Тихий омут
Короткое видео короткого водопада)
Оригинал: https://wumo.com/wumo/2024/02/23
Ну и с днём рождения меня, что ли! Каждому по кусочку тортика
До сих пор можно встретить глупости про то, что нужно пить либо за 30 минут до еды, либо за 30 после. Во-первых, вода наполнит желудок, и меньше съедите, во-вторых, вода (чай/напитки) разбавят желудочный сок, кислотность снизится, процесс пищеварения нарушится, и пукать вам всю ночь.
Многие представляют желудок как «котёл с соляной кислотой». Бахнули туда еду, она там в кислоте булькается, переваривается. Для тех, кто в школе не учился, коротко объясню процесс пищеварения.
Условно, всё начинается уже на этапе предвкушения, визуализации пищи, и сам по себе процесс принятия пищи повышает кислотность, которая со временем снижается [1, 2]. Причём независимо от наличия «воды во рту». Уже при жевании еды, вырабатывается слюна, содержащая ферменты для расщепления пищи. Затем вся эта пережевотина попадает в желудок, смешиваясь с желудочным соком, расщепляясь ещё больше. Образуется химус – жидкая или полужидкая кашица, состоящая из частично переваренной пищи.
Привет, тонкий кишечник, здесь химус смешивается с ферментами поджелудочной железы и желчной кислоты из печени. Очередной этап расщепления, подготовка каждого питательного вещества для всасывания в кровоток. Проходя через тонкую кишку, большинство питательных веществ уже всасывается, то есть до толстой кишки доходит лишь небольшая часть. Из кровотока эти вещества идут в нуждающиеся органы и ткани. Заканчивается пищеварение на «белом коне», где выводятся все остатки. В зависимости от пищи, на весь процесс уходит в среднем 24-72 часа [3].
Функционально, наш желудок делится на проксимальный и дистальный отделы, за которыми идёт привратник и двенадцатипёрстная кишка.
Условно говоря, в проксимальном отделе пища хранится, располагая слоями твёрдые компоненты пищи, а жидкость и желудочный сок обтекают их снаружи, поступая в дистальный отдел (перемешивание и переработка). То есть пища перемешивается и идёт в сторону привратника, а жидкость быстро эвакуируется в двенадцатипёрстную кишку, по сути, не меняя объём желудка [4].
То есть вода, хоть с едой, хоть без, не задерживается в проксимальном отделе, а идёт в дистальный [5]. Как пример, 300 мл воды, в среднем, покидают желудок в течение 5-15 минут, что уже делает бредовым утверждение, что нужно пить за 30 минут до еды [5, 6]. Хотя, если это чай с сахаром или другие напитки с глюкозой, то всё может задержаться с едой в проксимальном отделе [7, 8].
Короче говоря, желудок – это не «кастрюля» с кислотой, куда фонтаном льётся вода, смывая слизь, желчь и ферменты, разбавляя кислоту. Желудок состоит из множества складок, которые как бы перетирают пищу, и вода всё это дело обтекает, попадая в дистальный отдел. 240 мл воды в полном объёме попадают в дистальный отдел через 2 минуты [9]. При том, что через 5-15 минут вода уже выходит в двенадцатипёрстную кишку, то есть у неё есть целых 3-13 минут на «разбавление желудочного сока».
Кислотность желудка зависит от многих переменных, от условий приёма пищи, времени и объёма до содержания пищи, и меняется во время всего пищеварения [10]. Но при всём при этом, вода, ни до еды, ни после, ни вместо, не влияет ни на кислотность, ни на работу ферментов, потому как все эти процессы регулируются автономно [11]. Организм понимает, что ему не хватает кислотности, он «пшикнет» ещё кислоты.
Напитки одновременно с едой хоть и могут задержаться, но никак не влияют на скорость опорожнения твёрдых веществ [12]. Вода не мешает пищеварению, а наоборот необходима для хорошего здоровья [13, 14, 15].
Выводы:
- желудок – это некий мешок, состоящий из множества складок, которыми перетирается пища;
- вода «стекает по стенкам», покидая желудок через 5-15 минут;
- вам столько не выпить за раз, чтобы это значимо повлияло на кислотность желудка, потому что эти процессы проходят автономно;
- нравится запивать еду – запивайте, не нравится – не запивайте.
Всем добра!
Все мы знаем, что в день каждый человек должен выпивать 2-3 литра чистой воды. Но почему именно 2-3 литра, зачем вообще пить именно чистую воду и «чистой» это какой, не из лужи? А это уже вопросы, на которые можно услышать всякий бред. Вода растворяет жир, выводит шлаки и токсины, помогает похудеть и разгоняет метаболизм. И ведь редко когда можно услышать про то, что вода просто-напросто утоляет жажду. Давайте так, жир растворяет «Фейри», шлаки и токсины выводит печень, похудеть вода поможет только если вы будете «пить вместо еды», а метаболизм вы разгоните только если вы долбодятел. И да, жажду утолить можно любыми другими напитками. Давайте разбираться.
Для начала, хотелось бы отметить, что лично я, ни в одном научном источнике не видел никаких норм «чистой воды». Во всех исследованиях и учебниках, которые попадались мне на глаза, речь шла не о «чистой воде», а о ЖИДКОСТИ. С чего современные специалисты переформулировали жидкость в воду – остаётся загадкой.
«Потребление жидкости происходит с пищей, обменом веществ и напитками, включая воду», «Рекомендуемая общая суточная норма жидкости 3000 мл для мужчин и 2200 мл для женщин более чем достаточна» [1]. Исследователи обмечают, что в эту норму дневного водозабора входит и пища (20-30%), и любые безалкогольные напитки (около 45%), а вклад «чистой воды» составляет лишь порядка 30%. То есть «та самая норма» предполагает не «чистую воду», а любые жидкости из еды и напитков.
Европейское общество клинического питания и обмена веществ, Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов и иные авторитетные Международные организации тоже говорят о том, что учитывать нужно все потребляемые жидкости от еды до любых напитков, и тоже указывают, что примерно 20% всей потребляемой жидкости поступает с пищей [2, 3, 4].
Раньше ходили слухи, что нужно выпивать по 8 стаканов воды в день, но «никаких научных исследований в поддержку 8 стаканов обнаружено не было. Скорее, «исследования потребления пищи и жидкости тысячами взрослых обоих полов, анализ которых был опубликован в рецензируемых журналах, убедительно свидетельствуют о том, что такие большие количества не нужны», «Этот вывод подтверждается опубликованными исследованиями, показывающими, что напитки с кофеином (и, в меньшей степени, лёгкими алкогольными напитками, такими как пиво, в умеренных количествах) действительно могут быть засчитаны в общий ежедневный объём, а также большим количеством опубликованных экспериментов, подтверждающих точность и эффективность системы осморегуляции для поддержания водного баланса» [5].
Дубль 237 для тех, кто в бронепоезде – организм усваивает жидкость из любых напитков и даже еды. Хоть бабушкин компотик, хоть чай-кофе, хоть пивасик. Есть даже исследование, показывающее, что «молоко может быть эффективным напитком для регидратации после тренировки» [6]. «У здоровых людей баланс жидкости строго регулируется посредством осморегуляции гормона вазопрессина и почек в сочетании с механизмом жажды и питья» [1]. Иными словами, миллионы лет эволюции заставили нас испытывать жажду – тот самый сигнал, показывающий, что жидкости НЕ ХВАТАЕТ, и утолять жажду вы можете чем угодно!
Мнения спецЫалистов о том, что кофе обладает мочегонным эффектом, и за воду не считается, то есть и воды не попили, ещё и свою выссали, тоже не подтверждаются исследованиями [7]. То есть да, большие дозы кофеина могут приводить к кратковременной «обоссяшке», но лишь у людей, которые были лишены кофеина в течение нескольких дней или недель. А у тех, кто регулярно пьёт чай и кофе, никаких мочегонных эффектов не наблюдалось. Скорее всего, если вы бегаете ссаться после чая/кофе, это связано лишь с тем, что это тоже ЖИДКОСТЬ, которую вы потребляете сверх того, что нужно вашему организму. Поэтому забавляет, когда человек выпил несколько кружек чая/кофе, побежал в туалет, но утверждает, что это именно из-за кофе, а не из-за того, что он лишних полтора-два литра жидкости выпил.
Наш мозг работает автономно, у него есть центры жажды, которые активируются при нарушении водно-солевого баланса [8]. Довести наш организм до обезвоживания, не испытывая жажду – для здорового человека из разряда фантастики. Сигналы о жажде поступают когда кровь густеет примерно на 2%, а обезвоживание начинается минимум на 5% [5].
Выводы:
- если и существует какая-то норма «воды» в 2-3 литра/день, то она включает в себя жидкость из любых напитков и даже пищи;
- если организму не хватает жидкости, вы будете испытывать жажду;
- вливать в себя воду лишь бы вливать – чаще бегать в туалет, не более;
- не путайте «пользу чистой воды» со «вредом чрезмерного потребления калорийных напитков»;
- если «чай», состоящий на 99% из воды – это не «чистая вода», то куда организм девает эту «чайную жидкость»? Короче, мракобесы, не пудрите мозги людям!
Всем воды!
Синий и голубой - мало проблем, красные цвета - много.
https://9gag.com/gag/a5XO5Aq
Особенно если дело происходит в Австралии!
Австралийские морские крокодилы поистине впечатляют своими размерами. Взрослые самцы достигают 7 метров в длину и весят около 2-х тонн. На словах звучит не слишком угрожающе, так что попробуем объяснить на пальцах. Точнее, на машинах.
Представьте себе одну из самых популярных отечественных колесниц - ту самую ладушку модели гранта. Так вот, наш морской зубастик будет в длину чу-у-уть-чуть меньше, чем две лады. Да и весить он будет примерно также, ну подумаешь на пару сотен кило меньше, кто там после двух тонн уже считает!
Каждый знает, что задние лапки лягух длинней, чтобы амфибия могла дальше прыгать и лучше грести. Но это не единственный секрет их прыжков.
Лягушки полагаются не столько на мускулатуру (в ней запасается не более четверти энергии прыжка), сколько на сухожилия. Перед прыжком они натягиваются, словно канаты, и их расслабление толкает животину вперёд. Она как бы выстреливает самой собой, словно камнем из катапульты!
Ведь чтобы у вас получилось аналогичное действие, вам нужно:
1) Расположить челюсть прямо за жаберными крышками
2) Привязать нижнюю челюсть к парным межкрышечным костям. Которые, в свою очередь, являются частью жаберных крышек.
3) Научиться толкать крышечные кости своим черепом
Готово! Теперь элегантным толчком крышечной кости вы выдвигаете межкрышечную кость, которая толкает челюсти вперёд! Только не забудьте соединить нижнюю и верхнюю челюсти, а то план сработает только на 50%.
Механизм здорово подходит для ловли всякой мелочи, но у него есть один недостаток. Вам нужна ещё одна челюсть! Советую превратить в неё глоточные зубы. Так поступили многие рыбы!
Хотя, кто ж вас спрашивать будет, эта штуковина сама решает, кто тут и что делает!
Необычную «шляпу» на голове несчастной рыбины зовут цимотоид. Науке известно около 380 видов этих паразитов, что относятся к отряду равноногих раков и приходятся дальними родственниками обычным мокрицам.
Только в отличие от безобидных домашних букашек, цимотоидов хлебом не корми, дай на ком-нибудь попаразитировать! Они цепляются к коже, жабрам, плавникам, мышцам и даже в полость рта видов-хозяев. После этого паразит выделяет вещества, что препятствуют свёртыванию крови, и наслаждается трапезой.
Модераторы сообщества, простите, что может не по теме, но по многочисленным просьбам и конкретно для @malfos - понимая, что читать про макароны, доширак, яичницу, пиццу да и по факту про всевозможные кушанья и рецепты в наше время уже надоело, публикую рецепт "Стакан воды" (может кому пригодится), которым вот уже на протяжении 30 лет пользуется мой отец.
В связи с техническим прогрессом рецепт естественно перетерпел некие инновационные изменения.
РЕЦЕПТ
1. Набираете воду с водопроводного крана в фильтр и ждёте пока он отфильтрует ее. Чтобы сэкономить время на переливание воды с фильтра в стеклянную банку, придумана следующая конструкция, не благодарите.
Если у вас установлен проточный фильтр, то всё ещё намного проще - подставили банку под кран, открыли его и набрали воды.
2. Если вы не воспользовались советом из пункта 1 или у вас не установлен проточный фильтр, то фильтрованную воду переливаете в четверть (трехлитровая банка). Нужно чтобы вода отстоялась не менее суток.
3. Затем, эту воду переливаете в кастрюлю и ставите на огонь, чтобы довести жидкость до кипения и прокипятить ее около 7 минут.
4. После кипячения даете воде остыть, на дне образуется осадок, поэтому воду осторожно переливаете в ёмкость - стеклянную или эмалированную.
5. Заполненную ёмкость закрываете крышкой и ставите в морозильную камеру на 24 часа.
6. После истечения положенного времени, ёмкость с замороженной водой извлекаете из морозильника.
При помощи ножа делаете окружность в середине льда, там будет недосточно замёрзший лёд, откидываете его в сторону.
Затем ставите ёмкость с замёрзшей водой на пару минут на огонь, чтобы легко извлечь глыбу льда из посуды.
7. Далее от общей глыбы льда при помощи молотка отбиваете мутный лёд.
8. Чистый лёд складываете в чистуюпосуду и оставляете его для полного самостоятельного оттаивания.
9. Когда вода полностью примет жидкое состояние, переливаете ее в четверть или кувшин.
10. Теперь берёте чистый стакан и наливаете в него воду.
Все - стакан чистейшей воды готов!
Рецепт, как вы видите сами, очень долгозатратен по времени приготовления и вряд ли передастся в нашей семье из поколение в поколение))) потому как нет желающих так заморачиваться)) один плюс в том, что чистейшая вода, можно сказать, практически приготовлена своими руками)
Ну и ещё пару рецептиков лично от меня.
1. Стакан холодной воды.
Откройте водопроводный кран, поставьте под струю воды стакан и наберите его.
2. Стакан теплой воды.
Необходимое количество воды налейте в ёмкость и подогрейте на плите до 35°, затем перелейте ее в стакан.
3. Стакан кипятка.
Необходимое количество воды налейте в чайник, поставьте на огонь и доведите ее до кипения. Прокипятите пару минут. В стакан обязательно положите чайную ложку, теперь можете смело наливать кипяток.
4. Стакан окрашеной воды.
Наберите в чайник воды, которую вы добыли любым удобным для вас способом) и поставьте на огонь. Как закипит, налейте воду в стакан, поместите туда же пакетик с чаем...
Стакан окрашеной воды готов!
По желанию добавьте сахар.
Приятного вам чаепития))) можно с печеньками.
P.S. Во всех рецептах, если очень хочется, стакан можно заменить на кружку)
И ещё - рецепт талой воды под названием "Стакан воды" к юмору отношения не имеет🙂
P.S.S. Информация для тех, кто спокусится на экзотику и заведет себе вомбата, напоминаю - он потребляет всего 22 мл воды на килограмм массы тела в сутки.
И согласно, уже прижившийся традиции, рекомендую людей, которые продолжают писать на Пикабу:
- истории из жизни, написанные так, что читаются на одном дыхании.
- истории про офисные будни.
- если интересуетесь юридическими историями, то вам сюда.
Нет настроения читать, но хочется что-нибудь посмотреть? Тогда смотрите .
@LexASputnik - кулинарные рецепты с пошаговыми фото и самыми точными граммовками ингредиентов.
У приют для наших младших друзей - кошек, котов и котят.
@ValeriyFrumkin в книге "Король в белом" на своем опыте расскажет о наркотической зависимости, что лучше гулять по светлым и чистым бульварам, нежели блуждать по грязным и тёмным закоулкам.
@666anna999 честно про жизнь, и да - лучше быть в стране розовых пони, чем перейти на темную сторону)
Знакомьтесь, это тигровый малоглазый групер, он же гуаса. И это одно из немногих морских животных, которых стоит бояться. Взрослый групер вырастает до 450 килограмм и питается не при помощи фильтрации всякого криля и мелких рыбок. Он нападает на акул, ти крупных черепах. А так как он не очень внимательный, то и человека он, теоретически, может принять за съедобную рыбку. К счастью, случается это нечасто, а смертельных случаев и вовсе не зафиксировано.
Но дайверам всё равно приходится быть ОЧЕНЬ внимательными. Любимый прикол групера – притвориться камушком и лежать на дне, пока рядом не проплывёт что-то съедобное. А камень из него хороший, в коралловых рифах пёстрая шкурка неотличима от окружающего буйства красок.
Дельфины — вовсе не дураки. Они понимают основы физики и могут использовать её себе во благо. Вот вам отличный пример: пара дельфинов плывёт впереди громадного кита — фейвала. А всё потому, что во время движения этот гигант создаёт впереди себя волну, на которой эти ребята катаются бесплатно, не прилагая абсолютно никаких усилий!
Примерно также дельфины поступают и с кораблями. Возле «железных рыб» животины могут собираться целыми стаями, бесстрашно седлая волну и набирая огромную скорость! Рядом с быстроходными судами эти китообразные могут плыть со скоростью до 65 км/час — это в полтора раза выше, чем их обычный темп!
Самые развитые мышцы птиц – это грудная мускулатура, обеспечивающая движения крыльев. Так зачем им перепридумывать хвосты или прокачивать лапки, если можно отталкиваться от воды как от воздуха? Этого более чем достаточно, чтобы разгоняться до 20 км/ч!
Правда, другие плавающие под водой птицы с топорками не согласны и предпочитают полагаться на толчки ногами. И если пингвины хотя бы пользуются крыльями для поворотов, то гагары перевесили на задние лапки абсолютно все задачи, от толчков до поворотов.
