Листал ленту на пикабе и попался пост про живую природу, после последней фразы даже читать не стал, въебал минус и принëс вам сюда. Сразу видно что поциент либо либераха, либо навалëныш https://pikabu.ru/story/lomekhuza_ili_model_umirayushchego_obshchestva_11506191?utm_source=andlinkshare&utm_medium=sharing

Привет!

Сегодня будет немножко японской кухни. Дочь говорит, что это её самый любимый суп.

Я, как всегда, опишу всю технологию, расскажу про граммовки и тайминги. Но в этом рецепте интересно то, что с ним можно очень хорошо поиграться и получить абсолютно разные, но вкусные результаты.

Я буду готовить на 4 порции. Но в конце покажу раскладку на одну порцию.

Начнём с лапши! Больше всего мне нравятся тонкие спагетти. У бариллы это №1.

В диаметре чуть больше 1 мм. Они легко и быстро варятся, а так же дают возможность втягивать в себя длинную лапшичку, прям как в бичпакетах в детстве.

Берем всего 200 грамм. По окончанию варки они превратятся в 400. По 100 грамм на порцию. Вполне достаточно!

Варить будем всего 3 минуты. 2 литра воды, 20 грамм соли. Скидываем на дуршлаг и немного сбрызгиваем подсолнечным маслом. Перемешиваем и оставляем остывать. Они сами дойдут до состояния полной готовности, при этом не превратятся в кашу и не слипнутся.

Курица - филе. 400 грамм.

Соли в неё 0,5% - 2 грамма.

Жарим на сильном огне, на большой сковородке. Чтобы кусочки не прилегали друг к другу. Чтобы не варились, а именно обжаривались. Масло подсолнечное для зажарки - 40 грамм.

Я нарезаю курицу так, чтобы в толщине она была ~2 см. При такой толщине её можно пожарить всего за 6 минут. По 3 минуты с каждой стороны.

На выходе имеем сочную грудку с золотистой корочкой.

По итогу - 340 грамм. Около 15% потерь влаги.

Следом идёт бекон. Сырокопченый. 180 грамм.

Обжарили до хрустящей корочки с одной стороны и скинули в тарелку.

83 грамма. Нам хватит.

Лук зеленый. Перья. Нарезаем кругляшками. 8 грамм.

Кунжут 20 грамм. Обжариваем на сухой сковородке в течение 3 минут. До золотисто-коричневого цвета.

Варим яйцо куриное. 2 штуки. Вес не важен.

Яйцо режем пополам по вдоль длинного края.

И вот вроде бы уже всё готово и можно собирать, но чего то нам не хватает...

Не хватает бульона! Бульон я использовал говяжий. Прибираясь в морозилке, нашел пакет.

Бульон варить не сложно. Я делаю его сразу помногу, чтобы потом морозить и хранить. Размораживать и готовить на нём всякие супчики и прочее. Как сделать бульон читайте тут!

Пол-литра будет достаточно!
Бульон в кастрюлю, развел его 1:1 с водой, чтобы снизить концентрацию. Закипел. Можно приступать к сборке.

Спагетти 100 грамм

Яичко с двойным желтком 40 грамм

Рубленный бекон 20 грамм

Курочка нарезанная 60 грамм

Бульон 250 грамм

Соевый соус 5 грамм

Лучок 2 грамма

Кунжут 1 грамм

Итого мы имеем порцию в 478 грамм.

Сытно, вкусно, разнообразно. Делается легко. В основном время уходит на варку макарон и жарку курицы.

Почему LEGO-СУП? Потому, что в нём можно заменить практически всё. Бульон - куриный/рыбный/овощной - пожалуйста!

Начинка - креветки/рыба/свинина/говядина/грибы/овощи.

Лапша не та? Поменяйте на яичную или от лагмана или любую другую.

Комбинаций просто капец как много.

Можно менять количество содержимого. Добавлять соусы и специи. Для любителей поострее - кайенский перец в бульон добавьте, когда прогревать его будете. Получите отличный острый супчик. Покруче красного дошика.

Это я готовил пару месяцев назад. Супер острый. Там примерно 5 грамм кайенского перца.

Ну и фоточку для хейтеров!

P.S. Так то на меня и подписаться можно! А то пропустишь следующий подробный рецепт ))

И приятного вам аппетита!!!

Более 10 000 лет назад женщина или молодой мужчина понесли малыша через грязное пространство на территории современного национального парка Уайт-Сэндс в Нью-Мексико. Их следы открывают учёным окно в прошлое. Эти доисторические путешественники отправились в поход с ребёнком и вернулись одни через несколько часов...

Проливной дождь превратил местность в скользкую грязь и путешественник ненадолго поставил ребёнка на землю, после чего продолжил путь. По пути им перешли дорогу шерстистый мамонт и гигантский ленивец. Несколько часов спустя путешественник вернулся на юг, уже без ребёнка.

Учёные задокументировали почти полтора километра этих окаменелых следов — самую длинную когда-либо обнаруженную человеческую тропу. На этой тропе находятся более 400 отпечатков человеческих ног, включая крошечные детские. Находка подробно описана в новом исследовании, опубликованном в Quaternary Science Reviews. Изучая форму, структуру и распределение следов, исследователи сделали подробное описание этого древнего путешествия, запечатлев даже пальцы ног путешественника, скользившие по мокрой поверхности.

Учёные тщательно раскопали хрупкие следы и задокументировали их в трёхмерном виде. Следы также показали, что мамонт и гигантский ленивец пересекали территорию после того, как по ней прошли люди. И если мамонт показался безразличным к присутствию человека, ленивец, вероятно, почувствовал людей и встал на дыбы, как это делают современные медведи, чтобы уловить запахи.

Неглубокие отпечатки, различимые лишь по небольшим изменениям цвета, вызванным влажностью, стали известны как «следы призраков». Недавно изученные отпечатки ног оставлены на мелком песке, скреплённом тонкой соляной коркой. При помощи кистей команда раскопала отпечатки ног и зафиксировала каждый из них с помощью 3D-фотограмметрии, пока следы не разрушились под влиянием погоды.

Анализируя форму, размер и распределение следов, исследователи собрали воедино картину о древнем путешествии. Судя по сравнению длины следов с таковыми у современных людей, основным путешественником, скорее всего, была женщина или молодой мужчина. Небольшие детские отпечатки в нескольких местах присоединяются к основной цепочке, что указывает на то, что путешественника сопровождал ребёнок младше трёх лет.

Несмотря на грязь и наличие на руках ребёнка, темп путешественника был быстрым, около 6 км/ч. В некоторых местах необычно длинные шаги предполагают перешагивание препятствий, таких, как лужи или навоз мамонта.

Ребёнка понесли на север, о чём свидетельствовали более глубокие следы левой ноги из-за дополнительного веса. По возвращении следы путешественника не имеют различий в размерах и показывают меньше признаков скольжения, что говорит о том, что человек шёл один.

Следы животных помогли оценить время путешествия. Мамонт и ленивец пересекли следы, идущие на север, а человеческие отпечатки, идущие на юг, перекрыли следы животных, что позволяет предположить, что все они были оставлены в течение нескольких часов до того, как грязь высохла. Присутствие вымерших животных рядом с людьми подтверждает, что путешествие произошло более    10 000 лет назад.

Всем привет, это мой первый пост на Вомбате, поэтому не судите строго :))))

На прошлой неделе посещал славный город Мадрид - в прошлую пятницу состоялась последняя игра на домашнем стадионе, одного из легенд клуба, да и современного футбола Тони Крооса, и я, будучи ярым болельщиком Мадрида, с почти 30-ти летним стажем, просто не мог пропустить этот матч,  поэтому смог попасть на последнюю игру Ла-Лиги с Бетисом, где Тони и прощался с Мадридом. Как я охотился за билетом на игру, и вообще про этот матч и проводы Тони, если будет интерес, выложу отдельным постом, ну а сейчас разговор пойдёт о Мадридском зоопарке. 

Просто у зоопарка тоже есть связь с футболом, хоть и косвенная - благодаря членской карте фан-клуба "Мадридиста премиум", можно купить билеты в зоопарк со скидкой до 20%, а поскольку  в Мадриде я бывал уже несколько раз - именно на футбольных матчах, но ни разу не посещал зоопарк, да ещё и имея несколько дней до обратного рейса домой, решение было незамедлительным - иду смотреть зверюшек :))))

Путь туда не близкий - из центра нужно ехать на метро, примерно полчаса, а потом ещё ножками, около 2 километров идти от метро ко входу. 

Попав на вход, после валидации моего билета, получил на руки бумажную карту зоопарка - такую, как в стартовой картинке, ну и начал своё путешествие по царству зверей - неспеша, даже периодически гугля инфу про определённых зверюшек, для общего развития, так сказать :)

Единственное что, приехал туда я примерно часов в 11 утра, людей уже было море - куча семей с детьми, да и зверюшки, от палящего испанского полуденного солнца че-то приуныли и в основном спали - сиеста, она и для людей и для зверей сиеста :))))

Поэтому дальше на слайдах будут в основном полусонные или спящие братья наши меньшие - наверное, нужно было ранней весной приезжать, пока ещё не жарко :)))

Следующим пунктом посещения был аквариум, расположенный там-же. Конечно, не такой мощный и огромный, как в Барселоне, но и Мадрид не приморский город, поэтому дальше несколько пикч из аквариума:

Ну и в конце небольшое послесловие. Очень понравилось. Не жалею ни секундочки о потраченном времени - провёл там в целом около 5 часов. К сожалению дельфинариум закрыт, поэтому ни шоу дельфинов, ни шоу морских котиков увидеть не получилось, но это будет поводом в следующий визит в Мадрид ещё раз сходить в зоопарк :))) 

Все эти 5 часов, находясь там, испытывал неимоверный восторг от увиденного.

Любите природу - вашу мать :)))) 

 Это было несколько лет назад. Летом в шестом часу утра поступил вызов: на автобусной остановке сидит женщина. Её только что избили. Вызов дали мне.

На скамейке на автобусной остановке сидела пожилая женщина – пострадавшая. Рядом стояла женщина средних лет, свидетельница, на поводке у неё была маленькая собачка. Основную информацию о событиях я получила от свидетельницы.

Пострадавшая, полная женщина 60 лет, инвалид по зрению – она полностью слепая. В столь ранний час женщина шла на автобусную остановку, чтобы успеть на первый автобус до Екатеринбурга. Пострадавшая работает в Екатеринбурге и каждое утро садится на первый рейс.

Этим утром женщина шла на остановку, и на неё напал какой-то парень. Он попытался вырвать сумку из рук. Женщина крепко держала сумку за ручку. Парень дёрнул сумку на себя. Женщина упала, но сумку не выпустила. Эту картину увидела свидетельница, которая каждое утро выгуливает свою собачку. Она закричал на парня:

– Ты что делаешь?!! Сейчас полицию вызову!

Парень отпустил сумку и убежал. У пострадавшей были содраны коленки, красовалась ссадина на лбу. Кости были целы. Данных за сотрясение головного мозга я не увидела. На мои предложения поехать в больницу пострадавшая ответила категорически отказом: ей надо было ехать на работу. И вот-вот должен подойти её автобус. А в полицию заявление она писать не собирается: лица, нападавшего не видела, ничего он не отобрал.

– Зачем людей отвлекать?

Отказ от госпитализации был оформлен при помощи свидетельницы. Вместо подписи – печать факсимиле. И вот теперь, когда мне начинают говорить молодые здоровые люди, что они длительно не работают и живут за счет родителей или жены, потому что работы нет, я вспоминаю эту женщину, других инвалидов и просто пожилых людей, которые нашли себе работу и продолжают трудиться, несмотря ни на что. Кто хочет, тот найдёт работу. Кто не хочет работать – тот найдет множество причин, чтобы не работать.

Реддит

Я бы опасался этого подростка на месте его родителей.

Продолжаю показывать мартовские игрушки, сегодня разные йетти, морской дух и пара влюблённых молек.

Полимерная глина, окраска аэрографом (полиуретановые краски), искусственный мех, синтепон, стеклянный гранулят для равновесия. 
А ещё в каждую игрушку добавляется маленькое красное сердечко и свой собственный характер.