образом у меня получается идеально вписываться в необходимые мне в тот или иной момент КБЖУ. Ну и по деньгам выходит тоже комфортнее чем в кафе, доставке или всяких Милти =)
Затем в понедельник - увожу на работу ту еду, что мне нужна на приемы пищи в офисе, остальное оставляю дома в холодильнике.
Продолжаем:
5. Контейнеры. Контейнеры never changes. От использования многоразовых я отказался примерно сразу по ряду причин. Неудобно возить обратно домой (особенно когда с собой вещи на тренирвоку), забываешь мыть и мы помним, что лениво, да? Перебрал несколько вариантов на озоне. В итоге остановился на продукции от Kaktus. Надежные, удобные, крепкие, куча размеров. Собственно этот пункт про то, что мы покупаем контейнеры.
6. Дальше определяемся с тем, что нам хочется есть на предстоящую неделю и что поможет нам достичь всех показателей нашего КБЖУ. Закупаем продукты и одеваем поварской колпак.
7. Вы великолепны =)
Ниже пример рациона на эту неделю:

КБЖУ на 100гр: 69кк 10,5Б 1,9Ж 2,1У
Время - 30 минут

КБЖУ на 100гр: 66кк 7,7Б 1,3Ж 5,1У
Время - 60 минут

КБЖУ на 100гр: 122кк 8,7Б 3,0Ж 17,2У
Время - 25 минут

Предвосхищая вопросы:
Нет, еда не портится. Главное так не заготавливать салаты с заправкой. Как я расстроился когда уже во вторник у меня пропал весь салат с тунцом =(
Нет, мне не надоедает есть одно и тоже. Хотя, посмотрев на рецепты видно, что разнообразие питания ограничено лишь вашей фантазией
Нет, готовить на неделю не лениво и не долго. На круг выходит намного меньше времни чем готовить несколько раз в неделю. Плюс продукты закупаешь разово.
Нет, не нужно замораживать готовую еду. Достаточно просто убирать в холодильник. Маленький совет - закрывайте контейнеры как только разложили еду, пока горячая. За счет этого контейнеры будто немного "вакуумируются".
Да у меня рацион сейчас пляшет 1600-1800кк в день. С весом я разобрался, теперь сушусь. Нужно же раз в жизни увидеть свой пресс? =)
Вот в целом и всё. Надеюсь кого-то мой пост подтолкнёт к работе над собой, кого-то поддержит в процессе и не даст сорваться.

Для ЛЛ: За 10 дней ушло 2.6 кг, всего ушло 7.7кг
Ребята я вас услышал и увеличил каллораж до 2600
поменял рацион:
теперь поменьше мучного и побольше овощного

баклажаны с творогом

баклажаны тушеные

кабачковые оладья с творогом с творогом

наготовил супчиков на запас
на 26й день мой вес составил 159 кг
тоесть минус 7.700

объемы следующие
Грудь - 139см → 135см (-4см)
Живот - 157см → 153см (-4см)
Зад - 143см → 142см (-1см)

на сегодня пока всё
всем спасибо за советы
увидимся
Сегодня я вас хочу познакомить с человеком, который без применения чудодейственных препаратов и различных операций (типа ушивания желудка или вырезания жировых отложений) смог похудеть на 50 кг. Встречайте - Адам Токаев! Заслуженный врач Чеченской республики, Отличник здравоохранения РФ, онколог-маммолог, хирург с высшей врачебной категорией и многодетный отец.

Об этом человеке я узнала, когда сама занялась бегом. В тот момент проходила программу "Бег с нуля" с Simple Run. Программа доступна в приложении. Там же можно посмотреть, как другие люди тренируются. В сообществе люди делятся впечатлениями, дают различные советы. Тогда я увидела рассказ Адама о себе. Будучи подписчицей, я наблюдаю за его успехами. А потом мне захотелось и вам рассказать об этом человеке. В комментариях к его тренировке я написала Адаму. Он ответил. Мы перешли в WhatsAppи продолжили общение там. Так что пишу я с согласия главного героя. Итак:
Адам Токаев до 30 лет имел нормальный вес. При росте 176 км весил 62-64 кг. В школьные годы ходил в секцию дзюдо, в студенчестве немного занимался боксом. Потом стало как-то некогда. Вес начал набирать после тридцати лет. Приобретя машину, стал меньше ходить по улицам. Постепенно стал набирать вес. До ноября 2020 года весил около 100 кг. В ноябре перенёс КОВИД в тяжёлой форме. 2 недели провёл в реанимации. Потом был длительный восстановительный период. На фоне заболевания и гормонотерапии (принимал временно, но и этого хватило) набрал вес 135 кг. Но пока он этого не знал, так как дома были только механические весы. Они показывали 120 кг. Однажды Адам был в гостях у друга. У этого друга были электронные напольные весы. Когда Адам решил взвеситься, весы показали "Err 1". Адам испугался, что сломал весы. Друг весы проверил - взвесился сам. Весы оказались исправными. Тогда друзья решили посмотреть в чём дело. Оказалось, что весы максимум могут взвесить 130 кг. Свой приблизительный вес мужчина узнал, когда был на овощном рынке. Он подошёл к продавцу с большими напольными весами, на которых взвешивали овощи, привезённые на рынок. И спросил разрешения взвеситься самому. Ему позволили. Весы показали около 137 кг. Дома, взвесив одежду и обувь, в которых был на рынке, Адам пришёл к выводу, что весит он 135 кг. Измерил талию - 145 см. При росте 176 см, ему чуть-чуть не хватало до идеальной геометрической формы - формы шара. Это было в ноябре 2021 года.
03.12.2021 года Адаму исполнилось 40 лет. В этот день он принял решение очень важное для себя. Но сначала Адам задумался над тем, что с ним происходит. Как врач он прекрасно осознавал, к чему может привести ожирение. Он мог погибнуть в результате сосудистой катастрофы или стать глубоким инвалидом. Например, в результате инсульта. Ни для кого не секрет, что риск попасть на больничную койку гораздо выше у страдающих ожирением людей, чем у людей с нормальным весом. А у Адама на тот момент было 5 детей. Старшему 14 лет, а младшему ещё и года не было. А ещё у него есть жена и пожилые родители. Отец недавно инсульт перенёс. И все находятся на попечении у Адама. Он единственный добытчик в семье. Если с ним случится беда, остальным трудно придётся. Кроме того и самому Адаму было тяжело. Из-за большого веса мужчину постоянно беспокоила одышка. Пульс в покое был 100 в минуту. Давление постоянно высокое. Даже на фоне приёма препаратов, снижающих давление, 170 было для Адама не редкостью. Ещё и уровень сахара стал высоким. К тому-же появились острые боли в правой ноге. Не забывайте ещё, что Адам - оперирующий хирург. Ладно если операции непродолжительные по времени. Но бывали и длительные - по 4-5 часов. А врач мог на ногах стоять не более 30-40 минут. Потом он просил подкатить стул, и операцию заканчивал сидя.
Итак. Адам решил, что надо что-то с этим делать. И в тот же день встал на верный путь- вышел на прогулку. Во-первых надо меньше есть, исключить некоторые продукты питания. А ещё он решил, что будет ходить пешком каждый день. Начал с одного круга вокруг своего трёх-подъездного дома. Ох и устал! Но на следующий день снова вышел из дома на прогулку. Возвращаясь домой после работы, Адам шёл гулять вокруг дома, каждые два-три дня добавляя один круг. Так постепенно дошёл до 30-минутной прогулки. 30 минут гулять вокруг дома скучновато. Тогда Адам решил выйти на улицу, и прогуляться 40 минут. Установил таймер на 20 минут и пошёл вперёд. Через 20 минут повернул назад. Постепенно увеличивал время прогулок. В тоже время Адам перенёс прогулки на утро. Вечером много знакомых встречается на пути. Многие хотят поболтать, а это отвлекает от ходьбы. Толи дело в 4:30 утра. Никого нет. Теперь каждый день утром перед работой Адам идёт на улицу гулять. А потом на работу.
29.01.2022 года Адам прошёл первые 3 км, потом были 5, 7, 10. В середине февраля Адам, во время медосмотра, взвесился в поликлинике. Весы показали 124 кг. Таким образом за 2,5 месяца наш герой похудел на 11 кг. Со временем прогулки по городу стали занимать в среднем 3,5 часа. Тогда Адам решил перейти на бег. Ведь бег позволяет экономить время. Расход калорий будет не меньше, расстояние тоже самое, зато быстрее получится. Расстояние, которое проходил за одну прогулку Адам, к тому времени составляло 20-21 км. Это же полумарафон почти. Учить бегу мужчину было некому, и он взялся сам себе давать задания. Он решил включать небольшие пробежки в прогулку. Например - пробежать от столба до столба. Потихоньку интервалы увеличивались. В июне 2022 года Адам был на конференции в Санкт-Петербурге. Врач читал там доклад. Тогда-то Адам и пробежал первые свои 3 км. Он не имел никакого представления, как правильно бегать. Ничего не знал о пульсовых зонах. Никаких особых деталей бега ему не было известно. Однажды Адам слушал какую-то аудиокнигу. И диктор похвастался, что принял участие в Siberman. Адама это заинтересовало. Потом он узнал про Ironman. Стал интересоваться видами забегов - полумарафон, марафон и прочее. Роясь в интернете, наткнулся на ютуб-канал Simple Run. Посмотрел несколько роликов, и решил - "Это то, что нужно".

В октябре 2022 года зарегистрировался в программе "Бег с нуля". 07.12.2022 впервые пробежал 5 км примерно за час. А в конце января 2023 года 10 км за 1 час 24 минуты. 23.01.2023 года, когда приезжал в Москву на конференцию, узнал, что там проходит забег. И Адам, без предварительной специальной подготовки, решил попробовать свои силы. И побежал свою первую "Половинку" за 2 часа 59 минут. Такой молодец! Сейчас наш герой готовится к полумарафону.

Ну а вес? Вес снижается. И весы уже показывают 85 кг. Сейчас Адаму Токаеву 41 год. И он маленькими шагами идёт к большой цели. Сам Адам говорит:
- Я хожу и бегаю не для того, чтобы похудеть. А потому, что мне это нравится. И чтобы чувствовать себя бодрым.

Сейчас Адам проводит до 8 операций в день. Иногда бывают очень длительные операции. Но он больше не просит подкатить стул. Работоспособность увеличилась. Здоровье улучшилось. Давление, уровень сахара в норме. Пульс в покое 54. И никакой одышки. Да и сама жизнь заиграла другими красками.

Фотографии приложила. Моё большое уважение Адаму Токаеву высказала.
И даже рыбов показала. Вот

Всем хорошего настроения. Лёгких ног. И побед.
Специально для вас мы собрали самые распространенные мифы про тренировки!










Источник: https://m.vk.com/wall-143335632_6929

Для ЛЛ: вешу 151кг (-15.7) очень сильно ушли объёмы
ну в целом да, я начал много ходить


Объёмы стали резко уходить

Ел я следущее








Еще я завёл чатик в телеге где выкладываю всё что жру, и где мотался
Всем спасибо !
Ждём когда 150 пробью

Для ЛЛ: за 41 день ушло 13.9 кг, но это не точно
объемы:
Грудь - 139см → 134см (-5см)
Живот - 157см → 153см (-4см)
Зад - 143см → 141см (-2см)
весы к сожалению сломались
вторые пока меня не держут
купил еще одни за 300р. но они четкого веса не показывают, поэтому взял средние значения


спасибо @ZaTaS, За эти рисунки


На сегодня пока всё
Всем спасибо!
Со 130 до 95 кг. Просто перестал жрать всякое вредное и начал больше ходить.

Специально для мужской части читателей.
Впрочем. женская аудитория тоже может подключиться (если пожелает).
Вот скажите мне, мужики, почему вы, в подавляющем большинстве, зайдя в туалет, скажем, в торговом центре, моете руки не ДО, а ПОСЛЕ того, как дотронулись до вашего «дружка»? Вы мацали грязные ручки тележки, вы, открывая дверь туалета, брались за ручку двери, на которой живёт хуева туча зловредных микробов, потом вы с наслаждением вытянули из штанов вашего любимчика, перенесли всю заразу на него, облегчились, а потом пошли мыть руки. Что, у вас елда по определению грязнее, чем всё, за что вы хватались до этого? Между прочим, ваш фаллический аппарат дан вам природой в единственном экземпляре на весь срок службы, и его-то и надо беречь пуще зеницы ока, холить и лелеять.
По-моему, руки-то как раз надо мыть ПЕРЕД тем, как мужик решил поссать, а уж никак после процесса.
Я не прав? Обоснуйте.