Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки
Это средневековые башенные часы, установленные на южной стене башни Староместской ратуши на Староместской площади в Праге.
Катаюсь по Праге и снимаю видео для себя. Каждый день новые маршруты, поэтому иногда бывает трудно вспомнить что куда едет))) Поэтому решил писать видео. Вдруг кому интересно посмотреть на Прагу "изнутри", с позиции водителя автобуса
https://www.youtube.com/@allnewshow канал с видео
Ну что, все пообедали?
Готовлю свиную рулятина в пиве, а ля, veprevo koleno из Праги... Рецепт простейший, хоть и не быстрый. Ну а чо вы хотели, это ж не шейка.
И так, покупаем рулятину, берём специи какие нра, пиво (можно самого дешёвого) и рукав для запекания.
Рульку засовываем в рукав, туда же насыпаем смесь соли, перца и разных трав, и, прикрыв рукав, хорошо переворачиваем, чтобы специи равномерно распределились. Туда же кидаем раздавленный чеснок.
Затем складываем рульки в рукаве в корыто для запекания (на случай протечки пива) и выливаем пиво в рукав.
И завязываем туго концы рукава. Делаем надрез на рукаве для выхода лишнего давления. (и чтобы не взорвалось в духовке)
Ставим заготовку в духовку на 180° на 4.5-5 часов, =нагрев.
И уходим из дома. Потому что запах будет волшебно-изнуряющим. Изойдётесь слюной.
Обычно, всю подготовку я делаю с вечера, а ставлю в духовку утром и ухожу на работу, к обеду всё готово. Но можно ставить сразу.
Через 4.5 часа возвращаемся проведать рулятину.
Отличное, нежное мясо, кости легко отходят от хрящиков, чистейший коллаген. Перед подачей на стол полить мясо пивом из рукава. Вкушать с квашеной капустой и другими свежими овощами, а если сделаете это в выходной к вечеру, можно и пивом шлифануть, чешским конечно же))
Всем приятного аппетита, подберите слюни.
UPD: Про затраты:
Рулька свиная из местного спара - 199р/кг - 3кг - 600р.
Пиво, в данном случае Жигули - 42р/банка по акции, можно любое подороже-подешевле - разницы не заметите.
специи по 50 р (были)
соль/перец бесплатно
пакет - до 100р.
Электричество, духовка.
Буквально за 10 минут появилась такая "река".
Я такое видел первый раз в жизни, в живую.
И неудивительно, на эту улицу стекало ещё эдак с 7 других.
Справедливости ради стоит сказать, что "река" исчезла так же неожиданно как появилась, когда ослаб ливень.
Если кого не устраивает качество видео, сорян. Старался чтобы телефон не залило.
Наконец, после весьма длительного перерыва мы прибыли в наш любимый город Европы.
Честно сказать настолько пустым мы его ни разу, до этого, не заставали.
Вот так выглядит Староместская площадь:
Вот так Пражский Град:
Даже Карлов мост относительно свободен:
Лебедей, кстати, по ощущениям стало меньше:
Очень мало посетителей в зоопарке, всегда свободные места в Козловне и прочих, обычно забитых под завязку заведениях.
Зато в зоопарке появились новые вольеры (правда закрыты "тропики"):
Тем не менее, единственное место, где в Праге у нас попросили предъявить QR-код это кафе в этом самом зоопарке. В остальном максимум видели "уведомляющие" таблички в питейных заведениях.
Ну и да, пиво и еда всё такие же вкусные, с парковками всё такая же полная задница.
Ещё, в этот визит, открыли для себя одну неплохую чешскую настойку - Krvesaj.
Штука, на вкус, напоминает польскую вишнёвую сОплицу, а через три секунды соус табаско.
Так же ходит упорный слух, что с 9 февраля Чехия собирается снять все внутренние ограничения, связанные с короновирусом.
Что ж, желаем им удачи в этом начинании.
