Неофициальный международный праздник, который отмечается в последнюю тяпницу июля. В РФ к этому же дню приурочен и фестиваль LinuxFest.

Ну и по классике жанра баянчик:

Ну и в пару к сердцу перенесён и пост про почку. А то они скучают друг без друга. 

В комментариях к посту про вязаное сердце был вопрос, будет ли связано что-то для урологов. Ну вот, связано.

Почка. Правая.

Условно-анатомическая модель. Размер больше реального примерно в полтора раза, но основные соотношения форм я постаралась сохранить.

Вязаная почка начинается с правдоподобной модели картошки. Связана, набита, аккуратно зашита.

Если вышить глазки - картошкой и останется, но нас ждут никакие не глазки, а ножка и ворота (и это совсем не про футбол!)

Ножка почки - это пучок трубок и нервов, который входит в толщу почки. А ворота почки - то места, где это все происходит. И тут нужно сделать не абы как, а приближенно к анатомии. А анатомия говорит, что три основных компонента пучка располагаются практически всегда в одном и том же порядке сверху вниз и спереди назад - вена, артерия, мочеточник. С мочеточника я и начну.

Мочеточник - это достаточно мягкая и широкая трубка, соединяющая лоханку почки и мочевой пузырь. Традиционно изображается желтым цветом, хотя прижизенно он, конечно, розовый. В воротах почки - самый нижний и самый задний, а также направлен всегда вниз. Для правдоподобия внутрь мочеточника зашит камень.

За ним я решила сделать финт ушами и связать почечную вену.

Вот она, сверху, темно-красного цвета. Я не стала брать традиционный голубой, и выбрала что-то более близкое к цвету венозной крови. Вена в реальной почке обычно собирает несколько притоков уже вне почечной ткани, поэтому я тоже сделала ее из двух рукавов. Располагается выше и кпереди всех компонентов почечной ножки и направлена то ли строго вбок, то ли слегка вверх.

Осталось довязать артерию. Взяла ярко-красный цвет. Чтобы артерию ни с чем не спутать.

Вид сзади-сбоку. Мне почти удалось впихнуть артерию на ее законное место - между веной и мочеточником. Очень капризная артерия, в жизни способная создать немало проблем, особенно гипертоникам. Кстати, правая вдвое длиннее левой.

Ну и практически все. Немного подшить, чтобы сосуды и мочеточник были единой группой, а не отдельными трубочками. Кстати, они все немного набиты, чтобы держали форму.

Почку вручена адресату - подруге-урологу.
К счастью, у меня не много подруг с узкими медицинскими специальностями, а то так бы и пришлось навязать органов на целый манекен.

Размер от полюса до полюса - 18 см
Нитки YarnartDolce
Крючки 4 и 5
Схемы нет. Есть атлас Синельникова.

Как-то раз, покупая ребенку воздушный шарик с гелием, разговорилась с продавцом о том, что делать, если шарик улетел. И вот продавец рассказал интересный способ, которым сами продавцы иногда достают из-под потолка шарики. 

Для ЛЛ: на другой шарик клеится двусторонний скотч, шарик поднимается на длинной верёвочке, приклеивается к улетевшим шарикам и всю связку опускают вниз.

Улетевшие шарики то мы видим постоянно, только обычно некогда возиться, но вот вчера, гуляя с ребенком по ТЦ, увидели связку шаров под потолком и решили попробовать их достать.

Итак, для поимки беглых шариков идём и покупаем другой самый простой шарик (кстати, мы его и так планировали купить).

Потом заходим в магазин со всякой канцеляркой и швейной фурнитурой за нитками и скотчем. Хотя в идеале, конечно, было принести всё своё из дома.

Но эти расходники дома и так пригодятся.

После завершения необходимых покупок, наконец идём на охоту за дикими шариками.

Клеим скотч на макушку нашего шара и привязываем к нему нитку от катушки.

Отдираем вторую пленку со скотча и отпускаем шарик под своды магазина, потихоньку разматывая нитку и направляя шарик в нужную сторону.

Ребенок скачет вокруг с криками "Получится! ... Не получится!.."

Я, надев очки для точности, тюкаю наш шарик в связку шариков под потолком, потом чуть подтягиваю нитку вниз, потом опять отпускаю (как на рыбалке), снова тяну и вижу, что большая связка как будто пошла следом. Тащу вниз быстрее, ребенок ликует.

Хватаем добычу и несём её домой.

Вот такое небольшое пятничное безумство. В принципе, лайфхак рабочий, только скотч нужен хороший, липкий.

Кстати, дома утром обнаружила, что наш шарик приклеился к потолку. Пришлось отдирать. 

А всем прочитавшим, спасибо за прочтение.

Два уставших робота грустят...

Приветствую, дамы и господа, на связи Гена Инженерский. В прошлом посте вы узнали, что делает наш Дед на судне.

Но Дед это Дед, он держит всё под контролем, а вот реально рулит в «машине» наш Большой Пёс, 2й механик! Чем он тут рулит? Сейчас и узнаем!

Для начала скажу, что названия должностей, в разных компаниях разное.

В основном после «деда» т.е. старшего механика, на торговом флоте следующий по рангу идёт 2й механик, но у нас в компании эта должность называется 1st Assistant Engineer, далее 1AE (позывной- Большой Пёс)

1AE это как полевой командир, генерал машинного отделения, как комбат, но только в море….

В его задачи входит: поставить боевую задачу, организовать работу, распределить людей на неё, а людей в подчинении у него достаточно: это младшие инженеры( 2AE, 3AE, Ойлеры, Вайперы) в итоге в среднем имеется 10 бойцов разного ранга со своими индивидуальными бафами.

Думаете, что раздал задачи, а сам в тину под корягу? Ну уж нееет…

Наш Большой Пёс, бойцовской породы.

Он отвечает головой за действия своих бойцов и за выполнение задачи, но по-мимо этого у него есть и своя особая зона ответственности.

Он, нахрен как аватар, повелитель стихии воздуха и микроклимата в нашем жилом помещении. С помощью его магии воздуха с рефрижераторными установками , люди имеют комфортную температуру в жилом помещении, а также мороз в морозильных камерах для хранения продуктов. Но это ещё не всё, в зоне ответственности также находится печь Гефеста для сжигания мусора- Инсинератор.

Масложёр, что бы не вредить экологии нефтяными отходами(Oily Water Separator).

Анти Змей Горыначные системы( Оборудование для борьбы с пожаром: CO2 система, пожарные насосы, аварийный пожарный насос, система орошения при пожаре). О них я рассказывал здесь Чем тушить пожар на газовозе ледового класса Арк7?

Наша движательная установка, та которая с гребными электродвигателями Azipod , тоже на его широких плечах, чтобы винты крутились, а лавеха мутилась, как говорится…

И со всем этим хайтеком он хорошо справляется, не один конечно…

Есть у него надёжный товарищ, серый кардинал судна, повелитель энергии квинт-эссенции, искрящийся полубог…
Кто это? Вы узнаете в следующем выпуске.

С вами был Гена Инженерский, до новых встреч!
P.S. Больше интересного дополнительного контента, на моём авторском телеграм канале https://t.me/gena_engineer буду рад видеть вас там!
Всего вам хорошего.

Но сойдёт, для начала

Очень понравилась эта вышивка, для меня это изображение - воплощение эмоций и их круговорота - от "тёплых" до "холодных" и обратно :) Набор от украинского производителя Абрис-Арт, я решила поменять канву со стандартной белой на тёмную равномерку от Цвайгарт с брызгами белого, как бы пузырьки воды. Результат мне очень нравится, а вот процесс был тот ещё - вышивать сложно, видно плохо. Иногда считала клеточки на ощупь иголкой, очень боялась ошибиться на полклеточки, тогда пришлось бы всё переделывать. Ужасная схема, никогда больше не буду брать наборы этого производителя. Почти чёрно-белая печать, а бэк, которого тут немало, на тех же листах! Просто ужас для глаз. И нитки кошмарные, некоторые цвета расползались в руках, рвались и путались. Но всё равно я очень довольна тем, что получилось :) Хотя надо было, конечно, не тупить, а заменить нитки на нормальные, подобрав цвета.

Наконец-то я их закончила! За бэкстич хотелось кого-нибудь убить :)

Шью разных котиков. Недавно сделала такого - беленького в костюме лягушки.

Капюшончик откидывается, красная ленточка развязывается.
Сделан из искусственного меха, велюра, льна.
Носик и глазки вышит нитками мулине.
Наполнитель - холлофайбер; в лапках, хвосте - стеклянный гранулят.

Размер 18 см.

И ее подруг. Решив собраться в очередной раз, девочки проявили еврейскую жилку и решили, что у меня пицца вкуснее, больше и дешевле, чем где-либо в заведении.

Ну а мне только в радость наготовить кучу еды и скормить ее четверным хрупким девушкам)

Итак, в меню горячая, домашняя, твоя - пицца.

На оригинальность рецепт не претендует, его просто очень просто готовить без всяких мудрых приспособ в виде специальных печей и итальянских бабушек. Но получается так, что  - см название поста - подруги жены решили не идти в пиццерию и даже не заказывать, а посидеть в уютной домашней обстановке с домашней пиццей, как грицца, из-под ножа. Вроде бы показатель)

Время на подготовку 1.5-2 часа (экспресс) и  24 часа (долгий) метод

Время приготовления 20-30 минут.

Как всегда, самое начало благополучно пропущено, поэтому тесто письменно (фото нет):

На 1 пиццу диаметром 32-36 см:

180 гр муки

115 гр воды

щепотка соли

3 гр сухих дрожжей (1/4 пакетика 11 гр)

оливковое масло (опционально, но оч рекомендуется)

Так как я делаю сразу 3 пиццы, то все ингредиенты х3 и используем планетарный миксер. В обычных условиях, когда делается одна пицца с тестом массой 300гр - все ручками в глубокой чашке.

ЭКСПРЕСС МЕТОД:

1. Воду подогреваем до 35-40 градусов, растворяем в ней дрожжи + немного муки, ждем 10 мин до пены, а в это время:

2. Просеиваем муку (для воздуха, да, важно), добавляем соль, загружаем в миксер (или ручками)

3. Мешаем до однородности (10-15 мин), при необходимости регулируем мукой (лучше недоложить, чем переложить, потом можно добить муки в процессе раскатки)

*4. Готовое тесто сворачиваем в шарик. смазываем оливковым маслом и оставляем в емкости, закрытой чем-нибудь типа пленки/полотенца/крышки на 30-40 мин в теплом месте

5. Вытаскиваем, стараясь не помять, делим на равные части (3 в данном случае), сворачиваем в красивые шарики без явных складок, кладем в индивидуальные емкости, ставим на расстойку еще на 30-40 минут.  Я ставлю на расстойку в предварительно разогретую до 50 градусов и выключенную (!) духовку.

*ДОЛГИЙ МЕТОД:

Все то же самое, кроме:

4. Готовое тесто сворачиваем в шарик. смазываем оливковым маслом и оставляем в емкости, закрытой чем-нибудь типа пленки/полотенца/крышки на 12-24 часа в холодильнике

Пока тесто расстаивается, варим соус:

1 вариант ЭКОНОМ: томатная паста 1 ст л на 1 пиццу + вода + соль + сахар + итальянские травы (базилик, орегано) = в сотейнике/ковше подогреть, но не кипятить. По вкусу и консистенции должно быть как пряный кетчуп.

2 вариант СРЕДНИЙ КЛАСС: перетертые томаты + соль + сахар + оливковое масло + сушеный чеснок + итальянские травы = греем в сотейнике, вкус и консистенция как в варианте 1.

3 вариант МАЖОРНЫЙ: рубленые томаты в банке (обязательно производство Италия!) + свежий базилик + свежий чеснок + оливковое масло = месим в блендере, солим и перчим по вкусу.

4 вариант ПРИВЕТ ОТ ИТАЛЬЯНСКОЙ БАБУШКИ: осенью в сентябре делаем заготовку соуса из томатов, моркови, лука, чеснока, перца, свежих трав, используем в рецепте.

У меня вариант 2+4  - я делал заготовку, но, чтобы не травмировать вкус девчонок и немного приблизится в "аутентичному" вкусу пиццы из наших отечественных доставок, совместил перетертые томаты с собственной заготовкой 1 к 1.

Соус подогрет, ждет. Можно заметить как поднялись порционные шарики теста в чашках. Ковш 1 литр, объем соуса примерно 200мл (на 2 пиццы)

Далее подготавливаем начинку, чтобы не терять время на процессе выпекания.

У меня 3 вида пиццы - а-ля пеперони (не острая), грибная со сливочным соусом, и типа деревенская с курицей, перцем и маринованными огурцами (про допустимость экспериментов будет ниже).

Сыры: моцарелла для пиццы (плотная), моцарелла в шариках (которые в рассоле), пармезан (можно не использовать, достался по акции).

ВАЖНЫЕ МОМЕНТЫ:

Перед раскаткой уже можно зарядить духовку на максимальную доступную ей температуру и использовать

а) перевернутый противень (оставить в духовке)

б) камень для пиццы* (оставить в духовке).

*У меня камень 40 см, поэтому и пиццы я делаю на 32-36 см

ВАЖНО! Почему нужно оставлять поверхности (противень и камень) в духовке? Чтобы максимально имитировать горячее дно подовой печи - пицца должна поджариваться одновременно снизу и сверху, а не запекаться подобно пирогу. Важна скорость приготовления, а не время.

РАСКАТКА:

Скалку не используем. Достаем шмат теста из чашки, он уже немного растекся, бухаем его в  муку, формируем лепешку и начинаем выминать и растягивать блин:

Можно заметить, что я растягиваю на куске двп, тк столешница с небольшим рельефом, что сильно мешает. Идеально, конечно, плоская нержавейка или каменная столешница.

ВНИМАНИЕ! Если нет специальных прямых итальянских или профессиональных пиццных рук, а также специальной лопаты для пиццы - весь процесс делаем на поверхности, С КОТОРОЙ вы будете стряхивать пиццу в на поверхность (противень/камень) в духовке.

Растянули - встряхнули круговыми движениями поверхность с тестом

Намазали соус - снова встряхнули, тк может прилипнуть

Сыр -встряхнули, начинку - встряхнули

И так до самого процесса "выгрузки" пиццы в духовку

Я встряхиваю круговыми движениями листа двп, блин начинает елозить, этого хватает на 30-60 секунд.

Способов растягивания тысячи, но сейчас не о них и не о всяких фокусах с летающими блинами, главный принцип - тянем настолько тонко, насколько возможно.

Тут, кстати правило - 100гр теста на 10 см диаметра. Толщина 2-4 мм в основной части, 5-10 мм на бортах.

По поводу бортов - кто во что горазд. И сыр туда пихают и мясо всякое и чего только нет. У меня пицца а-ля доставка - там относительно тонкие борта и нет начинки. В иных случаях - иные методы раскатки. Если будет интересно - продолжу серию.

МАЖЕМ СОУС

Без фанатизма, но и не оставляем сухую лепешку. В центре меньше, по краям больше

Сыр для пиццы (он обязательно НИЖЕ всей начинки), тоже без фанатизма

Начинка:

Первая пицца: сальчичони + моцералла в шарике (разрезать на небольшие кусочки/порвать руками)

Сбрызгиваем оливычем по желанию ( у меня желания не возникло, и так нажористо) и в печь на 5-8 минут в зависимости от температуры. Моя электричка от БЕКО держит 300+-, там пицца на камне готовится 6 минут

Готово. Не обращайте внимание на отсыпавшуюся муку, в подовой печи она бы просто прижарилась в пицце снизу. Для имитации доставки накрываем фольгой на 5 минут, режем на порционные куски, подаем. При желании можно дополнительно посыпать/выложить базиликом и пармезаном

Пока девичник объедается первой пиццей, готовим соус для второй:

- в сотейнике/ковше на оливковом масле обжариваем зубчик тертого чеснока буквально 1-2 минуты

- добавляем 150 мл сливок 20% либо 200 мл сливок 10% ( с упариванием)

- на очень медленном побулькивании доводим до консистенции основного соуса

- соль, перец, мускатный орех, итальянские травы по вкусу

Соус готов, режем грибы (в моем случае шампиньоны) и мясную начинку, близкую к варено-вяленому сегменту. Мы за ЗОЖ (нет), поэтому ветчина из индейки.

В духовку (которая все еще не выключена, да) на 1-2 мин меньше, чем предыдущую (так как духовка уже очень разогрета и камень/противень более чем горячие). Вторая пицца готовилась 5 минут, смотрите какие красивые поджарки сверху.

Грибная с ветчиной готова.

Пока женская часть уже через силу употребляет вторую пиццу и вторую шампань, можно и самим перекусить, параллельно пустив на расстойку десерт - циннабоны (фото процесса нет, руки в муке)

Третья пицца из разряда настоящей - то есть собрать и закинуть что есть из остатков. А из остатков была запеченая курица (грудка), к ней в компанию логично вписались маринованные огурцы и свежий (замороженный) перец. Поэтому третья пицца:

Быстро, мощно, неказисто - словно секс у тракториста ©

Себестоимость всех пицц с учетом всех ингредиентов ~450р

Итого ~150р на большую пиццу почти 600 грамм.

Да, и на десерт (куда ж без него) - ароматнейшие коричные циннабоны со сливочным соусом:

Да, фото выглядит как сиськи, ну чтож теперь)

По циннабонам могу написать рецепт, если будет спрос)

PS По поводу позволительных начинок для пицц - тут как в плове - кидаем в топку все, что горит. Главное, чтобы от сочетания не загорелось, гм, в конце пищеварительного тракта.

PSS Я 10 лет готовлю всякие пиццы, сегодняшний рецепт-процесс - это не более чем описание обыденной ситуации и рядовой пиццы. Еще далеко до совершенства теста, для постройки подовой печи, для самостоятельно изготовленной колбасы - но, что самое главное - этот рецепт можно сделать в любой духовку любому человеку.

Ведь минимальный набор: мука, вода, томатная паста и любой в принципе сыр и мясная (опционально) составляющая. Дрожжи, соль, масло - неучитываются, тк они не являются специальными ингредиентами для закупа.

В процессе же главное - максимальная температура и горячее дно.

Всех с пятницей и приятного аппетита!)

"Куда бы вы не шли, и каких трудностей бы жизнь вам не подкидывала... Помните, что для вас всегда будет место среди звёзд на ночном небосводе Тейвата".

Каллиграфия моя. Больше готика подходит, конечно, но на ней столько букв сложно писать :)

Перо Chicago, чернила Diamine peacock flare.

Размер 20*20 см, 32 цвета, набор от "Panna". Первая моя "большая" вышивка, до этого была только одна совсем мелкая, 10*10. Потихоньку вышивала где-то 2,5 месяца. Если кто-то подумывает, но не решается - смелее! :) Новичкам это тоже по силам.

Этот набор мне сразу понравился, т.к. у меня полно настоящих кактусов и суккулентов, все эти есть :) Он такой воздушный, лёгкий и с яркими цветами, как я люблю. Но в итоге оказалось, что тут для новичка многовато разных швов, и фр. узелки, и бэкститч, и полукресты. Вот с полукрестиками вообще намучилась, если область неровная, то надо очень хорошо заранее продумывать, где поворачивать обратно, чтобы не приходилось обрывать нитку... Их тут было очень много. И выкладной шов, ыыы, што это ващеее. Двумя иголками шить, боже мой.

Так как у меня всё почти в первый раз, все шишки набивала на своём опыте :) Поменяла 3 вида пялец, пока нашла идеальные - типа Nurge, но другой фирмы, сдвижные. Овальные, на фото, повешу на стену как рамочку, неудобные они. Тоже из 3 наборов попробовала разные иглы, пока поняла, какая больше подходит. Сама придумала, как разметить канву. Наверняка есть способы получше, но уж как есть :) По схеме в нескольких местах накосячила, в других - немного улучшила, как мне казалось симпатичнее.

Результатом очень довольна! Уже купила следующий наборчик. И в этот раз только одни крестики! :)))

Финальный вариант + бэкститч, фр. узелки и выкладной шов.

Если вы подписались на меня из-за каллиграфии и думаете сейчас: "что это за херня?", то примите, пожалуйста, мои извинения в виде пары фоток с одного марафона :)

Уважаемые леди и джентльмены!

Добро пожаловать в сообщество "Пятничное [МОЁ]". Что это такое и зачем оно нужно, можно узнать по этой ссылке.

Мы внесли некоторые изменения в правила публикаций работ, а именно - конкретику, которую сейчас и разберём. Ведь согласно этим правкам, Пятничное [МОЁ] уже начало принимать ваши работы.

Общие положения:
- Посты должны носить творческий характер;
- Один пост на одного участника в неделю;
- Посты публикуются всю пятницу (с 00:00 до 23:59 по мск) +/- 12 часов для других часовых поясов.

- Про творческий характер

Принимаются любые посты с творческим характером, но есть пара-другая "но":

Если вы приготовили фотографию, она должна быть художественной. Можно, конечно же, прислать фото синички на старый кнопочный телефон, но реакцию публики сами знаете. Если участвуете в конкурсе Пятничного [МОЁ] с фотографией, учтите это.

Если готовитесь показать рукоделие, постарайтесь акцентировать внимание именно на нём. Сшили красивое платье? Фотографируйте его, а не человека в нём среди толпы. Процесс изготовления не обязателен.

Если у вас текст, то это должен быть рассказ/стих/очерк со всеми литературными вытекающими. Кулстори, написанные на эмоциях, о пьяных соседях и войнах с ЖКХ будут выноситься из соо. Вы можете взять кулстори и обработать её литературно, и уже после этого запостить к нам.

Если у вас графика и все её производные (3D модели, арты, картины), то учитывайте, проверить на плагиат недолго. Как и другие работы.

Подобные нюансы к правилам прописываются в первую очередь для вас — чтобы ваш пост набрал больше голосов и выиграл ачивку.

- Про количество постов

Помните, что наше сообщество принимает работу каждую пятницу без исключений. Если у вас скопились работы, то не надо постить их все в один день. Мы не будем пропускать более одной работы в неделю от одного автора. У вас ещё будет шанс.

- Про временные рамки

Для постов есть огромный временной интервал (пятница с 00:00 до 23:59 по мск +/-12 часов). Если вы не успели подготовиться за неделю, и попасть в 48 часов, и публикуетесь в субботу в 12:01 по мск, то пост мы не пропустим. Было огромное количество времени, так что увы. И не надо писать, что "я опоздал всего на минуту". Вы опоздали на 48 часов и 1 минуту. И, опять же, у вас будет ещё шанс на следующей неделе.

Также из этого правила следует, что мы уже принимаем работы. Они будут одобряться с пятницы. Так что для тех, у кого есть работа, и завтра занят, самое время запостить сейчас.

Пятничное [МОЁ] официально начинает свою работу. Мы надеемся на ваш отклик. Возродим старую добрую пикабушную традицию!