Видео

Было лень выдёргивать из гопрошного материала отдельные толковые кадры — склепал ролик. Скучновато, но какая динамика Жужика — такова и нудность клипа. :-)

На этом и заканчивается цикл статей "Как я провёл ЭТО'2016".
Благодарю за внимание. Вдвойне благодарю тех двух человек кто даже репостит мой бред.
Пойду дальше зарабатывать на путешествия и тюняшки для моих трёх (1, 2 и 3) вёдер.
:-)

Прывет! Пока я сижу на месте, думаю - а напомню-ка я о себе, пока про Грецию написать нечего. Итак, облегчаем себе наряд по кухне. Что будем делать? Будем затаривать себе мороженый бульон. Итак, чего нам надо?
Для начала - нам надыть:
Кастрюля - я взял побольше, чтоб заготовить поболее бульона и подольше не париться с супами.
Мясо - в моем случае это были 2 куриных суповых набора, которые остались от куриц, которые я разделывал, и 2 крыла дополнительно.
Овоща - у меня была морковка (один штука) и луковица (один штука).
Приправы - перец горошком, лаврушка, стебли укропа, соль

Чо с этим всем делать? Итак, ща расскажу\покажу.
Для начала надо подготовить мясо. В моем случае - надо было разделать курву.

Отона, наша курва. Слегка недобритая, ну да в Греции это тут не редкость. Вытаскиваем оставшиеся 3-4 пера, и начинаем превращать обычную курицу в курицу из Питера. Ноги - подрезаем мясо вокруг сустава, выламываем сустав, и точным взмахом ножа отчекрыживаем ее. Крылья - точно так же. Грудку я не срезаю с кости, а отрезаю вместе с костью.

Прицеливаемся куда-то сюда, и мощным движением отчекрыживаем и грудку (Нет, в ЧВК Рёдан я не вступал, просто удобные штаники (= )

И по итогам расчленения получаем:
Грудка - в морозилку, готовим потом что-нить из нее
Ноги - в морозилку, жарим\запекаем потом
Крылья - в кастрюлю (я в этот раз закинул в кастрюлю) или в морозилку, наберется много - запекаем\жарим.
Остов - в кастрюлю.

Во время расчленения курицы ставим СУХУЮ сквороду на плиту и туды закидываем разрезанную пополам луковку и морковку (морковку вдоль) и слегка подпаливаем

Нет, не горчит. Дает прикольный цвет, немного дает свой вкус бульону. Что далее?

А далее закидываем к нашим попаленным овощам мясо и заливаем водой.

Водой заливаем, на огонь ставим, и закидываем как закипит стебли укропа, лавруху, перчик, ну и чего там еще захотите. Потом газ в палас, как закипит - сбавляем огонь, снимаем пену и на медленном огне варим пару часиков.

Руки-крюки снимать видео не умеют, да)

Прошло пару часиков - куриные запчасти вынимаем (на них еще много вкусного мяса, я мясо с них пустил на что-то похоже на плов, но не плов), траву с овощами - в мусор, и фильтруем бульон

От такая красота выходит. Бульон готов, всем спасибо, но еще не расходимся, будем дальше работать с этим бульоном. Включаем вытяжку (ну или не включаем, если ее нет), и на маленьком огне начинаем выпаривать.

Уже хороший результат, цвет ярче немного стал, вкус более насыщенный, но нам надо ишшо

О, это норм, это хорошо. А дальше чо? А достаем посуду для заморозки (у меня - пакеты для льда, офигенно и удобно - оторвал парочку-тройку кубиков, и норм) и перемешав бульон (иначе где-то бульон будет жидкий, а где-то - сплошной жир) начинаем разливать его по нужным пакетам\контейнерам. По выхлопу - из 5 литров бульона было получено чуть больше 950 грамм (на фотке не весь бульон, часть не влезла)

В итоге - вы имеете крепкий бульон, который хранится в морозилке, места много не занимает, готовку ускоряет, да и ледышку бульонную можно не только в суп, но и в гречку\рис\картошку\куда угодно можно кинуть. Приправы можно какие вам нравятся покидать, это не критично. Все, засим откланиваюсь, пойду дальше творить жратвомагию.

Alex Delora 

Гулял однажды по парку и услышал какое-то жжж. Подумал, что это неспроста. 

Иногда встречал отдыхающие рои в городе. Непонятно, откуда они вообще там берутся. 

Жаль этих добряков. Судя по размеру роя, их немного и вряд ли они выживут. Те ребята из скворечника зиму не пережили(

Разбираю потихоньку 100500 видео из своего архива. Иногда попадаются такие забавности

P.S.: @moderator, почему-то не получилось загрузить видео напрямую по ссылке из вк. 

От винильца надо немного отвлечься (тем более, последний рассказ про винил что-то не задался), и рассказать про CD. Нонче в кадре - Батюшка (та, которая нынче Патриарх) с альбомом Господи.

Начнем по порядку. В далеком 2015 году некие поляки решили вжарить по религии с помощью музыки. И выходит альбом Литургия. Насколько же он пробирал до мурашек - даже невозможно описать. Звучание церковнославянских текстов чистым, мощным голосом и весьма атмосферные мелодии - все это взрывало мозги, и Литургию в свое время я заслушивал до дыр, благо родители не подслушивали и не впадали в шок от того, что слушает их чадо.

Потом случился распад Батюшки, параллельная деятельность двух коллективов с одним названием под руководством Крысюка (ох, какая говорящая фамилия, однако, да и суд посчитал, что название он подрезал зря) и под руководством Драбиковского. И на некоторое количество времени они выпали из моего поля зрения.

В 2023 году, меня постигло неприятное событие (развод) и настроение у меня было не фонтан. Я возвращался в Россию, и в дорогу решил накачать себе всякого мрачняка, и я вспомнил про Батюшку. Посмотрел что у них - а альбом Господи меня прям покорил, это было именно то, что мне было нужно. Я довольно долго гонял этот альбом, и в итоге, попросил бывшую жену привезти мне из Греции альбомчик Господи, который я заказал на ее адрес. Причем я был невнимателен, и в лоте оказалось 2 диска. Зачем мне два - не подумал, в итоге один перепродал (если не путаю, у тащ Ганса он так и стоит запакованынй), а одним наслаждался сам. Итак - а чо там внутри?

Коробочка от диска представляет собой книжку, в которой есть отсек под диск и страницы с всяко-разными картиночками.

Выглядит приятно и внушительно, мрачно и интересно

Немножечко фоточков изнутря

Выглядит приятно, звучит сочно, коробочка похожа на книжку в твердом переплете, хотя, этому альбому далеко от Литургии (она была выпущена в деревянных коробочках)

Стоит ли брать - однозначно да, особенно если вы любитель годного блэка. Сами послушайте, как не влюбиться в такие переливы?

Однозначно крутой альбом, думаю присмотреться к Патриарху, что там по оформлению и по материалу. За сим - миру мир)

Напомню, что в прошлый раз они лишились коробки передач перед самым финишем.

Отремонтировались, обошлось достаточно дорого. КПП отремонтили, пришлось менять слетевший венец на маховике, а так как он не только "слетел", он ещё и болты крепления "колокола" покоцал - срезали болгаркой с частью колокола.

В начале видео они всё рассказали, естественно передали свой "матерный привет" производителям запчастей (я сам ТАЗовод, сначала 2106, сейчас нива 21214 и прекрасно знаю про качество "полуподвальных" запчастей, причём реально качественную запчасть найти крайне трудно).

Проблемы, которые они огребли в прошлый раз - рассказывается в самом начале, если кому не интересно - вкратце я рассписал о них.

В этот раз они нехило "пропетрунили" (с) Изольда, так как резина подуставшая, на одном колесе почти нет шипов, потому их жопа постоянно виляла как хвост у собаки при виде хозяина - Роме пришлось далеко не сладко.