Сохраняй посты, комментируй и ставь оценки
Всем здравствовать!
Завтра не продают, а сегодня ещё как))
Надеюсь, смогу растянуть удовольствие.
Озаботившись написанием поста на эту тему, я выяснила, что есть несколько много рецептов этого пива. В принципе, я не была этому удивлена, так как Бутербир в Юнивёрсалах Америки и Японии слишком отличаются по вкусу. Я не японка, так что мне их пиво не зашло. Сейчас будет написано всё очень красиво, что означает, что писала всё это не я. :)
Книги о Гарри Поттере — настоящая энциклопедия английской кухни. Здесь есть практически всё, чем она может по праву гордиться, — от восхитительных мясных пирогов до неповторимых сладких пудингов. И всё же, несмотря на обилие гастрономических откровений вполне документального свойства, самыми запоминающимися блюдами оказываются лакомства, которые Джоан Роулинг попросту выдумала — чтобы придать своему волшебному миру дополнительный колорит. Из еды лидируют всевозможные волшебные сладости — в первую очередь, шоколадные лягушки и конфеты «Берти Боттс» с любыми вкусами. А из напитков? Ну разумеется, сливочное пиво.
После того как сливочное пиво впервые бросило вызов воображению читателей, очень быстро выяснилось, что одноимённый напиток некогда существовал в природе. Известно даже несколько его вариантов — из разных старинных поваренных книг и исторических хроник. Но по словам писательницы, у неё всё-таки была определенная вкусовая ассоциация. Когда она писала о butterbeer, ей представлялся вкус butterscotch - традиционной сладости без следа алкоголя. Пусть вас не смущает корень «скотч» в названии — он не имеет отношения к шотландскому виски. Изначально баттерскотч — это конфеты наподобие ирисок, только готовятся они не из белого, а из неочищенного тростникового сахара. Второй ключевой ингредиент — собственно сливочное масло. Относительно этимологии названия единого мнения нет. Существующие теории сводятся в основном к тому, что слово scotch связано с технологией нарезки конфет.
Слово «пиво» само по себе ничего не говорит о содержании алкоголя. Исторически это собирательное название для различных напитков домашнего производства — вспомним хотя бы хвойное пиво. Хотя, как правило, какой-то процесс брожения имеет место при их приготовлении.
Но небольшой градус в сливочном пиве всё же есть. Возможно, он немногим выше, чем в квасе или кефире, но, например, домашним эльфам этого хватает с лихвой.
Таким образом, сегодня я предлагаю вашему вниманию два рецепта сливочного пива — кардинально разных, но в равной мере имеющих право на существование. Первая версия — взрослая, алкогольная и довольно своеобразная. Зато стопроцентно историческая. Вторая — детская, фэнтезийная и имеющая больше шансов на успех у самой широкой аудитории.
Оригинальный рецепт Buttered Beere из книги The Good Huswifes Handmaide for the Kitchin (1588 год):
Возьмите три пинты пива,
добавьте к нему пять яичных желтков, процедите их вместе, и поставьте на
огонь в оловянном котелке, и добавьте полфунта сахара, на пенни
молотого мускатного ореха, на пенни молотой гвоздики и на полпенни
молотого имбиря, и когда всё это будет соединено, возьмите другой
оловянный котелок и перелейте, и снова поставьте на огонь, и когда будет
готово закипеть, снимите с огня, и добавьте миску сладкого масла, и
перелейте из одного котелка в другой.
Для сливочного пива «по Роулинг» нам нужны соус наподобие баттерскотча и содовая.
Именно содовая с баттерскотч-сиропом легла в основу «официального» сливочного пива — того, что предлагают туристам на студии Warner Bros. и в других связанных с Гарри Поттером местах. Известно, что Роулинг, попробовав его, осталась вполне удовлетворена.
Если по уму, доля патоки в составе сахара для баттерскотча должна быть максимально высокой, поэтому из доступных нам сортов сахара больше всего подходит Dark Muscovado, но можно карамелизовать обычный белый сахар, добавить к нему немного сахара демерара (чтобы какие-то нотки патоки всё-таки присутствовали), оттенить сладость солью, приправить маслом и сливками — и мы получим соус ничуть не хуже баттерскотча. А главное, в сочетании с крем-содой он даст нам «тот самый» вкус.
Взято отсюда. Там же, кстати, более подробно расписаны рецепты.
Также имеются рецепты бутербира на основе яблочного сидра с ирисками (конфетами), водки с ликёром и крем-содой, простой газировки с варёной сгущёнкой, кока-колы с ирисками и тыквенным пюре, а остальные это вариации на тему пива с яйцами. :)
В Канаде есть пивной аппарат Farnham Ale & Lager, который выдает напитки за крики. Ор громче — пиво крепче.
Международный день пива — ежегодный праздник, проходящий в первую пятницу августа.
В 2025 году эта дата — 1 августа.
Основатель — владелец бара Джесси Авшаломов, который выбрал начало августа в связи с летней погодой и отдалённостью от других пивных праздников.
С момента первого праздника в 2007 году по 2012 год дата Дня пива была фиксированной — 5 августа, но после этого она стала «плавающей» — первая пятница августа.
Цели праздника:
- собираться с друзьями и наслаждаться вкусом пива;
- поздравлять тех, кто ответственен за изготовление и подачу пива;
- объединять мир под знаменем пива, отмечая этот день всеми нациями в один день.
В день праздника его участники угощают друг друга пивом и пробуют напитки, сваренные по рецептам разных культур. Кроме того, неотъемлемой частью этого фестиваля зачастую являются дегустация новых или редких сортов пива, «счастливый час» в течение всего вечера, различные викторины и игры, особенно пиво-понг.
Однажды Олег Митяев получил письмо от любимой женщины, в котором прочитал такие слова:
"У нас ничего не получается, и скорей бы лето, а это целая маленькая жизнь".
Прочитав послание и расстроившись его содержанием, Олег сразу настроился на сочинение песни, в основу текста которой решил положить броскую фразу о лете. Так появилась композиция с названием "Лето - это маленькая жизнь", которая в следующем 1996 году вошла в одноимённый альбом. Митяев посвятил песню актрисе Марине Есипенко, которая спустя несколько лет стала его женой.
.
.
Олег Митяев мечтал о крепком и единственном браке, но Марина Есипенко стала третьей женой музыканта.
Он действительно в юности считал, что женится только один раз и проживëт со своей супругой всю жизнь. Он женился в 23 года на прекрасной девушке Светлане, которая родила ему старшего сына, Сергея. Но постепенно из отношений ушли и острота чувств, и притягательная душевная близость в отношениях.
И тут он встретил Марину. Он пришел к жене с покаянием: "Влюбился настолько сильно, что ничего не могу поделать." Олег Митяев ушëл, но никогда не бросал своего сына, поддерживал его морально и материально. Сергей не чувствовал себя обделëнным отцовской любовью и заботой.
Он снова женился, Марина казалась ему воплощением мечты. Она была необыкновенно красива. В семье появились теперь уже два сына, Филипп и Савва. Во второй раз Олег Митяев развëлся, чтобы заключить фиктивный брак с девушкой, пообещавшей ему прописку, а затем и приобретение квартиры в Москве.
С квартирой в Москве не сложилось, он вернулся в родной Челябинск, женился на Марине во второй раз. Позже они вместе переехали в Москву, купили квартиру. Но сохранить семью так и не смогли. Страсть ушла, и остались жить рядом два чужих человека.
Развод был тяжëлым и мучительным для всех. Но ему опять удивительным образом удалось сохранить нормальные отношения с детьми. Он заботился о них и всегда принимал участие в воспитании.
Олег Митяев шëл мимо театра Вахтангова и увидел на афише фотографию молодой женщины. Позже он напишет об этом песню "Она была актрисою, а он - простой полярник…". А пока ему предстояло снова сказать жене, что он влюбился.
Когда-то давно в руки Марины Есипенко, той самой актрисы Театра имени Вахтангова, попала кассета с записями песен Олега Митяева. Она слушала его песни, которые совсем не надоедали. Каждый день звучал рядом его голос. Он пел о самом главном в жизни: о большой любви, о настоящих чувствах, о дороге и о счастье. Марина Есипенко в то время жила в гражданском браке с Никитой Джигурдой.
Когда их знакомство состоялось, Марина покорила его своей непосредственностью, задором, умением видеть во всëм только хорошее. Постепенно их жизни переплетались, и пришло осознание, что дальше жить друг без друга они не могут.
"Олег был женат, когда мы начинали встречаться. Мы скрывались с ним. Олег был моим спасением от всего, что было со мной до него. Я настолько влюбилась, что мне было без разницы своë будущее. Мне вот словно дали какой-то кислородный баллон. Я хотела этого счастья. Именно от Олега я поняла, что хочу ребенка. Я даже была готова бросить ради него театр", - призналась Есипенко.
Вот такая непростая история одной из лучших песен Олега Митяева.
Несколько дней назад я находил в помойке магазина дикси ящик просрочки, в котором также была бутылка пива garret гранат. Сейчас я выпил эту бутылочку и вот что могу сказать: пахнет оно слегка забродившим гранатом, но довольно вкусное, гораздо вкуснее, чем балтика малина, также, как мне показалось, оно довольно сильно ударило в голову, хотя это возможно просто меня развезло, но сейчас я печатаю это сообщение слегка бухим. В целом пиво нормальное, довольно вкусное, по вкусу чем-то напоминает вино. Ладно, сейчас у меня уже начинает кружиться голова, внатуре меня развезлро, на последок скажу, что фриганство охуенная тема, щас закушу сырком с помойки и ваще заебись будет
Наземные слизни – большие любители зелени. Они, конечно, способны питаться листьями и ботвой ваших культурных растений. Но куда больше им нравятся фрукты и овощи, особенно подгнившие. А пиво как раз пахнет алкоголем (продуктом ферментации плодов) и дрожжами. Поэтому если вы хотите быстро собрать слизней со своего участка – налейте им пивка, да от души!
З.Ы. Просьба сильно не пинать. Первый опыт с общедоступными нейросетями, в данном случае "кандинский". Думаю для мемов (если что-то юморное придёт в мою башку) использовать...
З.З.Ы. И да, как и у многих - косяки с лапами...
В прекрасные доковидные времена поехали с женой в Баварию в гости к моей школьной товарке. Она замужем, двое детей, свой дом в 40км от Мюнхена. Её муж Пауль, по национальности словак, а в душе космополит, полиглот и 5-кратный IronMen. По приезду они состряпали нам кое-какую программу, чтобы мы сами ездили и ни от кого не зависели. В один из дней Пауль собрался на тренировку по плаванью и позвал нас собой, но сразу сообщил, что после бассейна обязательно будет сауна, а по древним традициям там все голенькие. Моя жена сразу отказалась, жена пауля тоже (хотя обычно они ходят вместе, может меня постеснялась), мы с Паулем поехали....
Бассейн ничем не примечателен, бассейн - как бассейн, а вот сауна... Всё началось с раздевалки. Только я стянул трусы, как в наш закуток заходит женщина 50-60+, такая же голенькая как мы, только немного курага))). Чуть отойдя от шока, появилась молодая девушка в костюме евы, и мне полегчало. В сауне стандартная программа: душ, сауна, холодная купель/душ, лежаки на лоно природы, снова сауна и так по кругу. В сауне размером примерно 4мх5м, с прекрасным панорамным окном на природу, несколько уровней полков, чтобы никому не было тесно и чтобы никто жопами-сисами-писами не тёрся. Кто-то даже лежал. Само собой там все голышом, но сидят/лежат строго на полотенцах, я сам не аполлон, поэтому претензий к остальным телам не предъявлял. Спросил у пауля почему все голые, он сказал, что немецкие сауны отделываются деревом Экстра-класса и если люди будут садиться на дерево потными/мокрыми жопами, то отделку придется менять, а это очень дорого. Ну и традиции никто не отменял, мол все люди одинаковые и все под богом ходим - чего стесняться...
Отдельной строкой можно указать банщика или как он на немецком называется. Поддавание пару - это целый ритуал. Во-первых, это делает строго банщик, а то дай волю простым немцам, они все тэны зальют и на полки наплескают. Во-вторых, происходит это каждый час - ни чаще - ни реже, иначе никаких масел на вас не напасёшься. В третьих, заходить/выходить в сауну во время ритуала запрещено - не выпускай пар.
Ну так вот, к нужному времени народу набилось в сауну, как баварских сосисок в банку. Минута-в минуту в сауну заходит банщик и все хором, - Гутен таг... Банщик, - Лемонграсс..., все хором, - битте...., банщик поливает на каменку, машет красивым полотенцем, еще поливает, еще машет.... Не то чтобы я заядлый любитель бани, но могу сидеть спокойно сколько то минут при подливании пара, а тут уши начали сворачиваться, немцы загудели, заахали, заохали и сказали, - данке шон!!! Только банщик вышел из сауны, как вслед за ним из помещения сбежала бОльшая часть отдыхающих. Пар ушёл с убегающими, а мы с паулем сидели еще несколько минут. Запомнилась одна девушка завернутая в полотенце. В обилии голых тел эта девушка выглядела как загадка, - Что же ты интересное там прячешь?))) Но вот она вышла из сауны, скинула полотенце и окунулась в холодную купель... и вы знаете, ничего особенного, те же сисы, те же бёдра, девушка, как девушка. Особый кайф был распластаться на лежаке под октрытым небом после горячей сауны под огромной раскидистой плакучей ивой в моросящий дождь. Тогда начало мая выдалось прохладным, что добавляло контраста к горячей сауне. Мы с Паулем сделали еще несколько заходов в сауну и поехали в старую пивоварню мюнхена.
Это не та пивоварня, куда возят всех туристов. Огромные просмолённые столы и лавки, медные чаны и какой-то супер старый подъемник для пивных бочек (сейчас кег), на стенах портреты династии пивоваров, куча разношерстной публики, пара литровых кружек пенного, баварская снедь из мяса, овощей и сосисок и Ребэкка - официантка, которая нас обслуживала...
Баварская сауна (и пивоварня) навсегда в моём сердце!
Жду с нетерпением окончания войны, чтобы снова оказаться там!
Hämatom (Гематома) - немецкая Neue Deutsche Härte-группа, играющая преимущественно грув-метал. Неотъемлемой чертой сценического образа Hämatom является, то, что музыканты появляются на концертах и видеоклипах в специальных масках.
Концепция группы основана на создании единства между музыкальными и визуальными элементами, что привело к идее назвать участников группы в честь четырех сторон света и использовать маски с замысловатым дизайном.
Таким образом коллектив состоит из: "Nord" (Север) - вокал, "Ost" (Восток) - гитара, "West" (Запад) - бас-гитара, "Süd" (Юг) - ударные, "Äquator" (Экватор) - музыкальный продюсер, "Pol" (Полюс) - визуальная часть.
Предлагаю вашему вниманию два их клипа на пивную тему:
Hämatom. Es regnet Bier (Идёт дождь из пива)
И Hämatom. Alles wegen Bier( Всё из-за пива).
Видео с Ютуба не удалось добавить(.
Или хотела бы, чтобы здоровье и свободное время позволяло бы так жить? Наверно, да.
Зы - не реклама, в разливайке щёлкнула.
Зумерам - это старые аналоговые часы. Пояснения требуются: к сестре на работу пришли две барышни после школы, ну, на технический персонал. Приложение для сбора заказов - легко, а вот с компьютерами не знакомы, отчёт перенести не могут в Ексель. Вот до чего дошёл прогресс.
"Кокаином!" ©
А если серьёзно, то меня тут обвинили в измене Родине недостаточно прозрачном применении оперативно-тактического комплекса типа "брелок-открывашка".
Штош вот вам видео. @lllyxapm смотри!)))
Бокал от Yona Yona Ale напоминает песочные часы и преследует две цели. Во-первых, чтобы люди наслаждались вкусом пива и всеми его нотками во время смакования. А во-вторых, чтобы люди банально не напивались — японцы пьют весьма отчаянно.
В бокал помещается 350 мл пива, а его форма позволяет пить в три раза медленнее, что уже проверили на добровольцах. Хотя и сомнительно, что бары сейчас побегут за бокалами, которые снизят им выручку🍻
Английский фанат перебрал в Германии на Евро и прославился на весь интернет. Пока он мирно спал, фанаты устроили вокруг бедняги настоящее шоу, доливая понемногу пива в стакане на его голове. В соцсетях уже предлагают сделать это отдельной спортивной дисциплиной — накал среди зрителей был не меньше, чем во время футбола.
