История

Распространенная идея о том, что римские солдаты всегда были одеты в одну тунику и сандалии (дополненные доспехами и снаряжением) является заведомо ложной. Непреложным фактом является то, что римская армия была местом для закаленных профессиональных солдат, которые обязаны были уметь выживать и сражаться в жестких климатических условиях и уметь к ним приспосабливаться. Однако, при том было бы достаточно разумным, одевать их согласно погоде, ведь здоровый воин лучше чем тот, которого скосила болезнь.

Первый предмет одежды для холодной погоды,хорошо известный и поныне - теплая накидка (paenula). Применялся он и римлянами, как самая очевидная и доступная для ненастья одежда. Два вида плащей получили распространение среди военных - "пенула" и "сагум". Делались они обычно из шерсти или кожи.

Следующий довольно распространенный и излюбленный римский метод защиты от холода - одевать более одной туники за раз. Император Август, якобы, обычно носил не менее четырех туник в холодное время года (предположительно в дополнение к его тоге). Солдаты, конечно, не оставались в стороне от этой практики. Не было ничего необычного в том, что солдат мог приобрести тунику с длинными рукавами местного производства по месту дислокации, и носить ее под короткой туникой римского образца. И конечно шарфы (plural focalia). Тот, кто живет в холодном климате знает, что шарфы очень хорошо удерживают тепло.

Носили они и короткие, до колен, штаны (braccae), защищавшие от холода.

Обувь легионеров – калиги (caligae) обувь, они удерживались на ногах прочными ремешками, с маленькими гвоздями на подошве для большей цепкости.

Несмотря на кажущуюся редкость в скульптурных источниках, носки (udones) были довольно распространенным явлением. Носки могли быть изготовлены двумя способами: либо путем вырезания из ткани и сшивания получившегося куска, или делаются методом вязания крючком.

Завершала такой наряд шапочка из войлока без полей, которая согревала голову и служила подкладкой под шлем в бою.

Фото из паблика ВК

Таиланд — страна с богатой кулинарной традицией, известная своими ароматными, пряными и свежими блюдами, которые покоряют сердца гурманов по всему миру.

Тайская кухня сочетает в себе уникальные сочетания сладкого, кислого, острого и соленого, что делает каждое блюдо незабываемым. В этом материале мы расскажем о десяти блюдах, которые обязательно нужно попробовать, находясь в Таиланде.

1. Том Ям (Tom Yum)
Том Ям — это острый и кислый суп, который считается визитной карточкой тайской кухни. Основными ингредиентами являются креветки или курица, лимонное сорго, листья кафр-лайма, галангал, чили и рыбий соус. Вкус этого супа сложно описать словами, так как он представляет собой идеальное сочетание всех основных вкусов: кислого, сладкого, острого и соленого. Том Ям подается как в прозрачном, так и в сливочном варианте (с добавлением кокосового молока), и оба этих варианта заслуживают внимания.

2. Пад Тай (Pad Thai)
Пад Тай — одно из самых известных и популярных тайских блюд за пределами Таиланда. Это блюдо из жареной рисовой лапши с тофу, креветками, яйцом, проростками фасоли и арахисом. Пад Тай обычно приправляется тамариндовой пастой, соусом из рыбы, пальмовым сахаром и соком лайма, что придает ему особый кисло-сладкий вкус. Это блюдо — идеальный выбор для тех, кто хочет познакомиться с основными вкусовыми направлениями тайской кухни.

3. Сом Там (Som Tam)
Сом Там — это пряный салат из зеленой папайи, который родом из северо-восточной части Таиланда. Зеленую папайю натирают на терке, затем смешивают с томатами, зеленой фасолью, арахисом и сушеными креветками. Всё это приправляется чили, чесноком, рыбным соусом и соком лайма. Сом Там может быть очень острым, поэтому если вы не привыкли к острой пище, стоит попросить уменьшить количество чили.

4. Гай Янг (Gai Yang)
Гай Янг — это тайский маринованный и жареный на гриле цыпленок. Мясо предварительно маринуется в смеси, состоящей из рыбного соуса, чеснока, кориандра и лимонного сорго, а затем жарится на углях до золотистой корочки. Гай Янг часто подается с липким рисом и соусом на основе чили и тамаринда. Это блюдо особенно популярно на уличных рынках, где его можно найти на каждом шагу.

5. Кхао Пад (Khao Pad)
Кхао Пад — это тайская версия жареного риса, популярного во многих странах Азии. Основные ингредиенты — рис, яйца, овощи и выбор мяса, например, курица, креветки или краб. Кхао Пад обычно приправляется рыбным соусом, чесноком, луком и черным перцем. В отличие от китайской версии жареного риса, тайская версия более легкая и ароматная, часто подается с долькой лайма и свежими огурцами.

6. Массаман Карри (Massaman Curry)
Массаман карри — это блюдо с мусульманскими корнями, которое отличается от традиционных тайских карри своим мягким и сладковатым вкусом. Основой этого блюда является густой карри на основе кокосового молока, специй и тамаринда. В него добавляют картофель, арахис и кусочки мяса (чаще всего говядина или курица). Массаман карри отличается своим насыщенным и многогранным вкусом, который достигается за счет использования пряностей, таких как корица, кардамон, гвоздика и мускатный орех.

7. Пананг Карри (Panang Curry)
Пананг карри — это еще одно популярное блюдо из тайской кухни, которое отличается своим кремовым и сладким вкусом. Готовится оно на основе кокосового молока и пасты карри, включающей в себя галангал, лимонное сорго, кафр-лайм и чили. Мясо (курица, свинина или говядина) готовится в этом соусе и подается с рисом. В отличие от других тайских карри, Пананг карри имеет более густую консистенцию и менее острый вкус, что делает его популярным выбором среди тех, кто не любит слишком острую пищу.

8. Лааб (Larb)
Лааб — это пряный салат из рубленого мяса, который родом из региона Иссан на северо-востоке Таиланда. Основные ингредиенты включают фарш (обычно из свинины или курицы), лук, мяту, кориандр, чили и сок лайма. Всё это приправляется обжаренной рисовой мукой, что придает блюду уникальную текстуру. Лааб часто подается с рисом и свежими овощами. Это блюдо имеет насыщенный вкус, который сочетает в себе пряность, кислоту и свежесть.

9. Као Сой (Khao Soi)
Као Сой — это традиционное блюдо северного Таиланда, представляющее собой густой суп из кокосового молока и карри, в который добавляют хрустящую и вареную яичную лапшу. Часто в качестве основного ингредиента используется курица или говядина. Као Сой отличается своей сложной вкусовой палитрой, объединяющей пряность карри, сладость кокосового молока и свежесть лайма. Это одно из самых популярных блюд в северных провинциях Таиланда, таких как Чианг Май.

10. Манго с липким рисом (Mango Sticky Rice)
Манго с липким рисом — это классический тайский десерт, который невозможно не попробовать. Он состоит из сладкого липкого риса, приготовленного на кокосовом молоке, и спелого манго. Этот десерт посыпается жареным кунжутом или жареным горохом и подается с кокосовым соусом. Контраст сладкого манго и солоноватого риса делает этот десерт идеальным завершением любой трапезы.

Тайская кухня — это настоящий праздник для вкусовых рецепторов, объединяющий в себе разнообразие ароматов, текстур и вкусов. От супов и карри до салатов и десертов — каждый найдет здесь что-то для себя. Попробовав эти десять блюд, вы сможете погрузиться в уникальный мир тайской кухни и оценить её разнообразие и богатство вкусов. Независимо от того, впервые ли вы путешествуете в Таиланд или уже являетесь поклонником его кулинарной культуры, эти блюда обязательно оставят у вас незабываемые впечатления.

https://text.ru/antiplagiat/670561097733c

https://foodrynok.ru/

Военно-монашеский Тевтонский (Германский) орден возник в XII веке и существует поныне. Первое время это госпитальное братство входило в структуру ордена Госпитальеров (Иоаннитов), а его руководитель был «магистром больницы». Однако немцы с самого начала предпочитали держаться особняком от других национальностей, и вскоре больница попадает под патронаж церкви Святой Марии в Иерусалиме.

Сначала орден тевтонцев занимал подчиненное положение по отношению к госпитальерам, но уже в 1199 году 19 февраля 1199 года Папа Римский Иннокентий III своей буллой пожаловал обществу автономию с собственным уставом, тем самым превращая его в самостоятельную организацию, резиденция которого находилась в немецком госпитале Девы Марии в Иерусалиме.

Так возникает немецкий монашеский рыцарский «орден дома Святой Марии Тевтонской в Иерусалиме», задачами которого являлись: защита немецких рыцарей, лечение больных, борьба с врагами католической церкви. Орден был подвластен Папе Римскому и императору Священной Римской империи. Большую власть он обрел на территории Восточной Европы, завоевывая прусские земли.

Полный комплект боевого снаряжения брата-рыцаря. В него входили исподнее - брэ, чулки вместо штанов - шоссы, рубаха, ботинки и наборный пояс, накидка на доспех-котт д’арм, щитки-аилеты, подшлемник-койф, белый плащ-мантель с черным крестом ордена, стёганый поддоспешник-гамбезон, стёганый подшлемник, кольчуга, меч в ножнах, шлем-топфхельм, нашлемное украшение-бурелет и щит.

Романский меч с широким лезвием для рубящих ударов. Когда брата ордена возводили в рыцари, его опоясывали мечом.

Наплечник-аилет имел геральдическую функцию — по нему можно было узнать, к какому ордену принадлежит рыцарь. Отличительным знаком тевтонских рыцарей стал черный крест на белом фоне.

Давно не было пополнения моей подборки архитектурных изысков.

Вот предыдущие, если интересно:

https://vombat.su/post/10133-strannie-doma-izrailya-mnogogrannii

https://vombat.su/post/10232-strannie-doma-izrailya-shestigrannii

https://vombat.su/post/10165-strannie-doma-izrailya-spiralnii

Сегодня дом с именем. Хотя построил его не известный архитектор, а... бомж.

Но обо всём по порядку. Нашей целью был парк Аполлония между Тель-Авивом и Нетанией.

Там же расположена старинная мечеть мечеть Али Сидна. Там похоронен мусульманский святой Али ибн-Алим, потомок Праведного халифа Умара ибн аль-Хаттаба, чье полное имя было Абу Хафс Умар ибн аль-Хаттаб ибн Нуфайль ибн Абд аль-Узза ибн Кусай ибн Килаб ибн Мурра ибн Кааб.

Существующее здание содержит части разного возраста постройки и ремонта; однако исследователь Петерсен утверждает, что ни одна из них не датируется ранее 15 века. Нынешнее здание мечети было построено во времена правления мамлюков в 1481 году. Арабы приезжали сюда на народное празднование в конце арбузного сезона. Зеэв Вильнаи пишет, что в стене возле могилы был закреплен черный камень, по которому проверяли, говорит ли человек правду или лжет. Испытуемого ставили на несколько шагов перед камнем и закрывали ему глаза. Он выходил вперед и протягивал руку. Если рука коснулась камня – знак того, что он невиновен , а если нет – знак того, что он говорит неправду и должен на месте помолиться и искупить свои грехи.

 В 1948 году мусульманские жители покинули свою деревню из-за войны за независимость . В 1990 году мечеть была возвращена мусульманам. Место было отреставрировано, и сегодня здесь находится действующий мусульманский молитвенный дом.

О парке Аполлония. На его месте найдены многочисленные останки древнего города. Город был основан в период персидского правления (предположительно с VI век до IV века до н. э.). Финикийцы назвали захваченный у персов город Арсуфом в честь Решефа — одного из финикийских богов. Город стал знаменит благодаря производству ткани и красителя пурпурного цвета, а также обширной морской торговле. Это был важный центр караванной торговли на древнем торговом пути из Египта в Ливан. В эллинистический период город продолжал развиваться, Арсуф переименовали в Аполлонию. В римский период Аполлония стала крупным поселением между Яффой и Кесарией.

В 1099 году крестоносцы завоевали Иерусалим, в 1101 году Балдуину I удалось захватить Арсуф при помощи генуэзского флота. В его северной части был построен замок, ров, подъёмный мост. После поражения крестоносцев в битве при Хаттине (1187) Арсуф оказался под мусульманским контролем. 7 сентября 1191 года, после того как войска Ричарда I разгромили армию Саладина в битве на подступах к городу, Арсуф заняли христиане и он попал во владения рода Ибелин. К 1241 году в городе Арсуфе была построена новая крепость и создан новый большой порт. В марте 1265 года султан Бейбарс I во главе армии начал сорокадневную осаду города, после которой крепость пала и более никогда не восстанавливалась.

Но мы немножко разочаровались. Весь берег обрушался и спуски к морю были закрыты.

Но дом, хот  в плачевном состоянии, мы нашли.

Дом построил и прожил в нём 40 лет Нисим Кахлон. Строил, как говорится, из говна и палок. А так же ракушек, камней, глины и осколков стекла.

Мэрия много лет вела борьбу с незаконной постройкой. Но Нисим стойко держал оборону, обходясь без электричества, воды и прочих удобств.

Судя по всему, победили не закон или Нисим, а природа. От дома почти ничего не осталось. Весь периметр обнесён "колючкой" и запретительными знаками.

В общем, к морю мы не попали, как и другие бедолаги, которые безуспешно мотались от одной локации к другой. Но я счастлива, что успела запечатлеть уникальную постройку.

А так дом выглядел в свои лучшие годы.

Зато такого красивого моря я ещё никогда не видела.

Все, конечно, слышали про Геенну Огненную. Но не все знают, что это реальное место.

А так как там ещё и новый подвесной мост открылся, то мы обязаны были хоть в ад спуститься ради интересных фотографий.

Итак, едем в Иерусалим.

Геенна - символ Судного дня в иудаизме и христианстве, в исламе является равнозначным слову «ад».

Название образовано от названия долины Еннома к юго-западу от Иерусалима, где хананейцы занимались идолопоклонством, а позже ставшей местом свалки нечистот. Смрад, шедший от этой долины, сделал её впоследствии символом ада. Слышала версии, что туда скидывали трупы и изгоняли преступников, чтобы они умирали там мучительной смертью от жары и обезвоживания.

Но нам повезло. Погода стояла терпимая.

Припарковались возле пещеры у старого караимского кладбища.

Чудесная калитка ведет к ферме, построенной на месте бывшей грандиозной помойки.

На ферме куча библейских животных.

Ферма многофункциональна. Тут и кружки, мастер-классы, лекции по истории. И винодельня с ресторанчиком.

А вот и мост.

Вокруг виноградники и гранатовые деревья.

Электрик испортил всю панораму. Пришлось переступить через труп свою гордость и сделать обрезание.

Справа на горе арабский район.

Хоть мост и закреплён, но ветром его немного раскачивало. Оказалось, что я боюсь высоты и руки у меня трясутся.