Моё

Пока был в командировке присылали фотки бедных моих котов, которые голодали на фоне полных мисок.самый главный голодун

Имя Томаса де Торквемады вызывает у многих содрогание и ассоциируется с одним из самых мрачных периодов в истории человечества - эпохой испанской инквизиции. Этот монах-доминиканец, ставший в 1483 году первым великим инквизитором Испании, запустил кровавый механизм преследования еретиков, иноверцев и вольнодумцев.

За 15 лет его правления инквизицией было сожжено на кострах около 2000 человек, а десятки тысяч подверглись пыткам и лишились всех гражданских прав. Имя Торквемады стало нарицательным, символизируя религиозный фанатизм, нетерпимость и жестокость.

Однако был ли он действительно одержимым маньяком, жаждущим крови, или же лишь ревностным защитником католической веры, выполнявшим волю монархов?

Где граница между фанатизмом и стремлением сохранить чистоту вероучения? Возможно, Торквемада был всего лишь порождением своей эпохи - периода Реконкисты и изгнания мавров с Пиренейского полуострова?

В этой статье мы рассмотрим сложную и противоречивую личность первого великого инквизитора Испании. Опираясь на исторические факты и свидетельства современников, мы заглянем в глубины его души, чтобы попытаться понять, что же на самом деле двигало этим человеком - религиозное рвение или жажда власти и насилия.

Окунитесь вместе с нами в мрачные лабиринты инквизиции, в которых причудливо переплелись вера и кровь, фанатизм и политика. Ибо только разобравшись в прошлом, мы сможем извлечь уроки для построения более терпимого и гуманного будущего.

Томас де Торквемада родился в 1420 году в Вальядолиде в знатной семье. Его дядя Хуан де Торквемада был кардиналом и имел большое влияние при папском дворе. Благодаря этому юный Томас получил хорошее образование и в 1452 году вступил в орден доминиканцев.

Уже в молодости он проявлял ревностное рвение в отстаивании чистоты католической веры. Во времена Реконкисты, когда шла ожесточенная борьба христиан с маврами за контроль над Пиренейским полуостровом, любое инакомыслие воспринималось как угроза. Торквемада был одержим идеей искоренения ересей и неправедных учений.

В 1478 году католические монархи Фердинанд Арагонский и Изабелла Кастильская учредили инквизицию для борьбы с иудаизмом и исламом на только что отвоеванных у мавров территориях. Пять лет спустя они назначили Торквемаду первым великим инквизитором Испании.

С этого момента начался один из самых мрачных периодов в истории страны. Торквемада развернул широкомасштабные гонения на иноверцев, криптоиудеев, вольнодумцев и всех, кого он считал угрозой для католицизма. Были созданы специальные трибуналы инквизиции, перед которыми предавали анафеме любого заподозренного в ереси.

Методы работы инквизиции были поистине бесчеловечными. Подозреваемых арестовывали, содержали в ужасных условиях, применяли пытки, чтобы выбить из них признание. Торквемада лично присутствовал на многих допросах, надзирая за исполнением приговоров.

Апогеем жестокости стали ужасающие аутодафе - публичные казни еретиков на кострах. Эти массовые сожжения людей стали визитной карточкой инквизиции Торквемады. Первое аутодафе состоялось в 1486 году в Вильяреале, где были сожжены шесть человек. За ним последовали сотни других по всей Испании.

За время своего пятнадцатилетнего правления в качестве великого инквизитора Торквемада стал одним из самых зловещих символов религиозного фанатизма и нетерпимости. Его имя навсегда вошло в историю как олицетворение жестокости и бесчеловечности.

Точных данных о масштабах репрессий не сохранилось, но, по разным оценкам, при Торквемаде были казнены от двух до десяти тысяч человек. Еще десятки тысяч подверглись пыткам, тюремному заключению, конфискации имущества и другим наказаниям. Целые общины евреев и мусульман были вынуждены бежать из Испании, спасаясь от преследований.

Торквемада действовал с невиданной для того времени жестокостью и бескомпромиссностью. Он не делал никаких различий между истинными еретиками и теми, кто лишь заподозрен в ереси. Любое инакомыслие, даже малейшее отклонение от строгих канонов католицизма, каралось смертью.

Инквизиция при Торквемаде превратилась в мощный репрессивный аппарат, наводивший ужас на всю страну. Любой человек мог быть арестован по доносу, подвергнут пыткам и сожжен заживо без суда и следствия. Атмосфера всеобщего страха и подозрительности царила повсюду.

Деятельность Торквемады вызывала протесты даже в церковных кругах. Многие обвиняли его в чрезмерной жестокости и злоупотреблении властью. Однако он пользовался безоговорочной поддержкой королевской четы и игнорировал любую критику.

Только после смерти Торквемады в 1498 году новые монархи Фердинанд и Изабелла попытались несколько смягчить режим инквизиции. Но последствия его правления оказались катастрофическими для Испании. Массовые гонения и изгнание евреев и мусульман нанесли огромный урон экономике и культуре страны.

Несмотря на все ужасы, которые принесла деятельность Торквемады, его фигура по-прежнему вызывает неоднозначные оценки историков. Одни считают его фанатиком и религиозным экстремистом, другие - ревностным защитником католической веры и испанского единства.

Сторонники Торквемады утверждают, что его жесткие меры были продиктованы обстоятельствами того смутного времени. После изгнания мавров в 1492 году Испания столкнулась с серьезной угрозой распространения ереси и подрыва национального единства. Многочисленные общины евреев и крипто-мусульман, формально принявших христианство, но тайно исповедовавших свою веру, рассматривались как "пятая колонна".

В этих условиях, по мнению апологетов инквизитора, его бескомпромиссные действия были необходимы для укрепления католицизма и централизованной королевской власти. Только железной рукой можно было подавить ересь и сепаратистские настроения, угрожавшие единству молодого испанского государства.

Критики же Торквемады видят в нем воплощение религиозного фанатизма и нетерпимости. Его методы, основанные на страхе, пытках и массовых казнях, были совершенно неприемлемы с точки зрения гуманизма и элементарных прав человека. Изгнание евреев и мусульман обернулось для Испании огромными экономическими и культурными потерями.

С одной стороны, его жестокие методы допросов и массовые казни еретиков привели к огромным человеческим страданиям и потерям. Инквизиция под его руководством стала символом религиозной нетерпимости и фанатизма.

С другой стороны, Торквемада действовал в интересах укрепления власти испанской короны и объединения страны под знаменем католицизма после изгнания мавров. Его усилия способствовали религиозному и культурному единству Испании, что, по мнению некоторых историков, помогло ей стать одной из ведущих держав того времени.

Оценивать его деятельность однозначно как зло или благо сложно. Безусловно, методы инквизиции были бесчеловечными и не могут быть оправданы. Однако Торквемада был продуктом своей эпохи, когда религиозная нетерпимость и насилие были распространенным явлением во многих странах Европы.

В целом, наследие Торквемады остается неоднозначным и противоречивым. Его имя ассоциируется как с религиозным фанатизмом и жестокостью, так и с укреплением испанского государства.

Каждый должен сам решить, перевешивают ли его достижения те ужасы, которые он принес и кто он, религиозный фанатик или защитник веры и государственности?.

Наш Telegram-канал. Еще больше тайн, паранормального и неизведанного.

Наш TikTok. Короткие ролики сверхъестественных явлений

Привет всем! Недавно купил очень хороший климатический комплекс для всей семьи - Boneco H300.

Дело в том, что у нас до этого комплекса были разные очистители, увлажнители. Да, с ними дома было получше, но чего-то не хватало. Полез как и многие в интернет, чтобы найти информацию, какой увлажнитель лучше. В итоге больше недели потратил на изучение разных производителей и моделей. Увлажнитель полезная вещь, особенно в отопительный сезон. Очиститель тоже нужен, если есть домашние животные. Прошлым летом брали очиститель от IKEA тысячи за 2000 и какое было удивление, когда сейчас его продают у нас за 18000!!!! Так как у нас шпиц и ребёнок, то уже принял решение брать и не пожалел! Почему решил взять комплекс? Потому что там сверху стоит фильтр и тут 2 в 1, то есть и очиститель и увлажнитель, есть детский режим, управление с телефона. Ребёнок и мы с супругой стали спать лучше. Многие советуют брать мойки воздуха, скажу так, у нас уже есть одна! Расход воды большой, качество воздуха стало лучше и в итоге используем сейчас два устройства. 

Рекомендую всем, кто заботится о своих близких. Данный пост не является рекламой, просто с этим климатическим комплексом дома действительно стало очень комфортно! И делюсь своей радостью! Мне действительно очень понравился данный комплекс. 

Автор статьи не призывает брать данный климатический комплекс, так как каждый сам решит, что ему надо! 

А вы используете дома: увлажнитель, очиститель воздуха или климатический комплекс? Давайте обсудим данную тему!

Всем добра и удачи!

Всем привет! Сегодня у нас с сыном был марафон и мы с ним прошли более 20000 шагов! Ну как прошли, он был в коляске 😊 На самом деле, гуляли почти 4 часа и сейчас уже небольшая усталость. После прогулки решил поехать в свой барбершоп и привести себя в порядок, а то 2,5 месяца назад последний раз заезжал туда. Пост не несёт никакой смысловой нагрузки, просто поделился информацией, как прошёл мой день! Также мне сегодня сообщили, что я получил приз от администрации за конкурс #Вомбатная_кухня 😊 Приятно! Но мои посты не сохранились 🙃 Там были хорошие рецепты. В любом случае, свой приз я оставляю Vombat.su, так как пусть лучше небольшая сумма, но будет направлена на развитие сайта! Моё ОГРОМНОЕ уважение администрации сайта, в частности @Vombatolog , за то, что несмотря на сложности, конкурс провели и выбрали победителей! Всем добра и отличных выходных!

Всем привет. Приходит мне сегодня СМС о том, что мой тарифный план меняется с 22.04.2024, подробности в приложении. Захожу туда и вижу следующую картину (скрин выше).
Стоит отметить, что за год МТС уже поднял цену на тариф 3 раза!!!! Качество связи не улучшилось, на работе в некоторых местах так и не ловит, хотя до октября 2022 года всё работало стабильно. Также отмечу, что у меня уже имеются скидки от них, но с учётом скидок я теперь буду платить 746, 05₽. А когда срок действия скидки подойдёт к концу, то будет ещё дороже. Следующее повышение цен от МТС будет в сентябре 2024 года, скриньте, так и будет. Единственное, что меня держит - безлимитный мобильный интернет. Но уже правда, засматриваюсь в сторону Мегафона. У кого ещё повысили цену на тариф с 22.04.2024? Давайте обсудим данную тему. Всем хорошего дня и отличного настроения😉

Дело в том, что у него есть много разных карточек для новорождённых, и ему очень нравится карточка с улиткой! Вспоминая своё детство, никогда не выходит из головы кофта моего папы. На той самой кофте была вышита машинка. Я очень любил, когда папа надевал именно эту кофту с машинкой. Так вот, к чему я это всё пишу?

Я решил пойти креативным способом и перенести улитку, которая нравится моему сыну, с картонной карточки на футболку. Приехал на работу за час до рабочего времени и открыл Photoshop. Затем я начал разрабатывать макет, как это будет выглядеть на футболке. Честно говоря, думал, что найду данное изображение в интернете, но там были другие улитки. В итоге пришлось вырезать улитку с фото и дальше уже дорабатывать. Бонусом решил вниз вставить свой логотип. Просто захотелось.

Как это обычно бывает, мне надо сейчас и здесь. Таким образом, идея пришла сегодня ночью. И уже сегодня днём у меня в руках то, что вы можете видеть на фото.

Исходя из вышесказанного, отмечу, что мой сын будет рад вдвойне видеть папу и любимую улитку! И сегодня вечером сделаю для сына сюрприз, приеду с работы и надену эту футболку. У меня была идея, чтобы сделать вышивку, но мне сказали, что ждать придётся минимум 3 дня. Таким образом, пока что отложу вопрос с вышивкой и буду ходить в этой футболке дома. Желаю всем добра и удачи! Быть папой – это прекрасно!

На даче появился дятел, который пытается добыть еду из железного столбика, причём делает это часто и громко.

Друзья, всем привет! Начнём с того, что я недавно стал папой. Ранее я выпускал ролик с тем, как сложно мне было найти каталку XC90, а также рассматривал варианты электромобиля для сына. У XC90 очень много плохих отзывов, от слова совсем. Изучил вопрос с S90, там всё хорошо. Посмотрел видео, как собирать ту и другую модель, сделал вывод, что в S90 понадежнее. Затем наткнулся я на очень милое видео и просто не смог взять и не заказать сыну S90. Видео оставлю ниже. На озоне и других магазинах такая стоит под 40К. На официальном сайте Volvo такая стоит на наши 48К. А в детском мире со скидкой 16999₽ при условии, что Нина И. закинула подарок на карту 1111₽ как раз на S90 для сына. Пытаюсь найти эту Нину, чтобы лично отблагодарить, но пока не отозвалась. Итог: жду доставку в субботу, коробка весит под 20кг. Очень доволен покупкой. Всем добра! PS: пост чисто поделиться эмоциями, а я знаю, что здесь сидят добрые и хорошие люди!

А вот то самое видео, которое мне так понравилось, что не жалею, что заказал.

Друзья, всем привет!

Начну с того, что на данный момент в мире НИГДЕ не используются зеркала на детских колясках. Данная идея пришла мне в голову буквально неделю назад, когда мы с сыном гуляли порядка четырёх часов подряд. С какими проблемами я столкнулся на улице и для чего это надо? Об этом мы сейчас с вами поговорим и разумеется, покажу результат моей реализованной идеи.

Сейчас весна, проснулось древнее зло, да, я про электросамокаты! А также носятся курьеры, таксисты, да и вообще безопасность во дворах оставляет желать лучшего. Так как я вожу автомобиль, то привычка смотреть в зеркала заднего вида никуда не делась и когда мы гуляли с сыном несколько раз попадали в ситуации, когда вылетали электросамокаты, курьеры на велосипедах, таксисты и так далее.

Так как с ребёнком необходимо гулять как можно дольше, то встречал многих мам, которые вставят наушники и гуляют, а что происходит вокруг их не волнует! Также, когда на улице прохладно, обычно накидываешь на себя капюшон, и чтобы безопасно перемещаться во дворе, то постоянно необходимо поворачивать голову, чтобы убедиться, а есть ли там автомобиль или курьер. Когда гуляешь долго, то поворачивать голову уже становится немного не комфортно, а всё из-за усталости.

Чтобы иметь контроль над ситуацией и всегда знать, что находится сзади и сбоку от меня, а также для повышения безопасности наших прогулок с сыном, в голову пришла гениальная идея, которую я захотел реализовать. А именно, установка зеркал заднего вида на детскую коляску. Честно говоря, я думал, что такие зеркала уже можно приобрести, попросил свою супругу посмотреть в интернете, но её ответ меня просто шокировал! Нигде нет таких зеркал и в поисковых системах ничего не найдено. И дальше я уже стал думать, как можно будет реализовать данную идею. Изначально была идея в установке зеркал от велосипеда или мотоцикла, но хотелось иметь быстрый доступ к зеркалу, то есть, чтобы я мог снять его за секунду, а также, чтобы была возможность настраивать его в ручном режиме на 360 градусов. Пересмотрел очень много вариантов и всё не то. Но вдруг я вспомнил, что есть небольшие зеркала, которые используют внутри автомобиля для того, чтобы следить за ребёнком. В итоге я нашёл такое зеркало и заказал одно на пробу (купил его за 500 рублей). Но когда оно пришло, я его примерил и установил, а после, сразу же заказал второе. (на AliExpress такое можно купить дешевле, но, если готовы ждать).

Стоит отметить, что вставляется крепление сзади сложно, но мне помог канцелярский нож, им аккуратно подрезал небольшую часть и крепление встало идеально. На следующий день я поехал на работу и попросил супругу протестировать зеркало. Разумеется, супруге очень понравилось с зеркалом, стало очень удобно и безопасно! Теперь всё видно, что происходит сзади, кто идёт, кто едет, кто несётся. Также супруга попала под дождь и даже в дождь всё работает, как швейцарские часы. Говорит, что нужно второе, а второе уже в пути, но на момент выпуска видео, второе зеркало уже будет на коляске.

Для чего я записал это видео и почему я прошу им поделиться с вашими друзьями, у которых есть дети? Всё просто! Хочу, чтобы родителям было безопаснее гулять со своими детьми, чтобы можно было избежать разных негативных ситуаций, представьте, идёт женщина или мужчина с коляской и не дай бог на них будет лететь неисправный автомобиль, а они и не увидят, что происходит сзади. Благодаря зеркалам есть возможность оперативно среагировать и уйти в сторону. А это как никак, а повышение безопасности. Как вы уже могли заметить, данные зеркала не занимают много места, но будет отличным дополнением к вашей детской коляске. Надеюсь, что моя идея получит огласку и в комплектацию к коляскам российского производства сразу будут класть данные зеркала, да и в зарубежные тоже. Всем добра!

Дата выхода видео: 20.04.2024 // Идея принадлежит Свищёву А.В. (SVISHCHEV) и направлена на повышение безопасности.

Видео можно посмотреть по ссылкке:

Прочитал пост и вспомнил, как недавно был в одном из гипермаркетов Петрович и вот такой там работает консультант. Ну как работает... Мирно спит в одной из раковин отдела сантехники. 

Человечий персонал котом очень гордится. У него есть и имя, и даже фирменный ошейник! :)

P. S. Включён ли кот в стоимость раковины - выяснить не удалось. 

Уважаемые девушки и женщины! От всей души хочу поздравить всех вас с 8 марта! Оставайтесь такими же красивыми, добрыми и счастливыми! Ну а остальное на видео! ???

Это было где-то лет 8 назад. Решил я как-то обновить свой компьютер новым "железом". Купил новые комплектующие, среди которых - довольно мощный и очень горячий процессор от АМД (тепловыделение около 125 Вт). То ли на 6, то ли на 8 ядер. И тут напасть! Поработав с новым процессором буквально несколько дней, сломалась старая материнская плата (вообще никак не связано с процессором, механическая проблема в другом месте).

Изучение рынка показало, что купить хорошую материнку под данный процессор (и остальные компоненты) уже очень сложно, т. к. платы под данный процессор считались уже устаревшими. И я решил продать большинство старых и свежекупленных деталей, в т. ч. этот процессор на говнопомойке авито, чтобы купить полностью другой комплект.

И в один из прекрасных, летних дней звонок, "Продаёте? А можете принести, мы тут его подключим, проверим." Территориально это минут 5 пешком от моего дома, я думаю, а почему бы нет?

Прихожу в квартиру, там двое мужичков. Один средних лет, а второй - старый и седой. Тот который помоложе показывает на "деда" и говорит, что это его знакомый, великий программист/компьютерный гений и пр., которого он попросил собрать себе компьютер. 

Пояснение. Процессор - одна из самых сильнонагревающихся деталей компьютера, ноутбука или смартфона. Сердце. Разум. Чем сильнее его нагружаешь - тем больше ему надо думать и от этого греться. Тепловыделение в 125 Вт это достаточно много для домашнего ПК. Чтобы успешно охлаждаться - ему нужна большой и тяжёлый радиатор, в идеале медный. Ну либо водяная система охлаждения, если вой вентиляторов слишком раздражает. А между радиатором и самим процессором - должна обязательно быть термопаста, т. к. иначе тепло плохо будет передаваться. В случае наступления критической для процессора температуры (для всех показатели разные, для этого по моему 80 или 90 градусов), компьютер отключает питание.

Дед берёт мой процессор, вставляет его в комп, не подключая никакого охлаждения, запускает машину и начинает копаться в биосе. Спустя минуту комп ожидаемо вырубается по перегреву. Я говорю, что ж ты делаешь чучелко, это очень горячий и мощный процессор, он физически не способен работать без хорошего охлаждения! На что получаю ответ "Да я всю жизнь с этим работаю, да это не так, такого быть не должно, блаблабла". Снова запускает комп, снова минуту выдерживает процессор - и вырубается. Я снова говорю ему, хватит в глаза долбиться, поставь, ска, охлаждение! Дед плюхает на процессор какое-то подобие радиатора и снова запускает комп. Процессор даже успел загрузить систему, после чего опять вырубился по перегреву. Говорю: "Это так не работает, нужно собрать нормально, на термопасту!" - дед недовольно мазюкает процессор термопастой, не прикручивает его (не прижимает к процессору), не подключает кулер охлаждения - и снова запускает комп. 

На очередное моё замечание, я опять слышу "Да этот процессор - то же самое, что... (какой-то древнейший, чуть ли не спектрум)." Ну охренеть теперь! Глупые люди придумали такое понятие, как "тепловыделение", водяные системы охлаждения городят, огромные, медные радиаторы за бешеные деньги прикручивают... Не. Современный автомобиль и лошадь с телегой - один фиг наземное средство передвижения. 

В общем, процессор мне вернули, покупать его отказались. Уходя, выдал второму мужичку рекомендацию поменять "специалиста" на нормального, но вряд ли он ею воспользовался. А процессор - был куплен через неделю другим человеком и до сих пор его радует, я уверен. 

Удивительно, насколько же сильно могут устаревать знания и умения. Возможно когда-то этот дед действительно что-то знал и понимал. Может, даже был хорошим специалистом по древним компьютерам. Но сейчас, большинство из этого - уже не актуально, не соответствует действительности и ошибочно. Или он просто тупой.

Вот такой у нас был сбер некоторое время назад

Пока одни постятся, другие едят всякие ништяки и снэки.

Я отношусь ко второй категории и приглашаю присоединиться всех, кто не против )))

Всё будет как всегда. Тайминги, граммовки, температуры, лайфхаки и всё для того, чтобы человек любого уровня подготовки мог просто взять и повторить.

Погнали готовить.

Берем сыр "Гауда". Мне на месяц хватит 346 грамм. Я ем не часто, домашних тоже не каждый день кормлю.

Рубаем его брусочком. ~1x1x5 см

Сделаете тоньше - придется много панировать. Сделаете толще - дольше придется жарить и вырастет вероятность того, что панировка уже подгорит, а внутри еще не полностью растает. В итоге наружный слой потечет в кастрюлю. Короче, не выпендриваемся и делаем как я. Длина обусловлена размером сита. Если бы я жарил во фритюре или большой кастрюле, то длину сделал бы ~8 см.

Дальше подготавливаем панировку.

Крахмал - 1 горсть (нормальное измерение, всё понятно. Как 4,365 столовых ложек с небольшой горкой)

В отдельную миску 2 яйца - 120 грамм

Воды к ним - 25% от веса яиц - 30 грамм

Соли туда немножко - 2 граммчика в самый раз. Чтобы совсем пусто не было

Перемешали как следует, разбили весь плотный белок. Взбивать не нужно.

Далее - панировочные сухари. 215 грамм.

Я высыпал только половину. Этого пока достаточно. Остаток будет использован позже.

Обратите внимание на выкладку. Я подготовил контейнеры, куда буду складывать палочки. Так же я расположил все продукты таким образом, чтобы мне было удобно одной рукой совершать сухие операции, а другой - мокрые.

Объясняю:

1) Правой рукой я беру сыр и закидываю его в крахмал. Можно по несколько палок. Обваливаю их в крахмале.

2) Правой рукой, по одной палочке я отправляю их в яичную жижу (Льезо́н - название этой жижи)

3) Левой рукой я обмакиваю палочку, стряхиваю лишнюю жидкость и перекидываю её в сухари.

4) Правой рукой закидываю следующую палочку в жижу.

5) Пока левой обмакиваю и стряхиваю лишнюю жидкость, правой, аккуратно, без сжатий, обкатываю мокрую палочку в сухарях, при этом не прикасаясь к сырым местам.

6) Перекладываю правой рукой готовую палочку в контейнер, в это время левой рукой закидываю мокрую в сухари.

Далее пункты со 2 по 6 повторяются, пока палочки не закончатся.

Одна рука у вас всегда сырая и не трогает сухие смеси. К ней ничего не прилипает и нет перерасхода крахмала и сухарей. Вторая всегда сухая и к ней тоже ничего не липнет.

Готово. Отправляем на час в морозилку (можно дольше, но у меня успело застыть).

Остатки крахмала (грамм 20, можно выбросить. Их особо некуда использовать. А брать сразу мало - проблематично обваливать палочки.)

Остатки сухарей и яичной смеси - оставляем. Впереди еще вторая панировка.

Яичню жижу в холодильник. Сухари пополнили второй половиной.

Это остаток после первой панировки.

Как раз хватит на вторую.

Спустя час, я снова всё приготовил и начал панировать на второй раз.

Левой в льезон и снова левой в сухари, правой в сухарях и во второй контейнер. И так по кругу.

Как видите, остались только сухари. Их я просушу, просею. Комки на выброс, остальное в вакуум и до следующего раза.

Готовые палочки снова в заморозку. Можно на сутки, но мне хватило 2 часов. Всё застыло. Панировка держится. Пора греть масло.

Мне хватило 500 грамм. Небольшой сотейничек.

Ставлю на сильный огонь и разогреваю до 180-190 градусов. Лучше использовать термометр. Пальцем проверить можно, но только 1 раз. Потом палец становится непригодным. Совсем.

Порции у меня были по 80 грамм на одну жарку. Закидывать больше не стоит.

Во-первых - масло сильно остынет и будет долго готовиться, а нам это не нужно. Вытечь может.

Во-вторых - если будет слишком много сырого в горячем масле, то есть вероятность, что масло пойдет через край, а там огонь. Загорится и пиз...ц. Так, что аккуратнее.

Сильный огонь на время жарки сбавляем, много не заряжаем. Наготове крышка от кастрюльки, чтобы если чё, закрыть и потушить. Тушить масло водой категорически не рекомендуется. Достаточно перекрыть кислород.

Жарим.

~ 40 секунд, потом достали и в тарелочку.

Я присыпаю немного солью, но рекомендую попробовать сначала без. Там по ощущениям сами решите. Может у вас соусец какой-то вкусный под это дело будет и соль будет лишней.

Между партиями маслу нужно дать разогреться обратно. Минутки хватит. Закинете сразу - будете варить, а не жарить.

Собственно результат:

Много лучше не готовить. Остынут. Будет вкусно, но не будет тянуться. Лучше постепенно. Нафасуйте по пакетикам порции, достал, пожарил и ушел есть.

В заморозке это может храниться несколько месяцев. Но съедим раньше.

Чё по маслу? Когда остынет, через это же сито и в заморозку. На эти же палки и потрачу.

Великий пост закончится, приготовим, что ни будь пожирнее ))))