Это между хутором Дюрсо и селом Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае. 

Вот ещё неплохое кино из окрестностей хутора Дюрсо:

Не устоял даже сммщик Авиасейлс.

Как вам обновлённый шкафчик? Ранее его состояние оставляло желать лучшего - вероятно, работа неизвестного мастера. Но теперь все выглядит совсем по-другому.

Мы рады, что справились с этой задачей. Теперь шкаф выглядит так, как и должен - аккуратно и функционально. Надеемся, он прослужит долго и верно.

P. S. Стекло и замок отсутствовали. Клиент восстановит самостоятельно.

Долго думала показывать вам или нет в рамках ивента - но мой рабочий стол иногда выглядит вот так:

Вообще сейчас я работаю на кухне, она же гостиная, и мой рабочий стол это иногда кухонный (тогда домашним приходится поднапрячься, чтоб разгрести себе местечко для ужина)) , иногда отдельно стоящий маленький столик, на нем я делаю отливки или работаю с аэрографом. Очень жду конца июня, когда у меня появится своя крошечная мастерская с настоящим рабочим столом и не надо будет все передвигать, а пока так):

Пока писала пост, порылась в фотографиях и подумала, столы постоянно и незаметно участвуют в нашей жизни, частенько за столом происходят важные или памятные разговоры, принимаются решения, приходят озарения. За столами мы работаем, учимся, общаемся, играем в настолки. За столами рождаются идеи, делаются открытия, пишутся картины:

За столом собирается семья, наверняка у каждого есть тёплые воспоминания о таких вот застольях, домашних посиделках, ароматов блюд, которые готовили бабушки или мамы. До сих пор старый советский раскладной стол ассоциируется у меня с днями рождениями моих прабабушек. И пусть того стола давно уже нет и я давно выросла, но вот такие семейные праздники они всегда возвращаются меня в детство:

Именно дома, за обычным кухонным столом я поняла, что очень люблю моего мужа) за этим же столом, я пью кофе, который каждое утро он мне варит (первые месяцы я варила кофе, а потом он совсем узурпировал это дело))

 За столом в беседке в тайге мы говорили о самом сокровенном, планировали будущее, отмечали в тишине день свадьбы, встречали рассветы и закаты:

А за столом на заимке, в глухой тайге, наш абсолютно городской ребенок впервые попробовал печеную картошку на костре и какой то то ли балык, то ли ветчину. Малоежка в обычной жизни, слопала все что дали, и до сих пор это одно из ярчайших воспоминаний, ни один ресторан не смог переплюнуть ту картошку)

А еще в моей жизни есть столы, за которые мне хотелось бы вернутся)) это самый простой пластиковый стол под рыжим зонтиком:

И причина тому закаты и вид вокруг:

И другой самый обычный пластиковый стол в противоположном конце мира, с потрясающими закатами:

Видимо столы в жизни очень важны)) Всем приятных заСТОЛий и радостных встреч) 

Хочу познакомить вас с замечательным псом. Это Рэкс!

Однажды, когда я была в отпуске, у меня появилось новое увлечение - вязание игрушек. И оно на какое-то время поглотило меня полностью.

Сегодня я познакомлю только с одной моей работой - с псом по имени Рэкс. Он поехал жить в семью, где ребёнок очень хочет собаку, но "мама против".

Высота от хвоста до пяток задних ног 20 см. Длина от кончика носа до зада - 27 см. Мягкий и игривый. Замечательный пёс. А какой у него нос!

За неделю отпуска появились на свет сестра Рэкса - Роксана, медведица Маша и кошка Мурка. Как-нибудь потом познакомлю с ними.

Во время строительства она еще и работала спасателем и воспитывала двоих детей. Жительница Финляндии Риикка Сирениус работала в Службе спасения, и как то раз по окончанию ночной смены набросала приблизительный чертеж.

Она отправилась в отдел Строительного Надзора и показала инспектору свои наброски восьмиугольного дома. По ее словам, инспектор сразу же загорелся ее идеей и разрешил строительство.

Стоит сказать, что за пару лет до этого Риикка приобрела в Яяненкоски просторный участок земли, на котором уже имелся простой летний домик. Она хотела оставить его и пристроить конюшню для пары своих лошадей, но проект нового дома заставил отказаться от этой мечты и взяться за другую.

Перед работой, Сирениус прочла множество книжек и материалов в интернете, вникая в суть всех стадий строительства. Кое-какой опыт у нее все же был – она раньше ремонтировала дачный домик и помогала семье на участке отца, однако опыта строительства с нуля жилого дома она не имела.

В 2013 году были срублены деревья на участке — они пошли на стройматериал для будущего дома, а отец Сирениус пригнала экскаватор и выкопал котлован для фундамента. Стройка длилась три года – за это время Сирениус успела уйти из спасателей в полицию. Как она считала, посменная работа подходила как нельзя лучше – каждую свободную минуту она и двое ее детей тратили на строительство будущего дома.

За это время семья столкнулась с множеством трудностей — от инфаркта отца до холодов зимой, от которых лопались трубы канализации, но они не сдались.

— «В какой-то момент я сдалась и спросила у детей, может, на стоит переехать в арендованное жилье на какое-то время, чтобы пережить самое худшее? Дети отказались и мы сцепили зубы».

С помощью друзей удалось на последнем этапе закончить отделку дома, печь Риикка сложила вместе с детьми без помощи профессиональных каменщиков. Обеденный стол она также сделала своими руками из дерева, росшего когда-то на ее участке. Несмотря на все невзгоды на пути, Риикка уверенно заявлет, что снова бы взялась за этот проект, если бы вернуть время назад.

Ивент вомбата напомнил мне, что когда то я участвовала со своими картинами в выставках и моей темой как раз был океан и природа) 

Иногда хочется вернутся к работе с холстами, но так сложилось, что мои картины хорошо продавались за границей (последние пару лет это стало очень затруднительно), а дома только на выставках были редкие продажи. Поучаствовав в 4 выставках - я поняла, что это совершенно не мое) есть люди, которым тусовка в кайф, и я им искренне и по-доброму завидую, для меня это самая тяжелая часть работы. Каждый раз думала - вот бы картины сами продавались, а я буду тихонько рисовать дома)) 

Скорую помощь вызывают не только для оказания помощи живым людям, но и для констатации смерти. При заполнении карты вызова с описанием трупа рекомендовано указывать причину смерти. Но не всегда причина эта ясна. Далеко не всегда. Одно дело, когда смерть ожидаема или в результате несчастного случая. Совсем другое дело, когда смерть внезапная, но без внешних признаков насильственной смерти. Вот вечером был человек жив и вполне здоров, а утром обнаружен мертвым и без всяких повреждений. Пойди пойми, что случилось? А бывает, что есть внешние повреждения, но непонятно всё равно, из-за чего умер, и получил он их при жизни или сразу после смерти. Недавно ездила на труп в садовое товарищество. В карте вызова указала две предполагаемые причины смерти, но их могло быть множество. Хоть и имелись «внешние признаки», всё было не так однозначно.

Труп мужчины лежал на полу в коридоре дачного домика. Лежал на спине, раскинув руки в стороны. Кожные покровы головы, шеи, верхней части корпуса тела и рук были синюшного цвета. Одежда и волосы мужчины мокрые. В теменной области – ушибленная рана размером 3;0,2 см, не кровоточит. Жена умершего рассказала, что днём пошла она грядки обрабатывать. А муж пошёл в домик воду из погреба выкачивать. Скопилось воды в погребе много. Со слов женщины, примерно по колено. Копалась жена с грядками и услышала, как муж закричал. Что именно крикнул – жена не поняла. Пошла в дом узнать, может, надо чего. Заглянув в домик, окрикнула мужа, и услышала всплеск воды. Подошла к погребу. Там темно, но видно, что что- то плавает внизу. На оклик муж не отвечал. Она спустились в погреб и попыталась мужа вытащить. Муж, грузный, килограммов 90, а спуск в яму узкий – не смогла она его вытащить и побежала к соседям за помощью. Соседи, два мужика, вытащили тело из погреба. Когда положили его на пол, изо рта мужчины полилась вода с пеной. Мужчина не подавал признаков жизни. Потом они мне рассказали, что тело мужчины в погребе было полностью скрыто под водой.

После длительно все пытались дозвониться до скорой, набирая на мобильных: 03, 030, 003 – безуспешно. Набирали те номера, которые были когда-то им известны. О коротком номере «103», который тогда только стал использоваться для вызова скорой, не знали. Были они жителями другого города, но сад расположен на нашей территории, поэтому стационарные номера телефона скорой им были неизвестны. Потом кто-то догадался набрать «112». Там долго расспрашивали, где находится сад, после соединили с нашим диспетчером. Путь от нашего города до сада составил 20 минут. К тому моменту появились признаки биологической смерти, ведь прошло уже минут 40 с предполагаемого момента смерти.

  Каковы же причины смерти? Скорее всего, произошло утопление. Но из-за чего мужчина утонул? Возможно, он ударился головой о край люка в полу, когда вылезал из погреба, вскрикнул, потерял сознание и упал в воду. А, может, он вскрикнул по другой причине. Часто в самом начале судорожного припадка человек вскрикивает, а потом теряет сознание. Мужчина мог сначала потерять сознание, удариться головой при падении и потом упасть в погреб. Он вовсе мог сначала умереть, а потом уже в воду попасть. Правда, это маловероятно. Свидетели говорят, что была пена изо рта – скорее всего, мужчина воду вдохнул в себя. Но люди могли и ошибиться насчёт пены.

Какое-то роковое стечение обстоятельств. В общем, вскрытие покажет, но я о результатах не узнаю. И вы тоже.

Ну, точнее автор снимка, британский фотограф Нима Сарихани.

Есть 3 основных причины. Первая из них – им не на кого нападать. Так как бамбук не умеет бегать, догнать его сможет и величайший лентяй.

Вторая – им не от кого защищаться. Взрослая панда – это мощнй зверь весом хорошо за сотню кило. У него крепкие мускулы, стальные кости и челюсти, не уступающие челюстям других медведей. Даже тигры нападают на панд с огромной осторожностью, что уж про более мелких хищников. Иными словами – пандам не нужно быть начеку.

Третья – они экономят силы. Грация и координация движений требуют энергии, а её достать непросто. Панды и так кушают бамбук по 12 часов в день!

Ссылка

В 6 часов утра на скорую поступил вызов: возле такого-то дома стоит такси, а в машине находится мёртвая женщина. Приехавшая бригада констатировала биологическую смерть у сидевшей в машине женщины. Приблизительная давность – 2-3 часа. Без внешних признаков насильственной смерти. На месте уже были сотрудники полиции.

Водитель такси, пожилой мужчина, рассказал, что вызов ему передала диспетчер около часа ночи. Женщина, лет сорока, севшая в такси, была в состоянии алкогольного опьянения.

– Не так, чтобы очень, но пьяненькая.

Женщина села на заднее сидение, назвала адрес, куда надо было ехать, сказала, что надо будет подождать «одного человечка». Ехать надо было минут 15. Когда приехали по названному адресу, таксист обернулся и сказал, что приехали, назвал время и напомнил, сколько стоит минута ожидания. Женщина промычала что-то утвердительное. Стали ждать. Таксист увидел, что женщина уснула. Ну и сам задремал. Проснулся он около шести утра, решил разбудить клиентку, но женщина на голос никак не реагировала. Тогда таксист, обернувшись назад, взял её за руку. Рука была холодна. Женщина не дышала. Мужчина понял, что попал в неприятную историю, вызвал скорую помощь и полицию. Полиция при женщине не обнаружила документов, только телефон на блокировке и кошелёк с наличкой. У нас она прошла как неизвестная.

И вот, что я думаю по этому поводу. Один звонок от близкого человека, который бы был обеспокоен длительным отсутствием женщины, мог бы изменить ситуацию. Я не знаю, от чего умерла женщина, да только на адрес она приехала живой.

Ебучие слизни, весь перец дома пожрали, пидоры

Она пробежала с ним половину пути! И конечно, между ними образовалась невероятная связь.

Но пока он ждал её отправки в Британию, малышка Гоби сбежала и потерялась. Поэтому Дион вернулся в Китай (где был марафон), искал её и нашёл! После этого уже не отпускал, дождался нужных документов и вместе с Гоби полетел домой.

В последствии Дион даже написал книгу, в которой описана вся эта удивительная история дружбы от начала до конца.

Привет! Как насчет того, чтобы пробежаться по итальянской кухне и за полчаса сварганить себе поесть. Вкусно, красиво, необычно.

Я, в свойственной мне манере, опишу все граммовки, тайминги и прочие моменты, чтобы было легко повторить.

Начнём с вина! И нальём его не в себя, а в бокал. 100 грамм.

Вино белое. Не сильно дорогое, но и не столовое. На столовом я пробовал приготовить. Разочаровался. Лучше не экономить, но и тратить дорогущее, я бы тоже не стал. 500-1000 за бутылку. Где то в этом коридоре.

Далее взвесим рис. Риса у нас в 2 раза больше чем вина.

Арборио, Бальдо, Падано, Рома, Виалоне Нано, Марателли или Карнароли - я нихрена не нашёл. Зато нашел просто рис для ризотто.

Суть в том, что все эти сорта содержат в себе повышенный процент крахмала. Отчего ризотто получается нужной консистенции.

Варить мы будем на курином бульоне. Я свой сделал ещё в апреле.

833 грамма. По окончанию приготовления, у меня осталось 200 грамм.

600 граммчиков бульона должно хватить. Если не хватит, то его можно немного развести водой.

О том, как варить бульон, я рассказывал здесь: «Борщец и как я его готовлю» Меняем говядину на курицу и повторяем. Соль, овощи, обработка овощей, перец и прочее. Всё точно так же. Какие части использовать? Я отправляю туда когти от крыльев (третья фаланга от крыла), и весь скелет курицы. Мяса на таких частях крайне мало, но оно и не требуется.

Лук репчатый - 50% от веса риса. 100 грамм. Рубаем в мелкий кубик.

Масло сливочное - 20 грамм

И оливкового в него еще 5 грамм.

Потом...

Натереть надо 25% от веса риса. 50 грамм.

И заготовить сливочное масло, чтобы в конце добавить в ризотто. Ещё 40% от веса риса. 80 грамм.

Теплую водИчку. 50 грамм. (градусов 40). Заметьте! Воду, теплую, 50 грамм. 40 градусов по Цельсию. А то с водОчкой перепутаете и дальше всё как в тумане.

В него рыльца шафрана. 0,12 грамм. Это как раз один пакетик.

Не могу сказать за качество этой специи. Аромат, мне показался слишком слабый. Хотя водичку окрасил как надо.

Весь набор продуктов (кроме бульона) уместился в 1 фото.

80 грамм масла и 50 грамм сыра - отправляем в холодильник. Они нам нужны холодными!

Бульон ставим в отдельную кастрюльку и доводим до кипения. (Надо проверить, что он не умер в заморозке). После закипания, сбавляем огонь на минимум и отправляемся на соседнюю конфорку.

Заряжаем сковородку, на неё масло сливочное с оливковым. Разогреваем и отправляем в растопленное масло репчатый лук. Обжариваем на среднем огне 3 минуты.

Я продержал 4 и было сначала норм, но потом, когда я прогревал вместе с ним рис, лук местами перешёл. Пришлось потом поджарку оттуда доставать ложечкой.

Когда лучок слегка пассировался, закидываем туда рис.

Да, да, да. Надо рис на сухой сковородке прогревать. С луком всё будет не так... Всё сгорит, сварится, распадётся на атомы... Пофиг! Шеф из Италии может себе позволить, почему мы не можем?

3 минуты. Помешиваем раз в 20 секунд. На среднем огне.

Получаем рис, у которого приобретается жемчужный оттенок.

Зёрна стали слегка прозрачными по краям.

Фигачим в рис винище. Деглазируем его!

Вино выпаривается очень быстро. Поэтому дальше мы наливаем туда ~200 мл бульона. И будем поддерживать вот такую консистенцию:

Далее рис будет впитывать в себя часть бульона, а часть будет испаряться. Нам нужно, чтобы жидкость кипела, но не сильно. Сильное кипение не приготовит блюдо быстрее, просто расход бульона будет выше.

Бульон стоит на постоянном подогреве, поэтому процесс готовки не приостанавливается, когда мы доливаем его в сковороду.

Далее, на протяжении 10 минут, я просто помешивал рис, подливал бульон и ковырялся чайной ложечкой, чтобы убрать лук, который слегка потемнел. А то тут сразу бы набежали комментаторы и сказали, что это всё только на выброс.

Через 10 минут, можно начинать пробовать рис на готовность. Пробуйте его каждые 30 секунд. Так вы поймёте, с какой скоростью он у вас готовится и когда вы решите его снять с огня.

У меня через 15 минут он был готов уже на ~85%. И я добавил в него настойку шафрана.

Дочь помогла заснять этот красивый момент.

Добавил. Перемешал. Довёл до кипения и выключил огонь.

Тут надо сделать пояснение: Если вам не нравится рис в состоянии al dente - доводите его до полной готовности! Не слушайте никого. Вам же есть. Делайте так, как вам больше по вкусу.

Добавил сливочное масло из холодильника.

Быстренько его замешал. Я специально сделал его небольшими кусочками.

Потом затянул всё сыром.

Размешал как следует и быстренько на тарелочки!

Что мы имеем? Отличный золотистый цвет. Хороший аромат. Приятный вкус. Нежную структуру.

Всё время приготовления заняло ~30 минут.

Мне не пришлось солить ризотто, так как бульон уже был достаточно солёным.

При такой технологии можно готовить рис с грибами, морепродуктами или овощами. А можно и не только рис так приготовить. Гречётто, перлотто, пшенотто и т.д.

Суть в том, что вы готовите на бульоне, постепенно проваривая и пропитывая зерно ароматами и вкусом.

Приятного аппетита!

P.S. Фоточка для хейтеров! Подпишитесь, чтобы не пропускать мои замечательные посты ))