Моя прелесть. Простая, как молоток и такая же функциональная.
Зачем купил? Чистить головки принтеров. И, честно говоря, вообще не понял, в чем там понт. А потом как ПОНЯЛ!!!!
Зачем использую - производство домашних настоек из покупной водки за пару часов. Потому, что просто водка- это скучно и не особо вкусно, а настойки покупные- это нехорошая химия и вообще вредно.
Зачем в этом процессе нужна эта приблуда? Ну, во первых, время. Сравнимый по итогу результат- полчаса на 50W и примерно три месяца в прохладном и темном месте. Иногда просто нет времени ждать))) Есть еще момент- экономия ингредиентов. При обычном настаивании ягод можжевельника, например, на поллитра уходит 10-20 грамм. При УЗ штук 6 средних ягодок уже дают насыщенный аромат и вкус, а 8 уже много- слишком резкий становится вкус. мелочь? Мелочь. Но все равно в плюс.
Как это работает? В чашу ставятся две банки- в принципе, можно впихнуть даже поллитровую, но я предпочитаю 2 по 350 грамм из под покупных джемов, солений и еще чего-то там. Требования- герметичная крышка и диаметр банки меньше, чем поллитровка. В банки поровну разливается основа- оптимально поллитра, можно 0,7 - но пробивает хуже - и засыпаются ингредиенты для настаивания. металлическая чаша заливается до краев водой- и включается режим УЗ на 50 W на 30 минут. Ж-Ж-Ж.
Кавитация довольно быстро вышибает из трав, ягод и зерен вкусовые вещества в алкоголь. Например, вишня после обработки из темно-красной становиться бледно-розовой, а настой, наоборот бордовым.
Вредно или не вредно- кавитация суть механическая обработка. Контакт алкоголя только со стеклом. Мне норм.
В чем профит? берешь водку, чистишь угольком, бросаешь в нее ягоды и специи, жужужу и получаешь приятный продукт. без эссенций, и ароматизаторов. Мне отлично.
Что делал? Синий джин, можжевеловую водку, новогоднюю настойку, гватемальский ром из пакета- отличная коктейльная вещь, облепиху, вишню- без косточек, имитацию коньяков разных- да, но не особо, надо еще поработать с рецептурой.
В планах- блю кюрасао и я знаю как сделать его по настоящему синим без искусственных красителей.
Эссенции и прочее принципиально не использую. да. результат мгновенный- но это химическая хрень.
Только природные продукты наше все.
Если интересно- могу выложить рецепт, процесс и результат по каждому продукту отдельно.
Здоровенная, до 30 кило весом, черепаха, обитает на территории большей части США. Она широко распространена, а видосиками, в которых она наносит увечья людям, забит весь интернет.
Но всё равно находятся чудаки, готовые покормить её своими собственными руками…
Пошёл я в К&Б за опохмелятором в виде пива. И увидел реальное новогоднее чудо.
Есть в соседнем доме, пятиэтажке пенсионер - лет 70-80 ему на вид, а точно и не знаю. Живёт один, но не совсем - держит трёх мелких чёрных шавок. Безобидные, только тявкают не по делу... Ну да ладно.
Стою я возле прилавка - оформляю "опохмеляторы" с минералкой и тут в КБшку заходит дед мороз с большим (в полметра примерно) подносом уставленным всякими кусками питцы, роллов и пр. Всё нетронутое. Поздравляет с НГ продавщиц.
Те его узнали, быстренько поднос в подсобку, выложили содержимое и поднос обратно ему в пакет. Всё это сопровождается "поздравлялками" и "пасибками". Я смотрю на "Деда Мороза", а в мозгах чуется что где-то я его видел. Борода полностью белая и родная, усы белые, коричнивые от сигарет, взгляд вроде знакомый - остальное отшибает - не могу узнать.
Выходим, и тут я вижу его мелких собачек - в полупьяном мозгу пазл наконец-то сложился...
Идём, разболтались - он всех знакомых поздравляет. Говорит в своём подъезде планировал с четвёртого этажа поздравить, но сил не хватило - только до второго дошёл (ну старый человек - все там будем...). Вот он надел костюм деда мороза и пошёл всех поздравлять.
Спрашиваю насчёи "Иртыша" (ОООшка у узбеков, всё ещё держится, хоть во дворе не только КБ, но и магнит рядом стоит) - они же узбеки, как и многие южане не празднуют новый год. А он отвечает - а папаху я начто одел? И тут вижу реальную баранью белую папаху на голове....
Я не заставляю вас верить, но это реальность и точно не пьяный бред. Честно говоря я сам в ахере от увиденного...
