Я вомбат!
Я вомбат! Без политики и без войны
Я вомбат! На моей душе нету груза
Я вомбат! Для этой огромной страны
Я вомбат! На домене былого Союза...
Развернуть1
–
Я вомбат! Без политики и без войны
Я вомбат! На моей душе нету груза
Я вомбат! Для этой огромной страны
Я вомбат! На домене былого Союза...
У Чумочки есть склонность к драматизированию. Она автор драмы собственного сочинения и собственного исполнения. В этой драме возможны некоторые вариации, но суть всегда остаётся неизменной.
Все коты мирно спят в своих кроватках, не бедят и вообще ведут себя максимально прилично. Но идилия и порядок неизбежно проигрывают энтропии. /звуки зловещего нагнетания/ Зло пробуждается и осматривается, дабы убедится в отсуствии нежелательных свидетелей.
Хищница коварно подкрадывается к спящему коту. Она полностью сливается с окружающей обстановкой, она незаметна и смертоносна.
Молниеносный рывок, укус, недоумённый взмяк кота, выхваченного из сладкой неги столь жестоким способом и вот хищница со всех лап убегает от возмездия.
Выбегая из комнаты, хищница надевает маску невинной жертвы. И, как все жертвы, начинает кричать, призывая помощь и возмездие на голову жестокого вандала, кошкоубивца и хулигана, который бежит за ней, потрясая огромными клыками и когтями, наверняка, покрытыми кровью многочисленных жертв. Потрясая юбками она мчит в поисках спасения и укрытия, ни в коем случае не забывая взывать о помощи.
Добежав до людей, она мечется, озираяясь. Заламывать руки когка не умеет, но крайне понятно изображает отчаяние. За кошкой вяло плетётся зевающий кот, пытаясь понять куда все бежали, что это было и почему Чуми так страшно кричит.
Двое старших проболели больше недели и маленькая тоже немного сдалась 😔 У малышки сопли, кашель, хрипота и вот это все, а ей всего 4 месяца. Ну мы и решили показать малышку доктору.
Urgent Care — это что-то типа поликлиники что ли. Только они бывают разные, при больнице (как в нашем случае), или отдельное заведение или здание. Разные компании и тд. Выбираешь любую и едешь, может какая ближе или где отзывы лучше или еще как-нибудь.
Когда ты заболел, то тебе надо идти к врачу — у всех есть терапевт (PCP) или педиатр у детей к которому ты прикреплен и к кому ты ходишь при необходимости. Но к терапевту зачастую нельзя попасть моментально, надо записаться и тд. И вот в этом случае, когда ты болеешь и надо к врачу быстро, то едешь в urgent care. А если совсем ситуация критичная то едешь в emergency room или вызываешь скорую (emergency опять же).
В общем, мы выбрали urgent care в той же клинике, где и родилась малышка, это близко к дому и в целом шикарная клиника. Нужно приехать на парковку Emergency, зайти во вход экстренной помощи и сказать, что тебе надо pediatrics urgent care. Дальше идешь уже в это самое отделение, оно в двух шагах от Emergency room.
Внутри небольшой зал ожидания, с мультиками, красивыми картинами и детским алфавитом. На входе стоит стойка с iPad (планшетом), где ты вводишь данные малышки, указываешь есть ли страховка или нет и просто садишься ждёшь. Через какое-то время тебе дают еще один iPad планшет, где ты заполняешь более подробную информацию. Там твой пол, возраст, контактная информация, адрес, причина обращения, жалобы, и фотографируешь свою страховку.
Опять ждешь какое-то время и тебя уже приглашают в смотровой кабинет. Их несколько и они приватные, в одном кабинете находишься только ты и твои сопровождающие. С тобой заходит медсестра, измеряет малышке температуру, одевает на палец датчики, измеряет всякие штуки типа насыщение кислородом и тд. Спрашивает нужен ли нам переводчик, мы просим на всякий случай тк могут быть какие-то термины не понятные и тд (но в данном случае мы болтали с доктором и шутили свободно, он сказал что мы good и мой английский хороший).
Ну и еще через какое-то время приходит доктор. Интересный момент, что прежде чем кто-то зайдет, доктор или другой персонал, они обязательно стучатся сначала, а потом только входят. Доктор — взрослый веселый дядечка, шутим с ним, все легко и позитивно. Осмотрел малышку, послушал, сделал все нужные тесты. В целом с малышкой все хорошо, поймала какую-то вирусную инфекцию, сказали наблюдать, промывать носик и тд. Все максимально вежливо, приятно и беззаботно, постоянно спрашивают нет ли каких еще вопросов и все максимально подробно объясняют. Уходишь с приятным таким чувством потом. На всё ушло примерно 1-1,5 часа, ожидание, регистрация, приём и тд.
И кстати никаких бахил и требований. Не надо снимать верхнюю одежду если не хочешь. Короче как хочешь так и приходишь, никакого «я тут помыла а вы топчите» или «бахилы 10 рублей» 😁
Вот такая вот мини история :) я приложил пару видео как все выглядит внутри, и фотку с ценами на прием добавлю ниже, анализы и рентген, вдруг кому интересно. Нам все покрывает страховка, так что мы ничего не платили.
Всем спасибо за внимание, надеюсь было интересно :)
Переехал в США и рассказываю о переезде:
— Telegram: https://t.me/kaseyusa
— YouTube: https://youtube.com/@kaseyusa
Не выдержала моя душа, взял кота в охапку и рванул на дачу, в зимний домик. Как же тут здорово!!! Печка греет, дрова трещат, чайник почти закипел.
Кот немного в шоке, на каждый звук бежит смотреть в окошко )))
Всем привет:)
Сегодня рассмотрим очень важный, животрепещущий вопрос: какие хвостики у медведей смотрятся лучше?
Если с самой попой вопросов нет, она определенно нужна, это я понял практически сразу, когда начал делать фигурки, то вот с хвостиками я так и не определился.
Можно сделать пимпочкой
А можно сделать треугольником.
Для себя я так и не определился, делаю и так, и эдак, в основном ориентируюсь по толщине заготовки, если она впритык, то треугольник, если с запасом, то пимпочка.
Такой вот сложный вопрос.
Надеюсь тег 18+ не нужен:))
Вомбату успехов в развитии, покажите там всем где раки зимуют
Не, я ещё иногда туда хожу, и даже постил, но это чтоб народ в канал набрать, а так, там очень неприятно читать комменты, особенно в обычных постах от политических воинов, противно, честно
Сегодня это окрестности около Русского моста.
За свои 9 чистомэнских лет я побывал в 40 городах. И с точки зрения замусоренности Владивосток ничем не удивляет. Всё как везде. Есть люди, которые не мусорят, есть которые мусорят. Есть и бычкометы и мангалорцы. Все как обычно. Местные будут винить туристов. Туристы местных.
Что делать?
Менять привычки. Менять инфраструктуру. Менять отношение к упаковке.
Иначе, в плане мусора, будет становится всё только хуже и хуже.
Продолжаем бежать "по верхам" (у нас же развлекательный контент. И так "сиськи-котики" даже на Вомбате набирают в 2 раза больше плюсиков....).
Сегодня поговорим о том, что мы ощущаем на высоте.
Из метеорологии мы уже знаем, что с увеличением высоты, все параметры атмосферы снижаются (падает давление на 1 mBar на каждые 11 метров высоты, снижается температура на 1.98°С на каждые 300м и снижается плотность атмосферы, а вместе с этим и содержание кислорода).
Человек без кислорода не может. Вообще. До потери сознания при полном отсутствии кислорода в крови происходит буквально за 20 секунд. Именно поэтому при разгерметизации кабины, пилоты входят в крутое пике до высот 4000 м (на высотах выше 5000м жизнь невозможна).
Это одна из причин, почему кислородную маску одевают сперва на себя взрослые. Вторая причина в том, что при гипоксии человек резко тупеет.
На видео видно, как с понижение содержания кислорода, курсант начинает путать карты. Его реакции замедляются. Но как только оденет кислородную маску, все мозговые процессы восстановятся.
Стоит задуматься, если кто-то тупит, может у него просто кислородное голодание, и ему следует дать баллон с кислородом?
Эта "тупка" - вторая важная причина, почему кислородную маску одевают сперва на себя, а потом на детей.
На маленьких самолетах и планерах без герметичности кабины на больших высотах (если требуется там полетать) по трубкам пускается дополнительно кислород. Буквально пшик каждые 2-3 секунды.
С кислородом понятно. Идем по давлению. Существует два вида медицинских лицензий: 1 класс (для линейных пилотов) и 2 класс (для нас - частных пилотов). Одно из ограничений - это гипертония. И вот почему:
в крови основной газ - азот. Когда мы взлетаем на высоту, то этот газ может закипеть. Буквально, кессоная болезнь. На это наложится высокое давление крови и....в какой-то момент разрыв сосудов. Именно поэтому авиация и курение идет разными дорогами. Хотя, в частной авиации все не так строго, высоты редко, когда превышают километр. Но и на километре, помним, давление падает на 90 mBar. Это означает, что если мы вдруг решили полетать в теплом фронте с давлением на земле, например, 1007 mBar (реальное вчерашнее давление там, где я живу. Ниже стандартного ISO на 5 mBar. Вчера срывался дождь, а сегодня соседние города замело снегом), то поднявшись на 1 км на нас будет действовать давление 916 mBar (или 687 мм рт ст). Полетели выше - там все еще хуже. А т.к. внутри, возможно, распирает давление крови, то тело буквально начинает раздувать, как шарик.
Можно говорить про перегрузки, но это все же относится к пилотам линейной авиации и к военным. В частной авиации нет таких перегрузок просто потому, что самолеты проектируются на 3.5 положительную и 1,9 на отрицательную.
Кстати, т.к. кислород у нас переносит кровь, то отсутствие крови = отсутствие кислорода. Это значит, что при положительных перегрузках, когда кровь уходит вслед за душой - в пятники - голова начинает "дурнеть". В военной авиации для этого используются компенсирующие костюмы. Сейчас, насколько я знаю, воздушные с накачкой по определенному алгоритму. А раньше в костюме присутствовал гель. Т.е. появляется отрицательная перегрузка, гель стремиться вниз и давит на ноги и живот. И кровь, как паста из тюбика, возвращается в голову.
В завершении хочется сказать, что за бабочки в животе, похожие на оргазм, когда качаешься на качелях. А это все та же отрицательная перегрузка. Яйца стремятся в горло, т.к. для организма это чувство не свойственно, то возникает "щекотливая" ситуация (в животе "щекочет"). Остается только посочувствовать или позавидовать космонавтам, т.к. они это чувствуют 24 часа в сутки.
Хотя, пилоты к этому привыкают, живут с этим, но не реагируют на это. Очевидно, у космонавтов то же самое "привыкание" :)
Этот рассказ был написан 6 лет назад. Тогда я работала в Службе Скорой Медицинской Помощи. Теперь я работаю в детской поликлинике в фильтр-боксе. И подобных мам, которые думают только о своём комфорте, а о других людях не задумываются совсем, встречаю здесь тоже. Но свой эгоизм они проявляют по-другому. Об этом я как-нибудь потом расскажу.
Сегодня я помощник – и это хорошо. Голову можно освободить. Диагнозы ставить, решение принимать, карты вызова писать не надо. Халява! Пока «первый номер» пишет карточку, ожидая, пока пациент соберётся в больницу, я могу пост написать.
Пациенты собираются в больницу по-разному. Кому-то 5 минут достаточно: быстро всё в пакетик скидали и готовы. Молодцы! У кого-то сумки уже собраны ещё до приезда скорой. Другие же полчаса по квартире ходят, вещи перекладывают из одного места в другое, звонят кому-то, советуются. Подгоняешь их – всё без толку. Минут 15-20 собираются. Иногда бригада выходит из квартиры и ждёт пациента на улице. Не положено так делать, но делают. По разным причинам.
Однажды и я так сделала. Ребёнка с ОРЗ надо было везти в больницу. Квартира однокомнатная, места мало: всё мебелью заставлено, присесть негде. Решила карту вызова написать в машине, пока мама вещи собирает. Вышла из дома. Попросила маму поторопиться. Я уже и карту написала, и направление, и уже заскучать успела, а мамы с ребёнком нет. Возвращаюсь в квартиру. Двери мужчина открывает и говорит, что мама пошла в душ «освежиться». Тут и мама из ванной комнаты выходит с мокрыми волосами:
– Мне ещё волосы просушить надо.
Ну я и взорвалась. Стала её ругать и подгонять. Женщина так и не поняла, из-за чего её отругала:
– А что такого-то? Когда я ещё помоюсь?
Привет!
Сегодня будет авторский контентище. В лучших традициях, я запасся фотками и пруфами. А так же историей о том, как я, мамкин-кулинар, пошёл работать в один из топовых ресторанов Перми.
Я буду озвучивать своё субъективное мнение о профессиональной кухне. Расскажу какие ожидания сбылись, а какие полностью разрушились.
Пока никто не видит ))
Ресторан был закрыт в связи с переездом в более просторное помещение. Поэтому я, можно сказать, был с самого открытия обновленной версии.
Меня взяли на должность стажёра. Буду честен, когда я шёл в первый день, то я думал, что вообще-то я уже многое умею и мне нужно будет просто себя проявить, тогда меня повысят до повара и всё попрёт как надо.
Первые рабочие дни, я провел на заготовочном цехе и только и делал, что бегал с вопросами - "А это как делать?", "А как это нарезать?", "А где это взять?" и т.д.
Потом было техническое открытие и я из заготовочного цеха мог наблюдать за тем как работает сама кухня. Мне показалось, что я в какой-то вакханалии! Шеф орёт так, что слышно его на всей территории ресторана. Все суетятся и чё то постоянно делают. На кухню толпами носятся официанты и забирают по 10 подносов за 1 раз. Каждую минуту повторяется фраза - "ВНИМАНИЕ!!!! НОВЫЙ ЗАКАЗ!!!" Читает заказ, а все в ответ кричат - "Да, шеф!" и чё то делают.
Я тут же потерялся и мне кажется, что где-то, среди всей этой дичи, я просто искал маму.
Из всего этого я сделал вывод, что можно научиться всему, но для этого придется постараться. И я принял решение, что буду выходить 5/2 с 10:00 до 23:00, а по пятницам до 01:00. Так у меня было больше возможностей посмотреть за тем как работает кухня, где лежат продукты, как делаются заготовки и всё остальное.
Шеф дал добро и я начал фигачить почти каждый день. Спустя 2 недели, меня повысили со стажёра до помощника повара, а спустя ещё 2 недели до повара. Получается, что су-шефом я стану буквально на днях, а уже в мае займу место шефа )))
Шучу! Меня действительно дважды повысили и теперь я официально повар. Но речи о том, что я скоро стану су-шефом - нет. Рано мне еще. Не всё знаю, не всё понимаю, не видел многих нестандартных ситуаций. Туплю, не часто, но бывает. В любом случае - я очень стараюсь делать свою работу хорошо.
В ходе работы, я постоянно наблюдаю за всеми, кто, что и как делает. Я смотрю за шефом, за коллегами, за мойщицами, за официантами и барменами. Ввиду того, что я всегда был работодателем, мне интересно всё. Как работает предприятие в целом, а не только его отдельная часть.
Спустя 1,5 месяца работы, я могу подвести некоторые итоги и рассказать вам так, как это вижу я. Тут наверняка найдутся люди, которые со мной не согласятся или поправят меня. Но пока что, в моём понимании - это так:
Плюсы работы на кухне
- Пунктуальность. Мы приходим вовремя! Терпеть не могу опаздывать.
- Чистота. Мы моем всё. Всегда. С пеной и спиртом.
Закрываю смену на горячем цехе
Маркировки. Все, абсолютно все продукты и заготовки имеют свою маркировку и подпись того, кто делал заготовку. Чтобы ничего не залежалось. Чтобы всё было использовано в порядке ротации. Чтобы не привозить лишних продуктов и не остаться без них совсем.
1/2
Дата и подпись обязательны
- Порядок на рабочем месте! Помимо того, что везде всё чисто, все вещи, оборудование, инвентарь, продукты и прочее, всё должно находится на своих местах. Чтобы любой мог прийти на смену и уже знать, где и что лежит.
- Возможность обучиться! Я пришёл с околонулевыми знаниями и навыками. Но за 1,5 месяца я побывал почти на всех станциях и на некоторых я уже могу полноценно работать самостоятельно.
Я варю 30 с лишним литров соуса BBQ
Я работаю на слайсере
Я чищу креветки
Я подготавливаю подгарнировку к бургерам
Я пассирую лук для супчика (тут я уже умел подкидывать на сковородке)
Я нарезал тонну крылышек и научился определять расположение суставов. Раньше это было не так очевидно.
Работа на раздаче
Подгарнировка под копчуху.
Готовлю Мак энд чиз с томленой свининой для гостей.
Украшаю блюдо.
Украшаю салат оливье, готовлю к подаче.
Благодаря отличному коллективу, я достаточно быстро освоился и начал помогать везде, где только мог.
Шеф обратил внимание, что я не только могу быть полезным на кухне, но и у меня присутствуют навыки, которые могут положительно повлиять на работу ресторана в целом.
Для меня, это признак профессионализма руководителя. Он видит сильные и слабые стороны работников и правильно распределяет ресурсы. Поэтому я не только стоял на заготовках и кухне, но и ввиду некоторых умений:
- Отремонтировал некоторую электрику (заменил вилки и розетки)
- Полностью подключил и настроил/перенастроил все камеры и видеонаблюдение в целом
На 5-метровой высоте подключаю камеру
- Наточил ножи почти всему персоналу
- Настроил работу водонагревателя, а один забраковал, так как он имел течь в баке
Сливаю воду с бойлера
- Немного перебрал сифоны, чтобы вода лучше уходила и загерметизировал одну из раковин.
В общем, я беру на себя некоторые обязанности, которых нет в моей инструкции, но я могу их сделать прямо здесь и сейчас. Никто не заставляет, но я считаю, что рабочее оборудование тоже часть нашей команды и от его состояния зависит общий результат нашей работы.
Это скорее профдеформация. Когда ты сам себе начальник всю жизнь, ты понимаешь, что всё должно работать и делаешь для этого всё необходимое.
Теперь к минусам на работе:
- Негде сидеть. Вся работа на ногах. Я к такой не привык и первые 2 недели, ноги просто отъезжали. Но сейчас уже привык.
- У нас не хватает работников. Прям рабочих рук недостаточно. И у этого есть причина. Эта причина - наш шеф-повар.
Он дрочит нас за всё. Порядок, чистота, оперативность, пунктуальность, качество приготовления.
Он жесткий руководитель. Я несколько раз наблюдал за его собеседованиями и на каждом слышал то, что многие люди не способны ни услышать, ни произнести вслух.
Цитата: "Работай качественно, работай быстро, работай хорошо! Если что то не получается, то мы научим и покажем. Если не хочешь делать или учиться, то лучше нахуй не приходи. Мы с кончеными долбоёбами не работаем."
И каждый раз меня эта речь восхищает. Когда я нанимал сотрудников, я частенько позволял себе собеседовать примерно так же, потому что это единственный способ отобрать к себе тех, кто действительно хочет работать.
Так же я узнал от других сотрудников, что в этой сфере все достаточно плотно общаются между собой. И шефа нашего знают не понаслышке. Многие не хотят идти к нам даже на более высокую ставку из-за того, что у нас придется работать.
На днях приходил взрослый мужик на должность второго су-шефа. Поработал 1,5 часа. Сказал, что мы тут как киборги ебашим, а он вообще еще не завтракал. Ушёл.
В итоге имеем следующее - есть ресторан, в котором есть работа, но не хватает сотрудников. Есть достойная ЗП со всеми плюшками и прочим. Взамен нужно всего лишь качественно исполнять свои обязанности.
Так что, если ты из Перми или планируешь сюда переезд, тебе нужна работа и ты не испугался всего, что я написал, то можешь написать мне в личку. Мои контакты всегда есть в шапке профиля.
Я заебался вывозить за троих. Мне нужны помощники.
За март я отработал 252 часа
А с таким графиком я нифига не успеваю писать рецепты для Вомбата.
Всем любви и добра!
Завтра на работу )))
