День кексов

Доброе утро, мелоди мои! С праздником!

Сегодня 26 ноября и День кексов!

День кекса ежегодно отмечается 26 ноября. Происхождение этого праздника связано с желанием любителей выпечки уделить особое внимание этому популярному десерту. Это блюдо давно стало символом уюта и домашнего тепла. Кексы имеют богатую историю, уходящую корнями в Древний Рим. Тогда они готовились из ячменя, орехов, изюма и меда. С течением времени рецепты совершенствовались, добавлялись новые ингредиенты, и кекс приобрел ту форму и вкус, которые мы знаем сегодня.

«Кекс» получил свое название в Средние века благодаря сочетанию старофранцузского «Frui» — фрукты и английского " Kechel« — пирог. Сегодня современный английский язык имеет аналоговое слово «Cakes», что в переводе означает «пирожные». По современному рецепту приготовления кекса, выпекают его обычно из дрожжевого или бисквитного теста. Наиболее распространенными начинками являются любые орехи, сухофрукты, джемы, варенья, свежие фрукты и даже овощи.

День кекса — прекрасный повод собраться с близкими и насладиться домашней выпечкой. Приготовить кекс по своему личному рецепту. А можно найти новый рецепт и приготовить лакомство. Затем можно позвать друзей на дегустацию. Неплохо будет сегодня сходить в кафе или пекарню за профессионально приготовленными кексами. Кондитерские в этот день предлагают специальные предложения и новые сорта кексов.

Всем хорошего и вкусного дня :)