Прежде чем приступить к приготовлению компота, прочтите рецепт. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Воду можно вскипятить предварительно. А можно и сырую использовать. Всё равно кипятить придётся.
Берём замороженную вишню - 1 кг.
Вскрываем мешок и высыпаем ягоду в кастрюлю.
Высыпаем в кастрюлю сахарный песок - 300 г.
Заливаем вскипевшей водой - 1,5 л.
Ставим на плиту. Доводим до кипения и варим вишневый компот в
течение 3-5 минут на среднем огне. Затем надо снять кастрюлю с огня.
Дать компоту из вишни настояться в течение 10 минут.
Можно процедить вишневый компот через сито, и съест ягоды
просто так. Если косточки убраны, то с ягодой можно что-нибудь
придумать. Мне лень это делать, поэтому вишня остаётся у меня в компоте.
Компоту надо дать полностью остыть.
После этого перелить компот в стеклянную бутылку (или другую подходящую посуду) и поместить в холодильник.
Подавать вишневый компот можно охлажденным. И даже веточку
мяты в стаканы положить перед подачей. У вас нет мяты? Ну да и ладно. И так вкусно.
P. S. У всех людей разный вкус. Кому-то нравится сладкое. А
кому-то - с кислинкой. Этот компот можно пить так, как приготовили. Я
его развожу 1:2, где 2 это напиток, а 1 вода, перед подачей. Мне так
вкуснее. Рекомендую сначала попробовать такой компот. Вдруг вам и так
вкусно.
P.P.S Не помню, делилась этим рецептом или нет. Но если уже было - прошу понять и простить. Память у меня совершенно девичья.
