https://dzen.ru/video/watch/66ffe944bb381f35b94b344d?share_to=link

Ингредиенты:

1 кг куриных ножек

порошок копченой паприки

Итальянские травы

1 луковица

3 зубчика чеснока

2 столовые ложки (30 мл) соевого соуса

2 столовые ложки (30 мл) горчицы

немного семян тмина

350 мл любого пива

4-5 картофелин среднего размера

2 столовые ложки оливкового масла

Укроп

Если вас заинтерисовал какой-то из рецептов, найдите и загрузите его отдельно из описания, там будут русские субтитры.

https://www.youtube.com/watch?v=E-x-LxDsITM

Если вы хотите посмотреть видео с субтитрами CC, перейдите по ссылкам в описании этого видео! ❤

Это овсяное печенье, насыщенное овсянкой, шоколадной крошкой и нугой, идеально подходит для халфлинга… и желудков любого человека. — Пир Героев.

Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 55 минут. Общее время: 60 минут.

Ингредиенты:

• 190 г универсальной муки
• 180 г овсяных хлопьев
• 1,5 г пищевой соды
• 3 г соли
• 250 г коричневого сахара
• 130 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
• 1 яйцо, взбитое
• 10 мл чистого экстракта ванили
• 150 г шоколадной стружки
• 150 г нуги

Сначала разогрей духовку до 180 ℃ и застели два больших противня пергаментом. Перемести обе решетки в середину духовки. Затем смешай в миске муку, овсяные хлопья, пищевую соду и соль.

В большой миске взбей масло и коричневый сахар до однородного состояния (вверху слева). Затем добавь яйцо и ванильный экстракт и взбей до однородной массы (вверху справа).

После того, как влажные ингредиенты смешаны, добавь сухие ингредиенты (вверху слева). Затем добавь шоколадную стружку и нугу и перемешай, пока они не будут распределены (вверху справа).

Сформируй шарики и раздави их ложкой, выпекай 15 минут, меняя противни на половине времени.

После того, как печенье испеклось, дай ему остыть на противне около 3 минут, а затем переложил на решетку.

Скромно, но очень вкусно

Залейте орехи ½ стакана горячей воды и дайте им постоять 20 минут.

Измельчите орехи, добавьте мед, масло и финики в кастрюлю.

Постоянно помешивайте на среднем огне 2 минуты. Затем убавьте огонь до слабого и оставьте еще на 5 минут. После того, как смесь остынет, сформируйте конусы.

Посещая халфлингов в Хартленде, обязательно зайдите в гостиницу, чтобы попробовать вкусный пирог с розовым яблоком и ежевикой. Для любителей еды и поклонников Dungeons & Dragons этот рецепт.

«Как гласит история, голодный халфлинг вернулся с прогулки по склону холма с тяжелой корзиной хрустящих розовых яблок и пухлой ежевики. В типичной нерешительности халфлинга он не мог решить, чем начинить свой пирог… поэтому выбрал и то, и другое».

Подготовка: 15 минут Приготовление: 5 часов Всего: 5 часов 15 минут

Ингредиенты:

• ⅔ стакана + 1 ст. (150 г) сахара
• ½ ч. л. (3 г) корица
• 3 ст.л. + 2 ч. л. (23 г + 5 г) кукурузного крахмала
• соль
• 1550 г яблок Гренни Смит для запекания (6 шт.), очищенных, разрезанных на четвертинки и ломтики
• Тесто
• 340 г ежевики, промытой
• 1 ст. (5 мл) лимонного сока
• 20 г несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками
• 1 яйцо
• Сладкие взбитые сливки для подачи (по желанию)

Приготовление яблок на плите, а не в микроволновке позволит соку из яблок, иметь карамельную консистенцию. Сначала в большой кастрюле смешайте 1/3 стакана сахара, корицу, 1 ст. + 1 ч. л. кукурузного крахмала и ¼ ч. л. соль. Добавьте яблоки и аккуратно перемешайте.

Уменьшите огонь до среднего и дайте яблокам нагреться около 10 минут, время от времени помешивая. Затем дайте им готовиться еще 10 минут, время от времени помешивая. Вы поймете, что они готовы, когда сможете согнуть ломтики, не сломав их.

На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто для пирога в круг диаметром 30 см. Переложите его на глубокую тарелку, приподнимая края теста и осторожно прижимая его к форме. Оставьте выступ по краю и обрежьте лишнее. Поставьте его в холодильник охлаждаться на 30 минут. Разогрейте духовку до 190℃.

Затем скомкайте кусок пергаментной бумаги, достаточно большой, чтобы покрыть тесто для пирога. Поместите его в форму для запекания и придавите. Это позволит корочке приготовиться, не пузырясь внизу и не сжимаясь слишком сильно по краям.

Поместите форму для пирога на противень и поставьте в разогретую духовку на 15 минут. Достаньте его и осторожно удалите пергамент. Наколите нижнюю корочку вилкой и верните ее в разогретую духовку, не прижимая, пока корочка не станет золотисто-коричневой, еще 7-8 минут. Снова достаньте из духовки и отложите в сторону. Снова разогрейте духовку — на этот раз до 220℃.

Пока нижняя корочка остывает, смешайте в миске среднего размера ⅓ стакана сахара, оставшийся кукурузный крахмал и щепотку соли. Добавьте ежевику и осторожно перемешайте. Затем добавьте лимонный сок и осторожно перемешивайте, пока смесь не станет сиропообразной. Поскольку ежевика при разваривании выделяет сок, для уменьшения содержания жидкости удалите 1 ст.л сиропа.

Чтобы прикрепить верхнюю корочку к частично запеченной нижней корочке, начните с равномерного распределения ежевичной смеси по нижней корочке и разбросайте сверху кусочки сливочного масла. Процедите яблоки через дуршлаг, собрав жидкость в миску, и выложите их поверх ежевики. Залейте яблоки половиной яблочного сиропа.

На посыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто в круг диаметром 30 см и поместите его поверх яблочной смеси. Чтобы запечатать края, начните с того, что загните верхнюю корку под нижнюю, насколько это возможно, не повреждая нижнюю корку. Затем с помощью вилки соедините вместе верхний и нижний слои.

Яйцо взбейте с 1 ст. воды и смажьте ею верхнюю часть корочки пирога, включая края. Посыпьте оставшейся 1 ст. сахар равномерно сверху. Поместите пирог в духовку, разогретую до 220℃.

Выпекайте пирог, пока верх не станет золотисто-коричневым около 25 минут. Затем отрегулируйте температуру до 190 ℃, поверните противень на 180 градусов и продолжайте выпекать, пока корочка не станет золотисто-коричневой, 25–30 минут.