Когда-то давным давно я была в гостях в одном глухом селе, которое было прилично оторвано от цивилизации.
Село одиноко стояло посреди поля. Нумерации домов не было, а на конвертах жителей села красовался адрес состоящий из наименования области, района, села и ФИО получателя.
Магазина там не было от слова совсем, раз в месяц приезжала машина с набором продуктов и товаров для продажи.

Ну этот пост не о прелестях жизни в этом селе, а о индюшке или индейке или индюке. Вернее даже не о птице, а о ее мясе)

Жители села, практически все держали индюков. Там то я в первый раз и попробовала индюшатину. Это было просто восхитительно - мягкая, нежная, вкусная.

Так вот, к чему это я) спустя энцать лет я наконец-то увидела ножки индейки в магазине (у нас как-то куриные в основном) и вспомнился мне тот их давний вкус))

Ну и решила я взять их и приготовить.

Времени у меня рыскать по сайтам как там ее положено мариновать и запекать не было, поэтому ограничилась проверенным способом для курицы))

Натерла ножки солью. Затем в томатную пасту добавила специи по вкусу на любителя и помазюкала их ею и отправила в форму для запекания. Если паста густая, нужно добавить чуток воды, чтобы была консистенция как у сметаны. В мою - добавлять не пришлось.

Запекались ножки примерно 1 ч. 20 мин.
Вот чего получилось на выходе.

Ну что сказать, того вкуса к которому я приготовилась) я не ощутила. Много жил, приличная костомыга. Может та индюшка, из прошлого, была помоложе или другой породы))

Ножки уныло простояли в холодильнике два дня и тут меня осенило, блин да сделай ты из них шаурму)) Ведь в лаваш можно впихнуть даже невпихуемое)))

Сказано - сделано)
Первое - купила лаваш.

Второе - ножки индюшки ободрала, мяско обжарила с нарезанным лучком на сковородке.

Третье - достала из холодильника, нарезала, нашинковала, натерла добавочные ингредиенты, плюс мазик.

Четвертое - накидала все этот на лист лаваша и сдобрила майонезом.

Пятое - завернула лаваш и обжарила на сковороде.

Все - можно с кухни кричать своим домочадцам:
- Кушать подано - садитесь жрать, пожалуйста))

Индюшка, индюшатина, индейка - или как там ее правильно называть, в лаваше и ниче так получилась)

К сожалению, ВК сшакалил и без того не особенно качественное видео, но даже тут видно, с какой ловкостью и лёгкость птичка поворачивает рыбу головой к себе. Так она уменьшает риск повреждения нежных тканей пищевода о жёсткие лучи плавников.

Но самое интересное видно на первых кадрах: бедная рыбёшка пробита клювом змеешейки насквозь! Эта птица не пытается поймать свою добычу в захват, она прокалывает её одним резким и точным ударом.

В этом ей помогают специальный сустав между 8 и 9 шейными позвонками работает как пружина. Когда он высвобождает свою мощь, тонкий и острый клюв становится крайне опасным оружием.

Размер 9 см., размах крыльев 11 см.
В лапках меднопроволочный каркас. Дракончик может держать различные предметы.
Стоимость 1200 + пересылка.

Связан по МК Светланы Каноненко.

Осеннее настроение

Распустёха осень золотом сорила

Безмятежной грустью нас она мирила.

Ветер-шалопай золотом швырялся

Украдкой от березы с рябиной целовался.

Осень-распустёха по миру бродила.

Всю свою одежду до нитки раздарила.

Ветер хулиганил, листьями играл

Дул в трубу печную - песни напевал.

Осень, моя осень, скоро ты заплачешь.

Дождиком прольется золотая чаша.

И придет на смену старшая сестра

Снегом всё укроет светлая зима.

24.10.2010 ©Моё

Весной 2021 года в СМИ появилось сообщение:

"В Верхней Пышме волонтеры поискового отряда "Лиза Алерт" разыскивают 35-летнего Леонида Протасевича. 10 марта 2021 года уехал в лес и не вернулся. Приметы пропавшего мужчины: рост 164 см, серо-голубые глаза, нормальное телосложение. Леонид Протасевич в день исчезновения был одет в черную рабочую куртку, на груди которой белыми буквами написано Makita. Всех, кому что-либо известно о местонахождении пропавшего, просят сообщить инфоргам отряда"

В поисках мужчины была задействована даже военная техника. Останки были найдены днём 13 марта местным егерем, который был в курсе розыска без вести пропавшего. Тело было расчленено.

Дело приобрело другой другое направление. Очень быстро следователи выяснили что произошло. Оказывается мужчину убил его родной отец.

Отец (62 года) был ранее судим за незаконную рубку леса (так называемый "черный лесоруб"). Он пояснил, что с вместе с сыном отправился на заготовку дров на грузовике "ЗИЛ". Этим делом они промышляли давно. В лесу одно из спиленных деревьев якобы упало на сына, отчего он получил несовместимые с жизнью травмы. Испугавшись, что мужчину обвинят в убийстве, он расчленил тело при помощи топора и укрыл останки на этом же участке леса, присыпав снегом. Машину отогнал примерно на километр от места, где находился труп. Но преступнику не поверили. Были проведены множество опросов, судебная экспертиза и прочие мероприятия. Во время очередного допроса мужчина сознался в преступлении. Выяснилось, что семьи отца и сына проживали в одном доме, и у них неоднократно возникали конфликты на почве деления жилплощади. Последняя подобная ссора и стала причиной смертельного исхода. Поссорившись с сыном, он несколько раз ударил его по голове, "причинив открытую черепно-мозговую травму". Ну а дольше - вы знаете. Повторять не хочу.

Мужчина был осуждён по статье 105 УК РФ «Убийство». Сколько дали - не знаю. Обещали срок до 15 лет.

Предыдущий пост https://vombat.su/post/9734-obzor-na-kitaiskuyu-lapshu-master-kong-s-gribnim-vkusom

Всех со средой, мои чуваки!

Недавно меня угостили необычной для меня лапшой американского происхождения, которая прямо с обложки не намекает, а прямо говорит: «Будет остро». Также есть надпись, которая сообщает, что это «японская домашняя лапша». Честно говоря, не припомню особой страсти японцев к острому, ну, кроме вассаби, конечно. На OZON  цена такой лапши 574 р. за 2 штуки. Недёшево. Ну-с посмотрим.

Коробочка вся на английском языке, с наклейкой на русском. На моей трудно что-то разобрать, поэтому способ приготовления смотрим через переводчик.

Сюрприз-сюрприз. Лапшичку надо готовить  в микроволновке добавив содержимое пакетика  № 1, встряхнуть коробку, чтобы приправки распределились равномернее, и налить воды до линии. После четырёх минут в микроволновке, надо добавить содержимое пакетика № 2, перемешать и через 1 минуту можно есть.

Ну давайте попробуем, что там. Вся информация у нас нанесена не на коробке, а на плёнке. Сама коробочка такая

Здесь ещё раз более подробно приведена инструкция по приготовлению.

А внутри всё обычно пару пакетиков (вилку зажали, капиталисты проклятые) и сама лапша, которая выглядит как обычная лапша для заваривания и непонятно зачем ей 4 минуты в микроволновке. Ну, да ладно.

Пакетик намба уан – это приправки и их в пакетике преступно мало, что, собственно, подтверждается после 4 минут в микроволновой печи

Добавляем содержимое пакета намба ту и пока пытаемся  тщательно перемешать порошок, которого оказалось довольно много, то как раз проходит достаточно времени, чтобы лапша немного остыла и стала готова к употреблению

Готовы к выводам?

Это очень остро и солёно, что мешает насладиться вкусом мяса, а он прослеживается. Такое ощущение, что просто не угадали с пропорциями. Надо либо увеличить количество лапши, либо уменьшить содержание соли перца. Сама лапша в кашу за 4 минуты не превратилась, хотя запах от неё шёл, как от обычного роллтона. Приправы вообще нигде не видно, может и не стоило с двумя пакетиками заморачиваться

Оценю лапшу в 4 красных доширака. Если надумаете приобрести, то попробуйте поэкспериментировать с дозировкой адского порошка из пакетика номер два, может  тогда вкус раскроется лучше.

Ну и в целом это был интересный опыт. Возможно, я его повторю, но ограничусь половинкой второго пакетика.

Всем спасибо.

Продолжаю писать об архитектуре моей страны. Начало тут https://vombat.su/post/10133-strannie-doma-izrailya-mnogogrannii

Ещё один шедевр Цви Хекера. Младший брат иерусалимского чудища находится в Рамат-Гане, на улице Цель а-Гив'а. Дом построен в 1990 году, а сам автор в 1991 уехал в Берлин (странное совпадение). Даже участники строительного проекта отзывались о нем следующим образом: "Он выглядит так, как будто буря прошлась по Рамат-Гану, собрала все барахло с крыш и дворов города и одним махом взвила его кверху витком спирали (Один из участников проекта, Шмуэль Грувштейн)".

Идеей постройки является спираль, по которой дом и называется (Spiral Apartment House), как бы растущая, увеличивающаяся спиральная лестница, причудливо опоясывающая дом. В здание можно зайти с нескольких уровней, подняться наверх и спуститься вниз.

Дом жилой. Внутрь можно спокойно зайти и поснимать.

Думаете я не зашла? Зашла. Хоть и боялась, что в любую секунду на голову упадёт камень или кусок зеркала.

Печально видеть, в каком состоянии находится один из самых знаменитых домов в Израиле, входящий в пятерку лучших архитектурных творений страны.

Я прошла во внутренний дворик. В отличие от палящего солнца снаружи, внутри меня ждали тень и прохлада.

Говорят, что дочь архитектора до сих пор живёт в этом доме.

Я заметил, что у нас тут очень мало постов на техническую тематику. Вернее, вообще нету. @Vobmatolog не пора ли замутить сообщества? Уверен, что они есть в планах, просто никак уже не дождусь.

Ладно, это была лирика. Я тут озадачился решением одной проблемы, весьма надуманной. Мне необходимо засверливать перпендикулярные отверстия в деревянных брусках.

Брусков много, отверстий еще больше. В принципе, я уже придумал вот такую штуку. Работает она хорошо, но пользоваться ей не очень удобно - просто долго.

И подумалось мне - а что если приспособить пузырьковый уровень к шуруповерту? Типа такого.

Но тут тоже возникла проблема - предмет сверления должен располагаться в строго горизонтальной плоскости, иначе эта шляпа не работает. И тут я вспомнил, что некие ребята уже это все изобрели.

Называется это xDrill, вот проект на Кикстартере: https://www.kickstarter.com/projects/xdrill/xdrill-the-drill-reimagined

Там много чего есть: тачскрин, лазерный глубиномер, уровень и кое-что еще. Меня же интересует только уровень. Ну так почему-бы его и не сделать своими руками?

Для этого всего-лишь нужна Ардуина, какой-то MPU5060 и экранчик. Ну, батарейка, 3D-принтер, чтобы напечатать корпус. Всего делов.

Технические требования такие: ручная установка начального уровня и отслеживание его при сверлении. Таким образом, деталь может располагаться под любым углом - уровень всегда будет ей перпендикулярен.

Вот такой получился у меня прототип:

Следующий этап - проектирование и создание корпуса, который можно было бы закрепить на тыльной части шуруповерта. Ну и допилить прошивку, добавить кнопку для установки уровня, может пищалку, чтобы не пыриться в экран все время.

А теперь, внимание, вопрос. Не смотря на все эти фокусы, все равно осталась проблема начального уровня. То есть, устройство нужно снять с дрели, приложить к поверхности, обнулить уровень, закрепить его опять на дрель и только потом начать сверление.

Как оптимизировать этот процесс? Например, чтобы не снимать уровень с дрели вообще.