Манник.

Просто, быстро и вкусно. Рекомендую.

Ингредиенты:

3 яйца

1 стакан сахара

1/2 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки соды

1 стакан манки

1/2 стакана растительного масла или 1/2 пачки маргарина

1 стакан кефира или сметаны

1 стакан муки.

Приготовление:

Все перемешать. Обязательно дать настояться 20- 30 минут.

Выпекать в предварительно нагретой духовке при t 180-200* 30-40 минут.

Вынув из духовки дать постоять минут 10-15 и только потом вынимать из формы. Манник получится пышный и вкусный.

Я ещё добавляю ваниль (на кончике ножа), но это не обязательно.

Приятного аппетита.