Потому что крахмал в нем переходит из аморфного состояния в кристаллическое. Быстрее всего хлеб черствеет при температуре от –2 до 20 °С. При температуре выше 60 °С он практически не черствеет. При –10 °С и ниже этот процесс тоже прекращается.
Вода, выделенная крахмалом, вся не испаряется, а остается в хлебе в воздушных прослойках.
Поэтому его можно даже замораживать, с ним ничего не случится.
Медведи мало общаются с сородичами
У большинства видов млекопитающих основная функция хвоста — коммуникативная. Положение и движения хвоста сообщают сородичам об эмоциональном состоянии и намерениях его обладателя.
Медведи — предельно одиночные животные, практически не терпящие общества друг друга. Исключение — медведица с медвежатами и всего на несколько дней, в брачный сезон, самец и самка. Средства социальной коммуникации им не особо нужны. При таком образе жизни длина хвоста не контролируется естественным отбором, и хвост может редуцироваться.
История доподлинного происхождения фразы "кусать локти" пока неясна. Она формировалась десятилетиями, так считают ученые, нет единого значимого зарождения понятия этого выражения.
Кусать локти - это сожалеть об упущенной возможности, грустить о непоправимом, переживать о том, что случилось.
Народная мудрость, скрытая в этой фразе - воспользуйся возможностью сейчас, чтобы потом не сожалеть о не сделанном.
Считается, что истоки выражения "кусать локти" - истинно народные. Когда говорят о человеке, что он кусает локти, то имеют в виду, что он сильно переживает, что какой-то возможностью он не смог воспользоваться в какой-то ситуации.
Свой локоть укусить просто не возможно, то есть исправить то, что уже произошло, не получится.
Королевской семье, пребывавшей в Неаполе, надоели роскошные блюда и им захотелось отведать чего-нибудь простого. Просьба королевы Маргариты приготовить пиццу, вызвала у придворного повара недоумение, и было принято решение пригласить во дворец местного пекаря Рафаэле Эспозито.
Он приготовил 3 пиццы, одна из которых напоминала флаг Италии. Вкус блюда покорил королевскую семью. Сама королева Маргарита отправила Эспозито благодарственное послание. Рафаэле вывесил письмо в рамочке на стену своего заведения, и, «патриотическую» пиццу назвал "Маргарита".
Он сделал ее своим фирменным блюдом во имя славной Италии и в благодарность королеве.
То же, что неотесанная
В XIX веке считалось, что слово «стоеросовый» означает «растущий стоя». Современная версия возводит это слово к числительному «сто» и прилагательному «ероховый» («сучковатый»). «Стосучковая» в таком случае значит «неотесанная».
Собаки пьют воду иначе, чем люди. Они используют свои языки, чтобы зачерпнуть воду в движении, создавая столб воды, который они затем кусают и пьют. Этот процесс может быть неопрятным, особенно у более крупных пород с толстой шерстью или массивными челюстями, что может приводить к большему разбрызгиванию и слюноотделению . Некоторые породы, такие как те, у которых плоские лица, используют нижнюю челюсть, чтобы зачерпнуть воду и бросить ее в заднюю часть рта для глотания . Другие породы, такие как те, у которых длинные морды, вытягивают язык, создавая форму ложки, чтобы зачерпнуть воду .
Собакам нужен доступ к чистой питьевой воде в течение всего дня.
Обеспечение нескольких вариантов для питья, таких как фонтанчики или миски в разных местах, может побудить собак пить больше воды и предотвратить обезвоживание.
А вот и нет — это бабочка-листовидка, живущая в Африке. Когда хочешь быть незаметным, но природа дала тебе крылья.
Бражника часто сравнивают с колибри — это крошечное насекомое делает своими крылышками 75 взмахов в секунду, зависая над цветком и выпивая нектар через тонкий длинный хоботок, как через трубочку.
А еще эти гурманы отличаются хорошей памятью — они возвращаются к одному и тому же цветку по много раз.
Одна пиранья вряд ли способна убить человека, хотя и может нанести серьезные раны, например откусить палец неосторожному рыбаку. Однако стая пираний теоретически в состоянии убить человека, оказавшегося в воде.
Эти рыбы имеют репутацию безжалостных хищников, хотя часто питаются и падалью, а также насекомыми и растениями. Достоверных свидетельств нападений пираний на людей со смертельных исходом нет, а известный ихтиолог Герберт Аксельрод (1927-2017) как-то раз поставил рискованный эксперимент, чтобы подтвердить или опровергнуть миф об агрессивности пираний.
Сперва он опустил в полный голодных пираний бассейн кусок мяса, и рыбы с жадностью набросились на него. Затем ученый погрузился в бассейн сам, но пираньи остались равнодушны. Похожий эксперимент ученый проделывал и в естественных условиях с тем же результатом.
Впрочем, однозначно утверждать, что пираньи всегда будут столь же безобидны для человека, нельзя.
Для глубокого дыхания
Сплошная костная коробка на грудной клетке исключила бы наличие межреберных мышц — главного «двигателя» дыхательного аппарата. Интенсивность дыхания была бы крайне низка. Значит, замедлился бы обмен веществ. Такое существо не смогло бы долго и быстро двигаться. Верность этого вывода подтверждает пример черепахи, чей панцирь представляет собой сросшиеся ребра и кожные окостенения.
Бег — это быстрое передвижение с попеременной перестановкой конечностей. А кенгуру даже при перемещении на пару шагов переставляет задние ноги одновременно, опираясь на передние. Анатомия этих животных такова, что быстро двигаться они могут только прыжками. При этом крупные виды кенгуру способны развивать скорость до 50–60 км/ч, что соответствует скоростям лучших четвероногих бегунов.
Интересный факт: 7 метров — расстояние, которое может покрыть кенгуру одним прыжком.
В умении открыть что угодно и унести с собой все интересное с ним сравнится только обезьяна. Еноты наведываются на поля и в курятники, забираются в дома, потрошат мусорные баки, проводят рейды по кухням ресторанов. Воруют прежде всего еду, но не только. Интернет полон видеороликов с названиями в стиле деревенских криминальных хроник: «Енот украл телефон», «Енот украл у туристки розовый клатч», «Енот украл корм у кота». Последнее, кстати, бывает часто: рядом с объектом кражи всегда стоит миска с водой для его полоскания.
Для первых летчиков она была смертельна!
На заре авиации считалось, что невозможно управлять аэропланом, который расположен носом кверху. Когда машина оказывалась в таком положении, пилоты теряли самообладание, не справлялись с выводом аппарата из вертикального крена и вследствие этого гибли.
Российский летчик Петр Нестеров сначала теоретически рассчитал, что выход из мертвой петли возможен. Он же впервые выполнил эту фигуру 9 сентября 1913 года, положив начало высшему пилотажу.
Смело! 👍
Хрусталик человеческого глаза, как всякая двояковыпуклая линза, по законам физики проецирует на сетчатку перевернутое изображение. Способность мозга к исправлению картинки, передаваемой глазом, требует опыта.
Сейчас известно, что в первые недели жизни младенцы не могут фокусировать зрение и выделять очертания предметов, так что «переворачивать» им, по сути, нечего. То есть поначалу ребенок не различает «верха» и «низа», а затем обучается воспринимать верх как направление «ко лбу», а низ — «ко рту», независимо от того, на какие части сетчатки падают изображения предметов, находящихся сверху или снизу от него.
Видимо, это случайный признак
Стеклянные лягушки большую часть времени проводят, прижавшись к листу или ветке, так что их брюшки никто не видит. В признаках, вышедших из-под контроля, могут закрепиться случайные изменения, например утрата пигментации. Так как кожа у лягушек тонкая, то при отсутствии пигмента брюшко выглядит прозрачным.
Но, возможно, учёные ещё не додумались в чем смысл прозрачного животика. Какие ваши догадки?
Они питаются морскими водорослями. В поисках пищи игуаны способны уплывать далеко от берега, лишь изредка поднимаясь на поверхность. Под водой игуаны могут находиться около часа, а погружаться могут на глубину до 9 метров. Морские игуаны обитают исключительно на Галапагосских островах у берегов Южной Америки.
Грациозно плавает. Правда?
В 1950-е годы в Уганде изучали определенную разновидность комаров, которые предпочитали кусать людей исключительно в лицо. При этом другие африканские комары в основном атакуют область лодыжек и стоп. В недавнем опыте Нолса и коллег комарам было позволено кусать экспериментатора (это был сам Нолс) сколько они хотят и куда им вздумается. Оказалось, что африканские малярийные комары предпочитают лодыжки и стопы, в то время как их голландские «коллеги» выбирали лицо.
Более того, выяснилось, что, если изменить запаховые характеристики человека, изменится и место укуса. Когда выдыхаемый человеком воздух через трубку выводили за пределы экспериментального помещения, то комары, предпочитавшие кусать лицо, внезапно начали атаковать прочие части тела. То есть насекомые реагировали на углекислый газ. Предпочтения комаров, до этого выбиравших лодыжки и стопы, можно было изменить, просто помыв ноги участника эксперимента бактерицидным мылом.
«Деловая колбаса» - так иронически мы называем слишком занятого какой-либо деятельностью человека.
Первый вариант берет начало от глагола «колбасничать», что по Далю означает «делать, производить колбасы, торговать ими». Если рассматривать выражение под этим углом, то, возможно, «деловой колбасой» называли работающего человека, который был постоянно занят, занимался физическим трудом, то есть что-то производил.
Ещё один вариант, возможно, выражение пошло с тех времен, когда появилась колбаса. В то время она была довольно дорогая и, следовательно, позволить себе ее мог только состоятельный, деловой человек, то есть тот, кто был занят каким-то делом.
Но это все только догадки. Точного ответа нет.
