Перейдём к главному экспонату музея - "Кадиллак", купленный в 1966 г в Нью-Йорке. Он был настолько громоздким, что ездить на нём Ури не смог. Поэтому ему пришла в голову идея украсить автомобиль своей коллекцией ложек.
А коллекция и впрямь интересная.
Тут собраны ложки и даже вилки знаменитостей со всего мира.
.
.
Особенно Ури гордится ложкой Путина.
Соседкой Ури оказалась победительница "Евровидения" Нета Барзилай. Услышав о коллекции, Нета тут же примчалась в музей со своей ложечкой.
Геллеру благоволили многие сильные мира сего. В том числе и Трамп, у которого гостил Ури, когда там появился разгневанный Каддафи.
Я не очень уловила, каковы были претензии Каддафи к фокуснику, но в качестве обвинения он прислал ему модель самолёта.
.
Ещё знаменитости и их подарки.
.
.
.
.
.
.
.
Известный израильский джазмен Леонид Пташка
Ури зарядил своей энергией игрушечного медведя и передал его тяжело раненному в аварии 6-летнему сыну вице-президента Гора, после чего мальчик быстро пошёл на поправку.
Сегодня 1 апреля и сам бог велел написать об одном из самых известных обманщиков, фокусников, иллюзионистов, шарлатанов (называйте как хотите) - Ури Геллере.
Все советские люди помнят его выступление по телевизору, когда он заставлял ходить давно сломанные часы. У нас тоже были такие часики. И да, они пошли! Но прославили Ури, конечно, согнутые ложечки.
И вот мне попадается объявление об экскурсии по музею Геллера в старом Яффо. Я удивлена, так как была уверена, что он до сих пор живёт в Англии. Конечно же мы поехали.
Музей открылся в 2019 году в старинном здании. Ури позволили выкупить его с условием, что оно будет отреставрировано и будет сохранена полная аутентичность.
Стояла жуткая жара. Как всегда кто-то опаздывал, кто-то хотел в туалет. Дети ныли. И тут к нам вышел Ури и сказал :"Чего вы стоите? Идёмте же скорее в сказку!".
А перед входом в музей расположена самая огромная ложечка в мире.
Этот самый большой в мире столовый прибор занесен в Книгу рекордов Гиннесса.
Автором скульптуры стал сам Ури Геллер, а над ее созданием трудились архитектор Дан Прайс и скульптор Мишель Сабаг. Весит знаменитая ложка целую тонну, а ее длина - 18 м.
В ложку встроен "волшебный" медальон.
Пойдём же внутрь!
У входа нас встречает скульптура коня из коряг, выловленных в море.
Музей просто забит экспонатами и о каждом можно делать отдельный пост. Экскурсия должна была длиться минут 40. На деле это заняло около двух часов. Ури говорил долго, говорил смачно. Но оно того стоило. Расскажу только то, что запомнила.
Ури Геллер — человек невероятных способностей. Если верить его утверждениям, он телепатически управлял советскими дипломатами, общался с инопланетянами, силой мысли сдвинул застрявший в Суэцком канале контейнеровоз и помог супругу британской королевы дожить до 99 лет. А недавно 75-летний иллюзионист объявил, что создает собственное государство.
Геллер родился 20 декабря 1946 года в Тель-Авиве. Его отцом был отставной военный Ицхак Геллер, а матерью — Менси Фройд, которая, по уверениям Ури, приходилась дальней родственницей основателю психоанализа Зигмунду Фрейду. Никаких доказательств этому нет, как, впрочем, и множеству других его заявлений.
В 18 лет Ури поступил на службу в элитную израильскую воздушно-десантную бригаду, участвовал в Шестидневной войне и был ранен. В 1968-1969 годах Геллер работал фотомоделью и тогда же начал давать первые представления в качестве фокусника. Он утверждал, что владеет телекинезом, биолокацией и телепатией, и очень скоро стал звездой национального масштаба.
Юный Ури на любимом мопеде
По словам фокусника, через много лет он разыскал свой мопед, выкупил и отреставрировал
В 1971-м Ури оказался в США. Главным трюком молодого израильтянина было сгибание ложек силой мысли. Он настолько преуспел в этом деле, что спустя два года его пригласили на легендарное шоу Джонни Карсона.
Здесь случился конфуз. Дело в том, что закулисным участником программы был Джеймс Рэнди — профессиональный иллюзионист, один из самых известных скептиков и разоблачителей экстрасенсов того времени. Его очень заинтересовали заявления коллеги о его телепатических способностях.
Он предложил дать Ури самые обыкновенные ложки, а не специальный реквизит, привезенный с собой. В итоге тот не смог продемонстрировать своего невероятного дара и на протяжении 22 минут нелепо оправдывался перед публикой и многомиллионной телеаудиторией.
Пиджак Девида Бергласа, легендарного фокусника и менталиста, якобы впоследствии признавшего способности Ури
Андрия Пухарич, написавший книгу об Ури Геллере, утверждал, что паранормальные способности иллюзиониста имеют внеземное происхождение. По его словам, они вместе «общались с суперкомпьютерами инопланетян». Кроме того, якобы на его глазах Ури телепортировал свою домашнюю кошку из одной комнаты в другую.
Кроме инопланетян Ури тесно общался с землянами, тоже получавшими сигналы из космоса. Одним из таких был Джон Леннон с женой.
По словам Геллера, однажды Леннон разбудил его с криками, что он только что видел НЛО.
Вот такой НЛО увидел Джон
Переломным моментом в своей карьере Ури считает встречу с Голдой Меир. Первый раз он увидел её на каком-то светском рауте. Все просили его сделать предсказания. Но он отвёл Голду в туалет и оттуда она вышла в жутком потрясении.
Впоследствии, когда журналисты расспрашивали премьер-министра Голду Меир о грядущих событиях в 1970 году, она отшутилась: «Я не пророк. Спросите об этом Геллера».
Ури ковыряет в носу у Голды.
Теперь непосредственно о ложечках. Талант сгибания столовых приборов Ури открыл в себе в возрасте 5 лет, когда ел суп.
Позже это стало его фишкой. Ури гнул направо и налево. Мало того, с телевизионного экрана он делился энергией со зрителями. И вскоре его завалило потоком писем от ложкосгибателей со всего мира.
.
А потом его фокус применили в одном из эпизодов "Матрицы".
.
А какая у тебя суперсила?
Больше фото вставить не даёт. А без них неинтересно. Так что продолжу во второй части.
Для меня было большим открытием, что ассирийцы до сих пор существуют и даже живут рядом. Для меня это что-то из истории древнего мира.
Ассирийцы, живущие в Израиле, в основном произошли от тех, кто бежал от ассирийского геноцида из Тур Абдина в 1915 году. Многие нашли убежище в так называемом «армянском квартале» в Вифлееме. Основная же их часть проживает, конечно, в Иерусалиме.
Ассирийцы преимущественно христиане Восточного и Западно-сирийского течений. Большинство ассирийцев в Израиле являются приверженцами сирийской православной церкви.
Церковь Святого Марка в Иерусалиме.
По сирийской вере считается, что именно в этом месте, где стоит сегодня монастырь, стоял дом Марии - матери Иоанна, которого звали Марком, о чём говорит найденный столб, на котором написано, что этот дом принадлежит Марии и в нём она же была крещена апостолами после распятия Иисуса.
Сирийская католическая церковь
Сирийская католическая церковь имеет Патриарший экзархат, образованный в 1892 году и основанный на церкви Святого Фомы в Иерусалиме. По состоянию на 2015 год в Израиле 3 прихода с примерно 3000 прихожанами.
Халдейская католическая церковь
С 1903 года Халдейская католическая церковь была представлена в Иерусалиме нерезидентом патриархальным викарием. В 1997 году Халдейская католическая церковь учредила территорию, зависимую от Патриарха, которая ранее управлялась как Патриарший Викариат Иерусалима в пределах собственной архепархии Патриарха (кто это всё сможет выговорить?).
Сирийская православная церковь
Сирийская православная церковь - крупнейшая ассирийская церковь в Израиле, входящая в состав Архиепископства Израиля, Палестины и Иордания под духовным руководством и руководством архиепископа Гавриила Даххо.
Самый известный монастырь в Израиле - монастырь Святого Марка в Иерусалиме. Сирийская Православная Церковь также имеет общие права на Храм Гроба Господня и второстепенные права на Могилу Девы Марии, где у них есть алтарь на западной стороне святого места.
О быте и кухне ассирийцев ничего не нашла. Фотографии тоже с трудом отыскала на армянских сайтах.
Продолжаю обзор страшно необычных домов. Дом Дубинера, или Шестигранный Дом, детище, как ни странно, всё того же Цви Хекера из предыдущих постов. И расположен он прямо напротив Спирального Дома.
Почему-то о нём меньше всего информации, хотя именно в этом доме жил сам архитектор.
Дом Дубинера был построен для промышленника Сэма Дубинера и его жены Бетти в 1961–1963 годах. Строение имеет площадь 2200 квадратных метров и уникальную форму шестиугольника , состоящего так же из сети шестиугольников.330 квадратных метров каждого этажа разделены на две или три квартиры, которые также имеют форму шестиугольников. Мечтой Хекера было здание, которое подходило бы для средиземноморского климата благодаря внутреннему двору, со множеством балконов и доступом в квартиры без лестничных площадок, а также сочетающее колорит местного частного арабского строительства с общественной структурой.
Вдоль дома идёт лестница, по которой можно подняться от подъезда до крыши. По числу пролётов я попыталась сосчитать количество этажей, но не смогла. Очень уж хаотично он разбросаны.
.
Внизу дом стоит на столбах, как и большинство зданий того времени.
.
Поднявшись наверх, я обнаружила второй вход в подъезд. Это напомнило мне мою любимую сказку Бианки "Лис и мышонок". Нырнув в одну дверь, через пару минут ты оказываешься на другой улице уровнем ниже.
А ещё я поняла, почему Цви захотел поселиться именно здесь. Сверху открывается шикарная панорама и на город, и на Спиральный Дом.
А так выглядел дом во время постройки. Сейчас за буйством зелени и обилием застройки вокруг, его геометрия совсем не читается.
Продолжаю писать об архитектуре моей страны. Начало тут https://vombat.su/post/10133-strannie-doma-izrailya-mnogogrannii
Ещё один шедевр Цви Хекера. Младший брат иерусалимского чудища находится в Рамат-Гане, на улице Цель а-Гив'а. Дом построен в 1990 году, а сам автор в 1991 уехал в Берлин (странное совпадение). Даже участники строительного проекта отзывались о нем следующим образом: "Он выглядит так, как будто буря прошлась по Рамат-Гану, собрала все барахло с крыш и дворов города и одним махом взвила его кверху витком спирали (Один из участников проекта, Шмуэль Грувштейн)".
Идеей постройки является спираль, по которой дом и называется (Spiral Apartment House), как бы растущая, увеличивающаяся спиральная лестница, причудливо опоясывающая дом. В здание можно зайти с нескольких уровней, подняться наверх и спуститься вниз.
Дом жилой. Внутрь можно спокойно зайти и поснимать.
.
Думаете я не зашла? Зашла. Хоть и боялась, что в любую секунду на голову упадёт камень или кусок зеркала.
.
Печально видеть, в каком состоянии находится один из самых знаменитых домов в Израиле, входящий в пятерку лучших архитектурных творений страны.
.
Я прошла во внутренний дворик. В отличие от палящего солнца снаружи, внутри меня ждали тень и прохлада.
.
Говорят, что дочь архитектора до сих пор живёт в этом доме.
В Израиле, наверное, нет ни одного дома, где бы не было хоть одной вещицы от этого многогранного и одновременно узнаваемого дизайнера (не хочу писать дизайнерки) - Михаль Негрин. Платья, украшения, блокнотики, ручки, брелоки - лишь часть из огромного списка её изделий.
Декабрьским днём 1956 года в кибуце Наан, расположенном неподалёку от города Реховот, у четы Ады Гельман и Срулика (не ржать!) Грин родилась дочь Михаль. Она стала младшей сестрой для двух братьев.
С рождения Михаль отличалась от старших братьев и других детей кибуца своим восприятием мира и независимым характером. Когда Михаль исполнилось 9 лет, её отец умер от сердечного приступа, но материнская поддержка и понимание помогали Михаль воплощать свои творческие изыскания.
В пятнадцатилетнем возрасте способности девочки заметил хозяин ювелирного магазинчика и даже успешно продал несколько её работ.
К 22 годам Михаль уже выработала свой стиль и её работы бойко раскупались на ярмарках рукодельников в творческом квартале Тель-Авива Нахалат Биньямине.
.
Не буду долго описывать весь путь Михаль к успеху и известности. Просто процитирую её: «Секрет очень прост — надо верить в себя и в своё дело. Я выросла в кибуце, суровом и простом мире, в котором даже во второй половине прошлого века не было места всяким финтифлюшкам. Но моя мама поддерживала моё увлечение и мой муж поддерживал моё увлечение, и я собирала вокруг себя людей, которые верили в меня и в то, что я делаю. Да и меня, как и всех людей, нередко терзают страхи. Но я гоню их своей верой».
За признанием последовали выставки за границей, открытие своей фабрики и сети магазинов. Мне тоже довелось немного поработать в одном на Мёртвом море. Вот мои снимки десятилетней давности оттуда.
.
.
.
.
Необычный дизайн и всё возрастающая популярность бренда «Михаль Негрин» вызывают споры о стиле её творчества. Наверное, самое неправильное определение — китч. В одном из интервью на вопрос является ли её искусство китчем, Михаль ответила: «У меня есть проблема с этим словом, я не принимаю таких утверждений. Необходимо всегда давать правильные определения вещам. Китч — это дешёвое и безвкусное смешение цвета и содержания, в моих изделиях вы не найдёте даже намёка на китч, так как я создаю их в цветовой и концептуальной гармонии».
Если изделия бренда «Михаль Негрин» носят такие голливудские дивы как Николь Кидман и Бритни Спирс, Мелани Гриффит и Шерон Стоун, Ума Турман и Ким Бейсингер, Деми Мур, Алисия Кейз, Джейн Симор, но и Королева Испании, и даже Её Величество Королева Англии Елизавета II обладала тиарой от Михаль Негрин, согласитесь, этот стиль — точно не китч.
Ещё одна малая народность на территории Израиля. Вот тут пришлось попотеть с поиском и сортировкой информации.
Итак, самаритяне - самые еврейские неевреи. Самаритя́не (самаря́не, ивр. שומרונים шомрони́м; כותים кути́м, то есть переселенцы из месопотамского города Куты) — малочисленная этно-религиозная группа, представители которой компактно проживают в квартале Неве-Пинхас израильского города Холон и в деревне Кирьят-Луза (Неве-Кедем) у горы Гризим неподалёку от города Наблус (Шхем) на Западном берегу реки Иордан.
История самаритян, как самостоятельного этноса, начинается во время завоевания Иудеи и Самарии Навуходоносором в 722г до н.э. В то время как евреев Иудейского царства и части Северного угнали в плен в Ассирию, колена Менаше и Эфраима (а также часть колена Леви, разбросанного среди всех колен) остались на месте. Однако вавилоняне переселили в Самарию племена из Куты, Хаматы и других мест обширной ассирийской империи. Со временем, несмотря на различный социальный статус, эти группы перемешались и положили основу самаритянского народа. Это по версии Талмуда, который называет самаритян "кутим" (на что самаритяне сильно обижаются).
Сами же самаритяне считают себя потомками жителей северного Израильского царства, точнее, колена Иосифа, разделившегося на колена Ефрема (Эфраима) и Манассии (Менаше). Название группы и обозначение всей территории — Самария — происходит от названия последней столицы Израильского царства, основанной царём Амврием (Омри) и разрушенной Ассирией. Согласно иудейскому вероучению, самаритяне — потомки гутиев (у Иосифа Флавия — хуфейцы), переселённых Ассирией на территорию бывшего Израильского царства и вскоре воспринявшие иудаизм от своих соседей иудеев.
Согласно Старому Завету, этот народ возник на территории северного Израильского царства, в результате смешения евреев и переселенцев из других регионов Ассирии. Когда евреев угнали в Вавилонский плен, в их города (вместе со столицей Самарией) были переселены жители из других областей Ассирийского Царства.
Самаритяне упоминаются в Коране в истории с Мусой (Моисеем) и Золотым Тельцом. Самаритяне — буквально «жители Самарии», одного из племён сынов Израиля. Самаритянин — мужчина из этого племени. Он сбил народ Мусы, сделав тельца, который издавал странные звуки при проникновении внутрь него ветра. Самаритянин соблазнил народ поклоняться этому тельцу, и они его послушались. Вернувшись к своему народу, Муса разоблачил его интриги и изгнал его.
Несмотря на то, что само название – самаритяне – звучит, как название народа из далекого прошлого, в современном Израиле существует самаритянская община, насчитывающая всего около 800 человек. И это может считаться отличным приростом населения – ведь к началу XX века их осталось сто человек. Большинство из них живут в Холоне, Неве-Пинхасе и, конечно, в деревне Кирьят-Луза, выстроенной на горе Гризим – главном самаритянском месте поклонения.
Статус самаритян в современном Израиле абсолютно уникален. Они не считаются евреями, однако имеют право воспользоваться законом о возвращении; их религия де-юре не считается одним из ответвлений иудаизма, однако де-факто является им. Из-за малочисленности и угрозы инцеста руководители общины разрешили браки с евреями и караимами, прошедшими процедуру обращения – своеобразного самаритянского «гиюра».
В 1993 году после вывода израильских войск из Шхема шхемские самаритяне говорили о необходимости предоставить Кирьят-Лузе статус израильского поселения, однако в этом было отказано.
Что же касается собственно кухни, то те, кто знаком с израильскими, палестинскими или ливанскими рецептами, вряд ли увидят что-то принципиально новое: та же баранина, курица, баклажаны, фалафель, хумус. Некоторые рецепты появились максимум несколько веков назад, поскольку содержат картофель, помидоры и другие ингредиенты американского происхождения.
Самаритяне — люди, весьма небезразличные к алкоголю. Так что, посетив местный сельпо, вы запросто найдёте себе «огненной воды» на любой вкус. Есть даже русская и украинская водки. Для любителей экзотики можно приобрести очень хороший палестинский арак — анисовую водку, произведённую в Рамалле.
Продолжаю тему народностей, проживающих в Израиле.
Израильские черкесы являются частью абхазо-адыгской (западно-кавказской) группы.
Историческая родина черкесов — Западный Кавказ, с которого, после поражения в Кавказской войне, они были изгнаны Российской империей в Османскую империю.
В настоящее время черкесы проживают в Турции и России (в российских переписях проходят под четырьмя названиями: адыгейцы, кабардинцы, черкесы и шапсуги), Сирии, Иордании, Ираке, странах Евросоюза, США, Австралии и т. д.
Черкесы в Израиле в основном живут в двух поселениях – в Кфар-Каме и в Рейхании, всего – до пяти тысяч человек. Это потомки двух субэтносов: шапсугов и абадзехов. Их языки различаются, но они понимают друг друга и осознают себя частью единого черкесского мира.
Израильский черкесский поселок Кфар-Кама в Галилее был выбран Всемирной туристской организацией ООН (ЮНВТО) для включения в эксклюзивный список туристических деревень 2022 года, которые ВТО особо рекомендует для посещения.
.
Язык. Почему-то часто встречается утверждение, что израильские черкесы говорят на русском языке, что совсем не соответствует действительности.
Черкесы дома говорят только на родном языке; кроме этого они говорят на иврите, знают арабский и обязательно английский. Русского языка в списке обязательных к изучению нет.
Возможно путаница возникла из-за кириллицы, современный адыгейский язык использует знаки на кириллице. В адыгейском языке 64 буквы, половина из них - дифтонги, то есть звук передается двумя символами.
До образования Израиля черкесы нередко занимались охраной еврейских земельных участков от нападения бедуинов.
Во время Войны за независимость в 1948 году черкесы заняли нейтральную позицию, а с 1958 года стали призываться на срочную службу в израильскую армию.
Сегодня 95% молодых черкесов призываются в ЦАХАЛ, этот процент намного выше, чем среди еврейского населения. Многие продолжают служить в кадровой армии, полиции и органах безопасности. В черкесских школах все предметы, кроме адыгейского языка, преподаются на иврите.
Черкесская еда. Традиционная пища черкесов — это варёное и жареное мясо с пастой (так называют очень плотную кашу, которую режут на кусочки ножом). Более всего любимы баранина, говядина, индюшатина, курятина, бульоны из них. При приготовлении мяса используют мало специй: в основном, только соль и черный перец, иногда чабрец.
.
Основным продуктом, издревле являющимся главным деликатесом этого народа, является сыр, производящийся по старинным рецептам прадедов. Традиционный адыгейский сыр весьма интересен по вкусу и чем-то напоминает итальянскую молочную рикотту. Ему не уступает аутентичный копчёный сыр «с дымком». А если сыр поджарить в сливочном масле с зеленью, получится кояж.
Не менее популярна у черкесов муджадара — блюдо ближневосточной кухни из варёного риса, варёной чечевицы и жареного лука. На первое — суп из чечевицы со специальными специями.
Но без сыра черкесы были бы не черкесами — они добавляют его практически повсюду. Национальные чебуреки халюж готовятся из обжаренного во фритюре теста и наполняются козьим сыром. Адыгейские вареники матаз варятся на пару с сыром и зеленым луком. А в качестве десерта — оранжевое кнафе, наполненное (ну не могут черкесы без него!) всё тем же особым черкесским сыром. Раздолье для сыроеда!
В комментариях кто-то удивился, что в Израиле, помимо евреев и арабов, живут ещё и друзы. Расскажу немного про них.
Так кто же такие друзы? Википедия пишет :"Дру́зы (мн. ч. араб. دروز; дуру́з, ед. ч. درزي; дурзи́ или дарзи́) — этноконфессиональная группа арабов в Ливане, Сирии, Иордании и в Израиле. Существуют многочисленные группы друзов в США, Канаде, Франции, Великобритании, Западной Африке, Карибском бассейне и других странах, состоящие из потомков эмигрантов." Этноконфессиальная - значит часть народа отделилась от своих и стала жить по собственным религиозным, культурным и прочим понятиям.
Сами друзы с этим категорически не согласны и арабами себя не считают.
Оно и понятно. Любой израильтянин с лёгкостью отличит друза от араба. Я навещала сына в армии и встретила там друзскую семью, которые тоже приехали навестить своего мальчика. Я не могла оторвать глаз от их женщин. Оливковая кожа, светло-голубые, почти бесцветные глаза, точёные черты. Мне кажется, библейские картинки рисовали не с евреев, а именно с них.
Почему-то в интернете почти нет фото красивых друзок. Вот это ещё куда ни шло.
Наименование «друзы» появилось в честь приверженца Аль-Хакима, турка Мухаммеда ад-Дарази. Жизнь друзов во многом определяется особенностями их религии, о которой известно немного, так как друзам запрещается говорить с представителями других конфессий о их своей религии. Однако известно, что корнями она уходит в учение шиитской секты исмаилитов, от которой друзы отошли в ХI веке, за что их стали преследовать мусульмане. В дальнейшем религия друзов вобрала в себя элементы других монотеистических религий. Друзы считают днем своего народа 30 мая 1017 года, когда Аль-Хаким сделал заявление о своей божественной сущности.
В 1957 году друзы Израиля были официально признаны самостоятельной религиозной общиной с официальным органом управления – религиозным советом. Друзская община известна своим дружелюбием по отношению к еврейскому государству с момента его возникновения. Впрочем, хорошие отношения между друзами и евреями – традиция многих поколений, поскольку и те и другие притеснялись многочисленным арабским мусульманским населением.
Всего на территории государства Израиль имеется 16 поселений (два – на Кармеле, остальные в Галилее). В них проживают 140.000 друзов, а всего в мире их насчитывается около полутора миллионов. Родной язык друзов – один из диалектов арабского.
.
Качественных фото друзских деревень я тоже не нашла. Пришлось воровать у Гугл Карт.
Друзская община известна своим дружелюбием по отношению к Еврейскому государству с момента его возникновения. Впрочем, хорошие отношения между друзами и евреями – традиция многих поколений, поскольку и те, и другие притеснялись многочисленным арабским мусульманским населением.Религия предписывает друзам не создавать свое государство, а сохранять лояльность той стране, на территории которой они проживают. Одним из основных правил в религии друзов является адаптация, приспособление к окружающей среде. Этим объясняется то, что друзы, живущие среди евреев, в основном говорят на иврите, а живущие в арабских районах – на арабском.
И, наконец, самое вкусное. Друзская кухня. Из популярных блюд местной кухни всем известна лепёшка лафа, испеченная на садже и густо смазанная лабане и заатаром. Однако, мало кто знает, что друзская кухня — это широчайший выбор самобытных яств, проходящих длительный процесс приготовления с добавлением максимального количества приправ, среди которых лавровый лист, мята, кориандр, пеларгония, орегано, корица, гвоздика, тмин, имбирь. Ярким примером служат сваренные в йогурте пельмени шиш-барак с мясом, перцем чили, луком и оливковым маслом.
Не менее вкусно самое распространенное блюдо на друзских церемониях и свадьбах — кубе с гарниром аль-хосе (небольшими кусочками вареного мяса с луком, кедровыми орехами и оливковым маслом). Одним из столпов местной кухни является крупа фрике, произведённая из молодой пшеницы. Конечно, традиционные пирожки сфиха с мясом и кедровыми орешками, салат амиша с бургулем, козьим сыром и овощами, манзала из баклажанов с зернами хумуса в томатном соусе, мхамар — курицу с луком и большим количеством красного перца и приправ, пирожки фатаер со шпинатом и, разумеется, известный салат табуле с булгуром, петрушкой, мятой и зеленым луком. Кроме того, у друзов существует даже собственный фастфуд — мсахан (курица с луком на хлебной лепешке). Чай по традиции готовится с шафраном.
Сегодня с 17:00 в Израиле ужесточили ограничения по карантину. Отдаляться от дома можно не более, чем на 100 метров. Выходить за продуктами и лекарствами на ограниченное время. Транспорт почти весь перекрыли.
Раздался сегодня звонок из соцслужбы. Спросили, как мы себя чувствуем, сидим ли в карантине. Сказали, что привезут продукты. И вот только что приехали волонтёры с большой коробкой.
В коробке в основном консервы и сладости. А так же сахар, хлеб, рис, зачем-то уксус, тунец, какао, шампуни, мыло. А самое главное туалетная бумага и салфетки для носа.
И ещё мешок картошки, морковь и чеснок.
Странноватый набор продуктов, но и на этом спасибо.
Бабушке с дедушкой уже несколько дней привозят готовые обеды - курицу с рисом, шницеля с кускусом. Молодцы, в общем.
Со вчерашнего дня Израиль тоже ввёл жёсткий карантин. Выходить можно только на короткий срок за покупками, к врачу или погулять с собакой. Мне повезло, что у меня есть собака, а значит повод запечатлеть исторический момент - тихий Израиль.
На улице ни звука. Не слышно машин, голосов людей, шума порта и заводов. Только стук капель дождя и пение птиц. Волшебно.
На дорогах вместо транспорта прохаживаются носатые инспекторы.
Те, кто будет хозяевами Земли после нас.
Ну, и как же без нарушителей?
"Я вас запомнил!"
А природа отдыхает от нас.
И, конечно, уповаем на мессию. С доставкой на дом.
